Tuttav olukord: ostsite kimp banaane, aga paar tükki muutusid kiiresti tumedaks ja ebameeldivaks?
Ärge kiirustage neid prügikasti viskama!
Need „pensionäribanaanid” pole mingi probleem, vaid kuldne aare suurepäraste küpsetiste valmistamiseks. Nad on juba ideaalselt magusad, uskumatult aromaatse ja kreemja konsistentsiga – just see, mida vaja tõeliseks kulinaarseks võlukunstiks.
Lihtsaim ja kindlaim variant on kuulus banaanileib. Aga ärge arvake, et see on igav! See pole lihtsalt leib, see on niiske, külluslik, suus sulav dessert, mis võidab kõik.
Hõõruge üleküpsenud banaanid kahvliga püreeks. Mida küpsem banaan, seda parem – ärge kartke isegi täiesti musta koort, peaasi, et sisemus oleks normaalne.
Sega püreed suhkru, muna ja sulatatud võiga või neutraalse taimeõliga. Sõela jahu eraldi, lisa näputäis soola, soodat ja küpsetuspulbrit.
Ühendage kuivad ja märjad koostisosad ettevaatlikult, ärge segage liiga palju! Võite lisada pähkleid, šokolaaditükke või kaneeli.
Vala tainas võitatud vormi ja küpseta kuldpruuniks ja kuivaks. Aroom täidab kogu köögi!
Tulemuseks on uskumatult maitsev, odav ja väga lihtne magustoit.
Nüüd tead sa saladust: mustad banaanid ei ole vaenlased, vaid su küpsetiste parimad sõbrad. Proovi ja sa ei jäta seda retsepti enam kunagi maha!
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!