Hiljutise uuringu kohaselt on 4:3 vahelduv paastumine (söö neli päeva, paastu kolm) kõige tõhusam kaalulangus.
Juba mõnda aega on katkendlik paastumine kui toitumisviis, millel on palju eeliseid, sealhulgas tervisliku kehakaalu säilitamine. Elsa Pataky ise rakendab seda praktikas, valides 16/8 vahelduva paastu, mis seisneb selles, et paastutakse 16 tundi ja ülejäänud 8 tundi süüakse.
Kuid nüüd on ajakirjas Annals of Internal Medicine avaldatud hiljutises uuringus leitud, milline vahelduv paastumine on kaalulangetamiseks kõige tõhusam. Tegemist on 4:3 paastuga, mis seisneb kalorite vähendamises kolmel mittejärjestikusel päeval nädalas, millega saavutatakse lisaks kaalulangusele ka vererõhu, kolesterooli ja paastuglükoosi paranemine.
Mis on 4:3 vahelduv paastumine?
See toitumismeetod põhineb sellel, et neli päeva süüakse normaalselt ja ülejäänud kolm päeva, st iga teine päev, paastutakse. Paastumine ei tähenda siiski seda, et ei söö üldse, vaid pigem seda, et vähendate oma tavapärast kaloraaži umbes 75% võrra. See tähendab, et paastupäevadel tarbivad naised 500 kalorit ja mehed 600 kalorit.
Nende kaloraažide saavutamiseks peavad söödavad toiduained olema väga madala energiatihedusega, peamiselt köögiviljad, kuigi võib kasutada ka väga madala rasvasisaldusega valgurikkaid toiduaineid, nagu kala, munad, kana või kalkun. Suhkrute, jahu ja rasvade tarbimist tuleks aga võimalikult piirata, süüa tuleks väikeseid koguseid ja juua ainult vett, puljongit või taimeteed.
Ja paastuvälistel päevadel ei saa vabalt süüa , mida iganes tahad. Eksperdid soovitavad piirata tarbimist 2000 kalorini päevas. Nendel päevadel võib küll lubada endale naudinguid, kuid sa pead kontrollima toiduaineid ja koguseid, et sa ei liialdaks.
Mis oli 4:3 vahelduv paastumise uuring?
Denveris läbi viidud uuringus osales 165 ülekaalulist ja rasvunud katsealust. Pooled praktiseerisid 4:3 vahelduvat paastumist ja teine pool järgis igapäevast kaloripiiranguga dieeti, tarbides iga päev 34% vähem kaloreid, mitte iga teine päev.
Uuring kestis terve aasta ja kui see lõppes, kaotas katkendliku paastumise rühm 7,6% oma kehakaalust, samal ajal kui igapäevase kaloripiiranguga rühm saavutas vaid 5% vähenemise. See erinevus on küll tagasihoidlik, kuid viitab sellele, et vahelduv paastumine on väga tõhus jätkusuutlikuks kaalulanguseks.
Lisaks kaalulangusele paranes katkendliku paastumise rühmas osalejatel ka ainevahetuse tervis, vähenes vererõhk, üldkolesterooli tase ja paastuglükoos. Kaalukaotuse ja nende paranemiste kombinatsioon on südame-veresoonkonna ja ainevahetuse tervise seisukohalt otsustav tegur.
Kuid nii kasulik kui paastumine ka ei ole (eespool mainitud uuringu kohaselt), soovitame seda alati teha asjatundliku järelevalve all. Tuleb märkida, et mitte kõik ei ole nõus seda tüüpi toitumisviisiga, mis hõlmab toidu kontrollimist nii palju, et see ei tekita inimestes teatud toiduga seotud stressi.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!