Suvikõrvitsaid saab kasutada mitte ainult suupistete valmistamiseks, vaid ka küpsetisteks. Üllata oma lähedasi šokolaadimuffinidega suvikõrvitsatele.
- Valmistamisaeg
- 50 minutit
- Toiteväärtus 100 g kohta
- 228 kcal
Šokolaadimuffinid suvikõrvitsaga / © Credits
Suvikõrvitsa maitset ei ole üldse tunda, kuid tänu sellele on küpsetis õrn ja seest veidi niiske.
Koostisosad
kabatšokk (noor)
250 g
nisujahu
150 g
kanamuna
1
suhkur
150
taimeõli
50
kakaopulber
1,5
puhuvain
1
jahvatatud kaneel
sool
- Hõõru suvikõrvits peeneks riiviga, pigista välja üleliigne vedelik. Lisa muna, sega, lisa suhkur, sool, vala taimeõli ja vahusta kergelt vispliga.
- Jahu segage kakaopulbri, küpsetuspulbri ja kaneeliga, sõeluge läbi sõela, segage ja lisage kabatšoki massile ning segage veel kord hästi läbi.
- Jagage tainas silikoonvormidesse, täites need veidi üle poole.
- Küpsetage eelnevalt 180 kraadini kuumutatud ahjus 25–30 minutit. Jahutage veidi, võtke vormidest välja ja puistake üle tuhksuhkruga.
Nõuanded:
- Küpsust kontrollige tikk- või hambaorkidega.
- Kui suvikõrvits on üleküps, tuleb see puhastada.