Hommikusöök on päeva tähtsaim söögikord. Selle eesmärk on anda meile energiat ja valmistada meid ette pika nädala nõudmisteks. Kuid seda, mis hommikul sinu taldrikule satub, ei saa jätta juhuse hooleks. On mõned hommikusöögid, mis jätavad täiskõhutunde vaid lühikeseks ajaks. Milliseid toiduaineid tuleks vältida, et me ei jääks tunni aja pärast nälga? Paljud poolakad langevad hommikusöögi lõksu. Siin on mõned nõuanded, mida mitte süüa ja mida lubada.
Hommikusöögid, mis tekitavad mõneks ajaks täiskõhutunde. Väldi neid
Hommikusöögi pattude nimekiri peaks algama valge leivaga. Nii palju kui meile ei meeldiks klassikaline keiser- või nisuleib, on valgest jahust valmistatud toodetel kõrge glükeemiline indeks. See tähendab, et need tõstavad kiiresti veresuhkru taset, kuid sama kiiresti põhjustavad selle langust. Selle tulemusel tunneme lühikese aja pärast jälle nälga. Paljud meist haaravad hommikul pärmi, croissantide või valge röstsaia järele – veel üks hommikusöögi lõks. Kui need ilmuvad menüüsse hommikuse esimese söögikorra ajal, tekib küllastustunne vaid hetkeks.
Teine toode, mida toitumisspetsialistid ei soovita, on suhkrustatud hommikuhelbed. Ühelt poolt reklaamitakse neid kui tervislikke ja vitamiinirikkaid. Teisest küljest aga hoopis vähem tervislikud, nad sisaldavad palju suhkrut ja töödeldud koostisosi. Hommikusöögiviljad põhjustavad veresuhkru taseme järsu tõusu, millele järgneb kiire langus. See omakorda toob kaasa näljatunde ja letargia.
Valmistad oma vöökohti kevadeks ette? Need köögiviljad põletavad kõhurasva kõige paremini
Hommikusöögitoidud, mis tekitavad mõnda aega küllastustunnet, on ka populaarsed kiirtoidud. Hamburgerid, hotdogid või pajaroogad on valikud, mis võivad tunduda suure kaloraaži tõttu täitvad. Kahjuks on need täis rafineeritud süsivesikuid ja ebatervislikke rasvu. Pärast nende söömist töötleb keha kiiresti suhkruid ja kiudainete puudumine tähendab, et küllastustunne ei kesta kaua.
Kuigi võite arvata, et puuviljajogurtid ja homogeenitud juustud on esimeseks söögikorraks suurepärane valik, peaksite ka neist hoiduma. Need sisaldavad sageli tohutul hulgal suhkrut ja, mis veelgi hullem, glükoosi-fruktoosisiirupit. Nad ei sisalda õiges koguses valke ja rasvu, et tagada pikaajaline küllastustunne. Ka klaas puuviljamahla ei suuda seda pakkuda. Looduslik puuviljamahl sisaldab suures osas liitsuhkrut.
Teine populaarne, kuid kindlasti mitte kõige tervislikum harjumus on paastukohv. Mõned inimesed käsitlevad seda kui hommikusööki. See variant ei anna organismile aga ei valke, rasvu ega keerulisi süsivesikuid. Selle tulemusena on energia kiiresti otsas ja nälg tuleb kiiresti.
Mida peaks hommikul hommikusöögiks sööma, et kaalust alla võtta?
Hommikusöök on päeva peamine söögikord, kui kaalulangus on sinu eesmärk. Kui see on hästi kokku pandud, võib see kiirendada ainevahetust, anda energiat pikemaks ajaks ja vähendada napsutamist päeva jooksul. Mida peaks hommikusöögiks sööma, et kaalust alla võtta? Me peaksime alustama oma menüüd sellega, et meie esimene söögikord sisaldaks rohkelt valku. See aitab hoida küllastustunnet kauem ja hoiab ära järsu veresuhkru taseme tõusu. Seega vali munad, tailiha, kvark, naturaalne jogurt, keefir või valgulisandid.
