Kujutage ette: tunni aja pärast peaksid teile tulema külalised ja te unustasite magustoidu valmistada.
Paanika? Sa ei peaks. Sest on olemas retsept, mis nõuab vaid nelja koostisosa, 15 minutit aega ja ei vaja isegi ahju.
Kõlab fantastiliselt, aga see kook on nii hea, et su sõbrad arvavad, et sa tellisid selle justkui kondiitritööstusest. Ja nii see käibki.
Aluseks on lühikesi küpsetisi. Võta 300 g ükskõik milliseid (ka kõige odavamaid), purusta need blenderi või veeretuspulgaga puruks.
Lisa 100g sulatatud võid ja sega. Pane segu külgedega vormi, tambi see maha ja pane külmikusse.
Samal ajal, kui põhi kõveneb, valmistage kreem. Vaja on purki kondenspiima (380 g), 200 g toorjuustu (näiteks „Philadelphia“) ja poole sidruni mahla.
Klopi juust ja kondenspiim mikseriga kohevaks, seejärel lisa sidrunimahl – kreem taheneb ja saab kerge hapukuse.
Kandke kreem alusele, siluge see ühtlaseks ja kaunistage. Võite kasutada oma fantaasiat: värsked marjad, riivitud šokolaad, karamellkaste või isegi küpsisepuru.
Pane kook 30 minutiks külmkappi ja see ongi valmis.
Aga miks see toimib? Asi on krõbeda aluse ja õrna kreemi kombinatsioonis, mis tänu sidrunile ei muutu igavaks.
Ja seda magustoitu saab lõputult muuta: kondenspiima asemel Nutella, sidruni asemel apelsinikoore ja küpsiste asemel kreeka pähklid.
Üks viimane soovitus: serveeri kooki külmalt, kuid mitte jäätunud kujul. Lase tal 10 minutit toatemperatuuril seista – nii avaneb maitse täielikult.
Ja ärge rääkige oma külalistele, kui lihtne see on – las nad arvavad, et te kulutasite pool päeva. Lihtsalt naeratage ja võtke veel üks suutäis.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.