Vaid mõne minutiga saate teeteele maitsva pirukate mäe.
See roog sobib ideaalselt ka hommikusöögiks. Need üllatavalt õrnad ja õhulised pirukad valmistatakse keefirist.
Need, kes neid proovinud on, ütlevad, et need sulavad suus ja neist on võimatu lahti saada.
Valmistamine võtab aega 15–20 minutit.
Retsepti jagas ekspert, kokk Julia Arekippo.
Vaja on järgmisi koostisosi:
- 1 klaas keefiri;
- teelusikatäis soola;
- supilusikatäis suhkrut;
- 3 supilusikatäit majoneesi;
- 350 grammi jahu;
- pool teelusikatäit soodat.
Alustame keefiri valamisega sügavasse kaussi.
Seejärel lisame sinna soola, suhkru ja majoneesi. Kõik see tuleb hästi läbi segada spaatliga või vispliga.
Seejärel sõelume jahu ja lisame selle keefiri segusse.
Lisame sooda, sõtkume taina (esmalt spaatliga, seejärel käega).
Tainas peab olema paks ja elastne. Katke see toidukilega ja jätke 15 minutiks seisma.
Määratud aja möödudes lõigake tainas neljaks osaks ja vormige neist pallid.
Seejärel rullige iga pall väikseks leivakukiks.
Küpsetage neid (mõlemalt poolt) pannil taimeõliga keskmisel tulel, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
Viimane etapp – asetage küpsised paberrätikule, et liigne rasv imbuks.
Võite serveerida ka moosi või hapukoorega.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!