Kui soovite oma kaalu säilitada, tasub jõuda tervislike rasvade juurde. Need on organismi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud ja aitavad sarnaselt valkudega hoida teid kauem täisväärtuslikuna. Mida peaksite sööma, et kaalust alla võtta? Vali õlid, pähklid, chia seemned või rasvane kala. Näiteks võid teha tervislikku avokaadopastat, ja lisada sellele makrelli või tuunikala.
Hommikusöök, kui see peaks aitama meil kaalust alla võtta, peab sisaldama kiudaineid. See aeglustab seedimist ja stabiliseerib veresuhkru taset, nii et jääme kauem täis. Seda leiad köögiviljades, puuviljades, täisteraviljades ja seemnetes. Ka köögivilju ei tohiks oma hommikusöögi dieedist välja jätta . Pole saladus, et need on madala kalorisisaldusega, kõrge kiudainesisaldusega ja täis vitamiine. Lisades hommikusöögile köögivilju, suurendad oma söögi mahtu ilma palju kaloreid lisamata.
Mida konkreetselt peaks hommikusöögiks sööma, et kaalust alla võtta? Tasub panustada näiteks valgurikkale ja rasvasele hommikusöögile. Samuti võid valmistada kaerahelbeid vee peal koos puuviljade ja pähklitega või kodujuustu koos köögiviljade ja kõrvitsaseemnetega.
Mida peaks hommikusöögiks sööma, ilma et tunneksin nälga?
Hommikusöök peaks andma energiat, ergutama ainevahetust ja tekitama kauakestva küllastustunde. Kui seda igal hommikul meeles pidada, on lihtsam valida toiduaineid, mis ei tekita nälga. Seega tasub kinni pidada täitva hommikusöögi põhimõtetest:
- Vali valku – see aeglustab seedimist, mistõttu tunned end kauem täis. Valguallikate hulka kuuluvad munad, kodujuust, naturaalne jogurt, liha, kala ja taimsed alternatiivid, nagu tofu või kaunviljad.
- Sööge ainult tervislikke rasvu – need on küllastumise võti ja annavad organismile vajalikku energiat. Valige avokaadosid, oliiviõli, pähkleid, seemneid, chia seemneid ja rasvast kala.
- Jõudu kiudainete juurde – need aeglustavad seedimist ja aitavad kontrollida veresuhkru taset. Seda leiad puuviljades, köögiviljades, täisteraviljades ja linaseemnetes.
- Vältige suhkrut ja rafineeritud süsivesikuid – hommikusöögiviljad, valge leib ja magustatud jogurtid võivad põhjustada veresuhkru taseme kiiret tõusu, mis toob kaasa äkilise näljatunde.
- Valige tervislikud süsivesikud – madala glükeemilise indeksiga süsivesikud (nt hirsijahu, täisteraleib) annavad energiat kauem ja aitavad vältida suhkru tõusu.
- Ärge unustage vedelikku – mõnikord on näljatunne tingitud dehüdratsioonist. Hea mõte on alustada päeva klaasi veega ja lisada hommikusöögile teed, vett sidruniga või taimeteed.
Mida peaksite hommikusöögiks sööma, et vältida näljatunnet? Võimalikke kooslusi on lugematul hulgal. Näiteks võid valida omletti köögiviljade ja fetajuustuga. Kui sul ei ole hommikul palju aega, võid teha valgušokki. Menüüsse võib kuuluda ka kodujuust pähklite, mee ja kaneeliga, rukkileib hummuse ja köögiviljadega, võileib munapasta ja kurgiga, keefirist, banaanist, maapähklivõist ja linaseemnetest valmistatud smuuti või salat lõhe ja oliividega. Pärast selliste hommikusöökide söömist tagate küllastustunde pikaks ajaks.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.