Mõnikord on kõige kiiremad ja lihtsamad õhtusöögid otse meie silme ees ja me ei suuda neid näha. Sellest ajast peale, kui ma nägin seda viirusliku retsepti sotsiaalmeedias, ei ole ma selle söömisest loobunud ja mis kõige parem, see on aidanud mul kaalust alla võtta.
Pean tunnistama, et on vähe õhtuid, mil ma tean, mida ma õhtusöögiks söön. Enamasti pöördun mõtlemisest tüdinedes samasse kohta nagu alati: sotsiaalvõrgustikesse. Piisab vaid otsida „kiire õhtusöögi retseptid“, et saada tagasi tuhat videot, mida on viimase paari kuu jooksul jagatud samm-sammult retseptidega, mis on enam-vähem tervislikud.
Sel suvel sattusin keset õhtusöögi otsingut TikTokis üle kahe tuhande meeldimisega video peale. Vaid üheminutiline video, kus ma selgitasin, kuidas teha kiiret, lihtsat ja tervislikku õhtusööki kõigest kolmest koostisosast. Sellest ajast alates on sellest saanud minu kodus korduv retsept: ma söön seda ise, teen seda oma perele ja mõnikord olen teinud seda isegi sõpradele õhtusöögiks.
Tervislik, lihtne ja kiire õhtusöök, mis on vähemalt minul aidanud kaalust alla võtta. Ja kuna „jagamine on ilus“, siis tahaksin võimalikult paljusid inimesi aidata selle retseptiga, mis on mind nii palju kordi aidanud hädast välja tulla.
Mida süüa õhtusöögiks: tervislik viiruslik retsept, mida teed viie minutiga
Ma austan nime, mille all ma selle sotsiaalmeediast leidsin, ‘tuunikalaburrito’. Kuigi see on inspireeritud sellest Mehhiko toidust, oleme kindlad, et Mehhiko toidu sybarid läheksid hulluks, kui nad teaksid, et me võrdleme seda traditsioonilise burritoga.
Selle valmistamine on maailma lihtsaim asi. Nagu me ütleme, see on roog, mille valmistamiseks ei kulu rohkem kui viis minutit. Sega kausis purustatud avokaado koos tuunikala, sibula, maisi, soola ja laimiga. Seejärel asetage segu laiendatud maisitortillale, pange juustuviil peale ja sulgege see nagu burrito (selleks on vaja mõningaid oskusi: voltige järk-järgult iga nurk üksteise järel kokku, kuni teil on mingi „pakend“).
Järgmine samm on viia see kuumale pannile (ilma õlita) ja lasta sellel pruunistada keskmiselt madalal kuumusel mõlemalt poolt. Võite teha seda ka õhufritüüris, lastes pruunistada 2-3 minutit mõlemalt poolt. Või ahjus, samamoodi. See samm muudab omleti väljastpoolt krõbedaks ja sulatab juustu seestpoolt. Seejärel ei jää sul muud üle, kui nautida.
Miks avokaado on salendav
Okei, see ei tundu kõige kergema õhtusöögina, kuid tõde on see, et see on aidanud mul säilitada tervislikku toitumist. Paljudel päevadel sattusin ideede puudumisel mingi rämpstoidu juurde, mille olen nüüdseks suutnud oma elust välja jätta.
Peale selle asjaolu on avokaado peamine kasu selles, et see aitab suurendada küllastustunnet. On tõsi, et see viimasel ajal väga ihaldatud puuvili on üks rasvasemaid puuvilju ja seetõttu suhteliselt kaloririkas. Kuid see sisaldab ainult monoküllastumata rasvu, mis koos selle koostisesse kuuluvate kiudainetega aitavad suurendada küllastustunnet, et tunda end kauem täis, vältides söögikordade vahelist isu või vajadust üle süüa.
Just seda täheldan ma nendel päevadel, kui ma seda õhtusöögiks võtan: ma lähen magama rahulolevalt, ilma et mul oleks vaja enne magamaminekut võtta infusiooni, et tappa need magusa isud, mis mul varem vahetult enne magamaminekut tekkisid. Samuti tasub märkida, et ka tuunikalal on küllastav mõju, sest see on valgurikas, mis on üks kõige tõhusam toitainete allikas.