Tavaliselt haarame selle eksootilise puuvilja järele konservist, samas kui peaksime sööma värsket versiooni. Juba mõned tükid kiirendavad rasvapõletust, võitlevad osteoporoosi vastu või parandavad tuju.
Osta rohkem, kui see on sooduspakkumisel, ja naudi selle omadusi tervise heaks.
Ananass – puuvilja täis bromelaiini
Tegemist on bromelaiini perekonda kuuluva taime viljaga. Ta esineb looduslikult Lõuna-Ameerikas ja tema peamised tootjad on Hawaii, Brasiilia, Mehhiko ja Filipiinid. Vili on silindrilise kujuga ja kaetud okkalise koorega.
Ananassi hinnatakse eelkõige selle magusa maitse ja iseloomuliku aroomi pärast. Üha enam inimesi keskendub aga selle terviseomadustele, mis on peamiselt tingitud bromelaiinist. See on ainulaadne ensüüm, mida leidub ainult ananassis. Sellel koostisosal on põletikuvastane, ödeemivastane ja salendav toime, ja see pole veel kõik.
Millised omadused on ananassil?
Lisaks väärtuslikule bromelaiinile annab ananass organismile C-vitamiini, mangaani, rauda, magneesiumi, vaske, kaaliumi ja suure annuse beetakaroteeni. Selline koostis on tervis iseenesest.
Selle tulemusena on ananassil väga tugevad põletikuvastased omadused. See mõju on eriti märgatav liigesevalu puhul. Puuviljal on rahustav mõju, võideldes nii reuma kui ka artriidi sümptomite vastu . Lisaks vähendab see haiguste puhul tekkivat turset ja paistetust.
Tänu ananassi põletikuvastastele omadustele tasub seda süüa ka nahaprobleemide või vähenenud immuunsuse korral. See vähendab tekkivaid põletikke ja vähendab juba tekkinud põletikke. See parandab immuunsüsteemi aktiivsust ja toetab võitlust haigustekitajate ja viiruste rünnakute vastu.
Regulaarsel ananassi tarbimisel on omadusi, mis hoolitsevad luude tervise eest. Kõrge mangaanisisaldus aitab kaasa kaltsiumi paremale imendumisele. Raud omakorda vähendab luude haprust. Nii võib see puuvili ennetada osteoporoosi teket või aidata aeglustada selle haiguse progresseerumist.
Ananassi tasub süüa ka selle mõju tõttu närvisüsteemile. Väikeses koguses serotoniini sisaldus parandab tõhusalt meeleolu, annab energiat ja vähendab ärevust, depressiivseid seisundeid.
Lisaks võib ananassi söömine oluliselt hõlbustada kaalulangust. Bromelaiin kiirendab ainevahetust ja seedimist. Lisaks sellele küllastavad kiudained tundide kaupa ja ohjeldavad söögikordade vahelist suupisteid . Puuviljad aitavad ka liigset vedelikku kehast eemaldada, vähendades turseid ja parandades keha väljanägemist.
Ananass köögis – kasutusalad
Värsket ananassi võib süüa iseseisvalt suupistetena. Sel ajal on tal kõige suurem toiteväärtus ja selle maitset ei suuda miski summutada. Kuid see sobib suurepäraselt ka koduse puuviljasmuuti või värskelt pressitud mahla valmistamiseks.
Ananassi lisamine sobib hästi salatisse, nii puu- kui ka köögiviljasalatisse. See lisab vaheldust hommikusöögi kaerahelvestele, müslitele või naturaalsetele jogurtitele. Puuviljad võivad olla ka magusaks vahepalaks kanarinnale või mereandide roogadele
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!