Seda saab probleemivabalt osta kuivatatud kujul. Võite ka korjata lehti oma aias, nagu tegid meie vanaemad, ja keeta maitsvat, puuviljalist jooki. Vaarikalehtedest valmistatud tee on looduslik kodune ravim külmetuse ja kõhuvalu vastu. Kuid sellel on veel palju muid omadusi. Kuidas seda keeta ja juua?
Puuviljane tee on üks neist jookidest, mida me soojendamiseks meeleldi joome. Vaarikaleheteest valmistatud tee on aga veelgi tervislikum, mistõttu tasub seda alati käepärast hoida. Kuidas värskeid ja kuivatatud lehti keeta? Proovi ise, et nautida nende raviomadusi maksimaalselt.
Millised omadused on vaarikalehtedel?
Vaarikalehetee on jook, mida meie vanaemad pakkusid külmetuse korral. See mitte ainult ei tekitanud higistamist ja alandas palavikku, vaid eelkõige võitles põletike ja bakterite paljunemisega. Vaarika lehed sisaldavad suurt kogust C-vitamiini, mis on tugev antioksüdant. Just tänu sellele ainele on neil põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused ning nad tugevdavad nõrgenenud immuunsüsteemi.
Vaarikalehtedest valmistatud tee regulaarne joomine aitab võidelda vabade radikaalide kahjuliku mõju vastu. Aeglustuvad rakkude vananemisprotsessid ja väheneb paljude tsivilisatsioonihaiguste (sh vähktõve) haigestumise risk. Lisaks toimib jook koduse detoksikatsiooniravimina ja kiirendab ainevahetust – tänu diureetilistele ja detoksikatsioonilistele omadustele eemaldab see organismist kahjulikke aineid. Seda kasutatakse kuseteede põletiku ravi toetamiseks.
Varasemalt kasutati vaarikaleheteed ka erinevate kõhuvalude puhul. Tegelikult võib see ka tänapäeval aidata mao- ja soolekatte põletiku korral. Muu hulgas on seda hea juua seedehäirete ja kõhulahtisuse korral, et leevendada ebameeldivaid sümptomeid. Lehed on ka spasmidevastased, seega võib neist valmistatud tee leevendada menstruatsioonikrampe.
Tee värsketest ja kuivatatud vaarikalehtedest
Leotis on merevaigukollane ja maitse on õrn, magus ja kergelt mõrkjas. Vaarikaleheteed saab hõlpsasti osta valmis kotikestes või kuivatatud kujul. Seda müüakse taimepoodides, teepoodides ja supermarketites. Seda saab tellida ka internetist. Kui kasvatate vaarikaid oma aias, kasutage tervisliku tee valmistamiseks värskeid lehti.
Need on väärtuslike orgaaniliste hapete, toidukiudainete ja mineraalide allikas. Need sisaldavad muu hulgas vitamiine A, C, E ja B-grupi vitamiine. Lehtede keetmine aitab külmetuse ja gripi või seedehäirete korral. See rahustab närvisüsteemi. Leotist soovitatakse ka aneemikutele ja sportlastele. Antioksüdandid kaitsevad lihaseid ja parandavad südame ja vereringe tööd (neil on antikoagulantsed omadused).
Kuidas keeta ja juua vaarikalehtedest teed?
Kui soovid teed proovida, vali poest looduslik kuivatatud toode. Kuidas valmistada teed vaarikalehtedest? Vala klaasi, kruusi või tassi 1–2 teelusikatäit kuivatatud lehti (u 3 g). Vala üle keeva veega ja kata tassi alusega. Lase 5–10 minutit tõmmata, et tee saaks maitsev. Joo ära.
Võite kasutada kuivatatud vaarikalehti ka traditsioonilise musta tee lisandina. Siis saab tee rohkem omadusi ja veidi puuviljamaitset. Piisab, kui segate mõlemad kuivatatud lehed kokku (teelusikatäis) või keedate musta teepaki ja panete kuivatatud lehed teesõelasse (korvi). Lase tõmmata, kuni saad soovitud tugevusega tee.
Kui sul on juurdepääs värsketele vaarikalehtedele, korja need ja pese hoolikalt voolava vee all. Vali ainult värsked lehed, millel ei ole plekke. Seejärel valada lusikatäis värskeid lehti klaasi keeva veega ja lase kaetult tõmmata 15–20 minutit.
Kuidas vaarikalehe teed juua? Kui teil on mao- või sooleprobleeme, piisab ühest tassist päevas. Ööpäevas ei tohiks juua rohkem kui kaks tassi seda teed.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!