Väikesed rohelised minikiivid ilmuvad üha sagedamini poeriiulitele. Erinevalt kiividest on neil sile söödav koor ja nad on rikkad C-vitamiini poolest, mida neis on rohkem kui sidrunis või isegi paprikas. Tegemist on actinidia’ga.
See parandab immuunsust, nägemist ja meeleolu. Superpuuviljad, mida igaüks peaks sööma
Miks see vili on super kasulik, räägib RBC-Ukraina (projekt Styler) viitega Strona Zdrowia.
Mida on vaja teada actinidia kohta
Actinidia valmib tavaliselt sügise poole lähemal. See vili tugevdab teie immuunsust, samuti toetab seedimist, südametegevust ja viljakust ning vähendab veresuhkru- ja kolesteroolitaset.
Minikiivid näevad väljastpoolt välja nagu karusmarjad või valged viinamarjad ja näevad lahti lõigatuna välja nagu väikesed kiivid. Nad on väikesed ja neil on sile söödav koor, mis eristab neid kiividest. Neil on ka magusam maitse ja erilisem lõhn kui nende suurematel „sugulastel“.
Mini kiivid on rikkad C-vitamiini poolest, mida on neis rohkem kui sidrunis või isegi paprikas. 100 g puuviljas on 52,5 mg C-vitamiini, st umbes 70% – täiskasvanu päevavajadusest. See puuvili on madala kalorsusega – see sisaldab umbes 77 kcal/100 g.
Puuviljad on ka kaaliumi allikas, mida neis on rohkem kui banaanides (163-382 mg/100 g), kaltsiumi (51-120 mg), E-vitamiini (4,6-5,28 mg) ning B-vitamiine, orgaanilisi happeid, polüfenoole ja antotsüaniini.
Miks on aktinidia kasulik?
See imeline toode sisaldab palju C-vitamiini, antioksüdante, luteiini ja müoinositooli.
C-vitamiin on tugev antioksüdant, mis hävitab vabu radikaale ja vähendab oksüdatiivset stressi. See toetab immuunsust, kiirendab infektsioonidest taastumist, toetab vereringesüsteemi ning tugevdab luid ja liigeseid.
Puuviljad sisaldavad ka müo-inositooli (kuni 982 mg/100 g), mida nimetatakse B8-vitamiiniks, kuigi see ei ole vitamiin, sest organism saab seda sünteesida.
Müo-inositool reguleerib veresuhkru taset ja suurendab rakkude tundlikkust insuliini suhtes, vähendades seega diabeedi, rasvumise ja vähi riski. See koostisosa mõjutab ka närvisüsteemi nõuetekohast toimimist, mõjub antidepressiivselt ja parandab meeleolu.
Myoinositool ja E-vitamiin, mida nimetatakse nooruse vitamiiniks, mõjub positiivselt ka viljakusele ja reguleerib menstruaaltsüklit.
Samuti vähendab see toode vere kolesteroolitaset, mis on kasulik südame- ja veresoonkonnale. Puuviljad sisaldavad ka suures koguses luteiini, mis on antioksüdantsete omadustega karotenoid.
Luteiin toetab nägemist, hoiab ära kollase lauguse degeneratsiooni ja kaitseb katarakti tekkimise eest. Mini kiivisid tuleks napsata arvuti taga töötamise ajal. Seda soovitatakse tarbida ka eakatel inimestel, kelle nägemine nõrgeneb vanusega.
Puuviljal on ka suur kiudainesisaldus ja see sisaldab aktinidiini, proteolüütilist ensüümi, mis hõlbustab valkude seedimist seedetraktis.
Tänu sellele toetab minikiivi seedimist ja aktinidiin toetab ka soolestiku floora arengut, mistõttu avaldab see positiivset mõju immuunsusele ja parandab soole peristaltikat, reguleerib väljaheidet ja ennetab kõhukinnisust.
Kiudained tagavad ka suurema küllastustunde, mis takistab söögikordade vahelist snäkkimist, reguleerib ainevahetust ja soodustab kaalulangust.