Kisseli mahe maitse on üllatav!
Aronia marjad on tuntud oma uskumatu tervisliku mõju poolest, kuid mina isiklikult ei suuda neid niisama süüa. Õnneks saab õige retsepti abil sellest supermarjast valmistada tõeliselt maitsva magustoidu!
Selles kisselis on aronia marjade hapukus pehmendatud ja maitse on täiustatud vanillikastmega.
Aronia marjade kissel
Koostisosad:
- 8 dl aronia marju
- 1 l vett
- 5 spl kartulijahu
- 1 dl suhkrut (või rohkem, maitse järgi)
- (soovi korral umbes 10 maasikat)
Valmistamine:
- Mõõda marjad ja vesi potti. Keeda kõrgel kuumusel umbes 15 minutit.
- Kurnata mahl teise nõusse ja mõõda mahla kogus. Vajadusel lisage vett, et kogus oleks 1 liiter.
- Valage mahl tagasi potti ja lisage suhkur. Reguleerige magusus maitse järgi.
- Sega kartulijahu väikese koguse külma veega (umbes 1 dl) ja lisage segu potti õhukese joana, pidevalt segades.
- Keetke üks kord. Niipea kui kissel hakkab mullema, võta pliidilt ära.
- Vala kissel serveerimisnõusse ja puista peale veidi suhkrut (umbes 2 spl), et vältida kooriku tekkimist.
- Soovi korral kaunista kuum kissel maasikatega.
Jaga seda retsepti teiste toiduhuvilistega!