Kas soovid täna väga šokolaadiküpsiseid? Kuidas oleks, kui täidiseks oleks teie lemmikpähkli ja šokolaadikreemi poolpehme täidis? Need on nii maitsvad, et see on uskumatu. Iga šokolaadikommide armastaja on vaimustuses.
Ekstra šokolaadikoogid on suurepärane valik kiireks magustoiduks kogu perele – need sobivad suurepäraselt kohvi või teega. Neil on väga intensiivne maitse, nii et see on meie valik nädalavahetuseks või siis, kui ootate külalisi. Üks kord tehtud, need rõõmustavad alati.
Väga šokolaadiküpsised – koostisosade loetelu
Selle retsepti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 230 g pehmet võid,
- 200 g pruuni suhkrut,
- 100 g valget suhkrut,
- 2 muna (suurus L),
- 2 teelusikatäit vaniljeekstrakti,
- 350 g nisujahu,
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti,
- 1,5 teelusikatäit küpsetuspulbrit,
- ½ teelusikatäis soola,
- 200 g kreem pähkli-šokolaadikreemi.
Väga šokolaadiküpsised – retsept
Vooderda suur taldrik või laud kilega. Määri 20 portsjonit pähkli-šokolaadikreemi, vormides sellest kettad. Asetage sügavkülma.
Sega kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.
Eraldi kausis vahusta või kohevaks (kasutades mikserit suurel kiirusel). Lisage mõlemad suhkrud ja jätkake vahustamist. Mõne minuti pärast lisage munad ja seejärel vaniljeekstrakt. Segage, kuni koostisosad on ühendatud.
Lisage kuivad koostisosad osade kaupa, segades kõik madalal kiirusel. Jagage tainas 20 võrdsesse ossa ja jahutage külmikus vähemalt pool tundi. Jagage iga jahutatud tainasosa pooleks. Tasandage kaks osa ja asetage nende vahele üks ketas külmutatud vaniljekreemi. Sulge see tihedalt tainaga. Asetage küpsised vähemalt tunniks külmkappi.
Kuumutage ahi 175 °C-ni. Vooderda küpsetuspaberiga küpsetusplaat ja aseta sellele jahtunud küpsised (või esimene partii, kui kõik korraga ei mahu).
Asetage küpsetusplaat ahju keskmisele tasandile. Küpseta 10-15 minutit. Pärast küpsetamist jätke küpsised küpsetusplaadile veerand tunniks, seejärel asetage need täielikult jahtuma restile.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.