Kas teie kodus on sel aastal koolilõpetaja? Kui jah, siis valmistate neile peagi erilise magustoidu, nii et hoidke see retsept kindlasti alles. Lõpetamise kook on kook, mis on inspireeritud kooli lõpetamisest ja eksamite sooritamisest saadavast rõõmust. Serveeri seda kõigile, kes väärivad midagi magusat ja erilist.
Lõputort on väga šokolaadine magustoit, mis rõõmustab oma maitsega. Valmistad põhja Oreo-küpsistest ja võist. Vahepeal koosneb kreemikihi alus toorjuustust, koorest, munadest ja magustoitude šokolaadist. Selline maius meeldib igale koolilõpetajale ja mitte ainult.
Oreo kooki retsept koolilõpetajatele
Koogi valmistamiseks vajate sobivat vormi. Koogivorm, mille läbimõõt on 23-24 cm, sobib hästi.
Alumine osa:
- 150 g Oreo-küpsiseid,
- 50 g sulatatud võid.
Koorekiht:
- 700 g toorjuustu,
- 350 g magustoitude šokolaadi,
- 250 g suhkrut,
- 120 g koort,
- 4 muna + 1 munakollane,
- 40 ml piima,
- 25 g kakaopulbrit,
- 25 g kartulitärklist
- näputäis soola,
- pool teelusikatäit vaniljeekstrakti.
Kuidas valmistada Oreo kooki?
Haki Oreo-küpsised peeneks ja ühenda need sulatatud võiga. Vala 23-24 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Valmistage koorik. Sulata purustatud šokolaad vesivannil. Asetage mõneks ajaks jahtuma.
Klopi toorjuustu mikseriga suurel kiirusel 2-3 minutit. Lisa suhkur ja vahusta veel 2 minutit. Lisage koor ja ekstrakt. Segage lühikest aega. Seejärel lisage järk-järgult ükshaaval munad.
Vala juurde sool, jahu ja kakao ning sega. Vala sisse sulatatud šokolaad ja sega lühidalt.
Nüüd kuumutage piim ja valage see ettevalmistatud segule. Segage veel kord, et koostisosad seguneksid. Vala tainas ettevalmistatud põhjaga vormi. Küpseta 50-55 minutit 170 kraadi juures.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!