Antipasti ei ole ainult ideaalne suupiste. Seda saab kasutada ka suurepärase Itaalia lõunasöögi valmistamiseks, mis võtab vaid mõne hetke.
Maitsev salat, mis viib meid oma maitsega päikeselisse Itaaliasse, on nüüd käeulatuses.
Vali lõunasöögiks see salat. Lihtne ja kiire valmistada
Maitsev ja lihtne salat gnocchi ja antipasti on ideaalne viis huvitava eine valmistamiseks kogu perele. Selle valmistamine on väga lihtne ega nõua erilisi oskusi. Piisab, kui kõik hästi tükeldada ja kokku segada. See on kõhutäitev eine, mis üllatab kõiki, kes armastavad Itaalia maitseid.
Kuigi antipasti tähendab eelkõige eelrooga, täpsemalt „enne sööki“, sobivad need suurepäraselt ka meie maitsva gnocchi salati lisandiks.
Antipasti on valida igale maitsele. Vali salati jaoks oma lemmikud
Selle parima osa saame ise katsetada. Lõppude lõpuks leiame Itaalias terve hulga erinevaid antipasti. Kõige populaarsemad on aga parmesani sink meloniga, röstsai tomatite ja basiilikuga, carpaccio, oliivid, juustud, paprikad ja köögiviljad. Kõik see sobib suurepäraselt salatisse.
Salatit saab kasutada nii lõunasöögiks kui ka huvitava õhtusöögiks kogu perele. Selle valmistamine ei peaks võtma rohkem kui 30 minutit. Seega tasub seda aega ära kasutada, et valmistada maitsev ja lihtne salat.
KOOSTIS
- 400 g gnocchi
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- 100 g peekon
- 1 küüslauguküünt
- 2 spl äädikat
- peotäis värsket basiilikut
- 100 g oliive
- 100 g pähkleid
- 100 g artišokke
- 100 g kuivatatud tomateid
VALMISTAMINE SAMM-SAMMULT
- Keetke gnocchi suures potis, aeg-ajalt segades.
- Kuumutame pannil supilusikatäie oliiviõli ja praeme peekonit krõbedaks.
- Paneme peekon kõrvale ja praeme samas pannil gnocchi.
- Suures kausis segame kokku oliiviõli, äädika, hakitud küüslaugu ja basiiliku.
- Lisame 1 teelusikatäie doli.
- Lisame gnocchi, oliivid, pähklid ja kuivatatud tomatid.
- Kõik puistame peale peekoniga ja segame hoolikalt läbi.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!