Apelsin, õun, sõstar? Toiteväärtuse poolest ei ole need populaarsed mahlad võrreldavad acerolast valmistatud joogiga. Ikka veel alahinnatud puuvili on tõeline vitamiinipomm, mis vedelal kujul mitte ainult ei imendu hästi organismis, vaid on ka maitsev. Pole ime, et need, kes on seda juba proovinud, peavad acerola mahla supertoiduks. Uuri, miks puuvilja ennast erinevates vormides nimetatakse „tervise puuviljaks“.
Acerola mahl – üks tervislikumaid maailmas
Acerola on troopilistest piirkondadest (mida mitte juhuslikult nimetatakse Barbadose kirsiks), peamiselt Lõuna-Ameerikast ja Kariibi mere piirkonnast pärit väike vili. Selle vili meenutab umbes 2 cm läbimõõduga miniatuurseid kirsse, on punase värvi ja meeldiva hapu maitsega. Kuigi selle ajalugu ulatub sajandite taha, on alles tänapäeva meditsiin ja toiduainetööstus hakanud tunnustama selle erakordset potentsiaali.
Acerola mahl – kuidas see maitseb ja kust saab seda osta?
Looduslik acerola mahl on iseloomuliku, kergelt hapu ja värskendava maitsega. Seda võrreldakse sageli kirsside hapukama versiooniga, millel on kergelt tsitruseline aktsent. Seda võib juua iseseisvalt või segada teiste puu- või köögiviljamahladega, et pehmendada hapu järelmaitset.
Kuigi acerola ei ole tuntud puuvilja, võib acerola-mahla leida juba praegu tervisliku toidu poodides, orgaanilistes veebipoodides ja mõnes supermarketis mahetoodete riiulil. Tuleb jälgida, et valida külmpressitud mahlad ilma lisatud suhkru- ja säilitusaineteta, et säilitada võimalikult palju toiteväärtust.
Acerola-mahla toiteväärtused
Acerola suurim aare on selle äärmiselt kõrge C-vitamiini sisaldus. 100 grammis värskes puuviljas on koguni 1500-4500 mg C-vitamiini, mis on mitu korda rohkem kui sidrunis või apelsinis. Acerola mahlas on selle vitamiini kontsentratsioon samuti väga kõrge – üks klaas mahla võib katta selle vitamiini päevavajaduse.
Lisaks C-vitamiinile sisaldab azeroolamahl ka A-vitamiini, B-vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, kaltsiumi, rauda, väärtuslikke flavonoide ja polüfenoole. Selline koostisainete koostis tähendab, et acerola ei ole ilma mõjuta meie tervisele, heaolule ja isegi ilule.
Acerola mahl – terviseomadused
Immuunsuse tugevdamine
Azeroolamahla regulaarne joomine tugevdab immuunsüsteemi tänu võimsale C-vitamiini annusele. See vitamiin stimuleerib valgete vereliblede tootmist, kaitseb organismi infektsioonide eest ning aitab võidelda külmetushaiguste ja gripiga, lühendades haiguse kestust ja leevendades selle kulgu.
Kollageeni tootmine – terve nahk ja liigesed
C-vitamiin on oluline kollageeni tootmiseks – valk, mis vastutab naha elastsuse, liigeste, kõõluste ja luude tervise eest . Azeroolamahla regulaarne tarbimine võib seega tõhusalt parandada naha seisundit, aeglustada vananemisprotsessi ning parandada liigeste liikuvust ja vastupidavust vigastustele.
Maksa kaitse ja regenereerimine
Paljud teaduslikud uuringud näitavad, et acerolas sisalduvatel flavonoididel ja antioksüdantidel on tugevad maksarakkude kaitseomadused . See mahl aitab maksa puhastada ja toetab selle organi detoksikatsiooni- ja taastumisprotsesse, kaitstes seda keskkonnamürkidega seotud kahjustuste eest.
Antioksüdantide ja vähivastane toime
Acerola on äärmiselt rikas antioksüdantide poolest, mis neutraliseerivad kahjulikke vabu radikaale, kaitstes organismi oksüdatiivse stressi ja rakukahjustuste eest . Acerola-mahla pikaajaline tarbimine võib aidata vähendada vähi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.
Närvisüsteemi toetamine ja väsimuse vastu võitlemine
Tänu B-vitamiinide ja mineraalainete sisaldusele mõjub aceroolamahl soodsalt närvisüsteemile, aitab leevendada stressi ja parandab keskendumisvõimet. Selle mahla regulaarne joomine võib vähendada ka väsimust ja parandada üldist heaolu.
Kes peaks acerola-mahla jooma ja kui palju päevas?
Tänu oma rikkalikele toitainetele on aceroolamahl soovitatav peaaegu kõigile, eriti:
- inimestele, kellel on nõrgenenud immuunsus,
- suitsetajatele, kellel on suurenenud vajadus C-vitamiini järele,
- sportlastele, kes vajavad täiendavat taastumist,
- eakatele inimestele, kes on mures oma liigeste ja immuunsüsteemi tervise pärast,
- inimestele, kes kannatavad kroonilise väsimuse ja stressi all.
Optimaalne annus acerola-mahla on umbes 50-100 ml päevas. Tänu kõrgele C-vitamiini ja teiste toitainete kontsentratsioonile piisab isegi väikesest portsjonist mahlast, et parandada tervist märgatavalt.
Acerola mahl on tõeline tervise eliksiir, millel on ebatavaline toitainete koostis. Lisaks maitseb see väga hästi ja võib meie organismile energiapommina kasu tuua.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.