Atemoya on cherimoya ja suhkruõuna (fruit condé) hübriid. Oma „vanematelt“ on ta pärinud mahlakuse, ereda maitse ja rikkaliku koostise.
Erinevalt tuttavast fruit-condé’st sisaldab atemoya vähem seemneid ja on pehmema, võise tekstuuriga. Selle maitse on tasakaalustatud: kreemjas magusus koos kergete tsitrusviljanootidega muudab selle ideaalseks värskeks tarbimiseks, mahlade, magustoitude ja smuutide valmistamiseks.
Natuke ajalugu
Põllumajandusliku uudiskirja Atemoia Cultura andmetel ilmus see puuvili Ameerika Ühendriikides umbes 1908. aastal. Brasiiliasse jõudis see 1950. aastatel, esmalt São Bento do Sapucaí omavalitsusesse, seejärel Caçapavasse (São Paulo osariik). Tänaseks on Brasiilia saanud üheks maailma suurimaks atemoya tootjaks.
Kus ja kuidas seda kasvatatakse
Peamine tootmine on koondunud São Paulo ja Minas Geraisi osariikidesse. IBGE põllumajandusloenduse andmetel on seal üle 90% atemoya saagist. Tänu oma kliimatolerantsusele ja toiteväärtusele kasvatatakse seda vilja aktiivselt troopilise ja subtroopilise kliimaga piirkondades.
Pilar do Suli APCC kooperatiiv teatab, et umbes 60% saagist eksporditakse ja 40% müüakse kodumaal. Sõltuvalt nõudlusest võib see suhe varieeruda.
Millised on atemoya eelised
See vili ei ole mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka kiudainete, vitamiinide ja antioksüdantide allikas. See:
- soodustab seedimist;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- toetab südame ja veresoonkonna tervist.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!