Kinkesalat on üks klassikalisi roogi, mis sobib suurepäraselt erinevatele perepidudele. See sobib hästi ka eelseisvatel lihavõttepühadel. Seda on lihtne valmistada ja see sisaldab ainult kergesti kättesaadavaid koostisosi, mida saab hõlpsasti osta igast poest. Uurige, kuidas seda valmistada.
Milline on teie lemmik singisalat? Kui sul pole veel oma tüüpi, proovi lisada sinki vanale heale Olivierile, klassikalisele köögiviljasalatile, mis on Eestis juba aastaid pidulikel laudadel valitsenud. Võib tunduda, et sink on selles ekstravagantne lisa. Kas teadsid, et Lucien Olivier’i originaalretseptis domineerisid liha koostisosad? Selline salat koos singi lisamisega on läbiproovitud koostis, mis meeldib kõigile.
Kinkesalat retsepti
Selle retsepti valmistamiseks vajate:
- 2 muna
- 2 porgandit
- 2 kartulit
- 1 petersell (juur)
- ½ väike sellerijuur
- 2 marineeritud kurki
- 1 paprikakonserv
- 150 g suitsusinki
- 150 g majoneesi
- Sool, pipar (maitse järgi) .
Kuidas teha singisalatit?
Keeda munad kõvaks – vala vesi potti ja keeda umbes 8 minutit alates keemisest. Koori keedetud munad koorest ja pane kõrvale jahtuma.
Koori juurviljad (porgand, kartul, petersell, seller). Keeda neid koorega kergelt soolatud vees. Kui need on jahtunud, koorige ja tükeldage need. Asetage suurde kaussi.
Kuubikuteks lõigata marineeritud kurgid, paprikakonservid, munad ja sink. Segage kaussi koos köögiviljadega. Lisage kaussi majonees ja segage kõik koostisosad. Maitsestage soola ja pipraga.
Pange salat mõneks tunniks külmkappi, et maitsed sulanduksid. Maitske salatit selle aja möödudes uuesti. See võib vajada tugevamat maitsestamist. Siis lisage veel veidi soola ja pipart.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.