Tahad teha maitsvat carbonara? Vaata, kuidas pastöriseerida mune carbonara jaoks
Hea mõte, aga ole ettevaatlik, et kõik õigesti teha: see tähendab, et kasuta pastöriseeritud mune. Kui sul pole võimalust osta […]
Kastmed
Kastmed muudavad lihtsad road tõelisteks kulinaarseteks meistriteosteks. Selles jaotises on klassikaliste ja ebatavaliste kastmete retseptid koos näpunäidetega nende sobitamiseks liha, kala, köögiviljade ja salatitega.
Lihtsad ja eksootilised kodused empanadad on kõigile maitseks
Kuidas oleks mõnusate koduste empanadadega? Argentina köögi hõrgutav tänavatoit empanadad on Ladina-Ameerikas ja Hispaanias tõeline institutsioon. Miks nad nii populaarsed
Ravitoitav pesto krõmpsuva lisandiga. Mõjub maksale nagu kaitsev vihmavari, aitab seedimisel
Pesto ei pea olema ainult basiilikust. Kodus valmistame seda Poola ravitoitva versioonina. Kui saad teada, milline taim on selle aluseks,
Lisa 2 lihtsat koostisosa ja sinu pesto muutub kulinaarseks sensatsiooniks!
Pesto seostatakse peamiselt Itaalia toidu ja basiilikuga. Värskete ürtide ja muude koostisosade purustamine või töötlemine maitseaineks või värskeks, kuumtöötlemata kastmeks
Quinoa Bowl: Taani retsept kanafrikadellidega
Siin on retsept imelisele igapäevasele roale kanafrikadellide, quinoa ja küpsetatud köögiviljadega. Mahlakad kanafrikadellid on valmistatud kodujuustust ja sidrunist, mis annab
Fattoush bulguriga: Liibanoni salat retsept
Fattoush on Liibanoni salat röstitud leivakrõpsudega – siin versioonis koduste krõpsude, bulguri ja sidrunjuustuga. Fattoush ühendab suve imelised köögiviljad maitsvaks
Retsept on pärit serbia kokalt. See pasta on ideaalselt vürtsikas ja lisab maitset paljudele roogadele.
Vürtsikas pasta urnebes pärineb Balkani köögist ja on hakanud aegamisi võitma üha enam fänne meie riigis. Pole ime, sest see
Peedi ja akvaviitiga Bloody Mary retsept
Bloody Mary on klassikaline brunchikokteil, mis pakub maitsvat sööki klaasist. See on segu tomatimahlast ja soolastest/vürtsikatest maitseainetest, nagu mädarõigas, kuum
Lasanje kõige lihtsama retsepti järgi. Igaüks saab selle valmistamisega hakkama
Lasanje on erakordselt maitsev, kuid üsna töömahukas makaroniroog. Kui soovid seda rooga tavalisel päeval nautida, kuid sul pole aega bešamelli
Kreeka tzatziki teen ainult nii. Maitsvat kastet rikastan selle soolase juustuga
Tzatziki on maitsev ja aromaatne kaste, mis on meie riiki tulnud päikeselisest Kreekast. See on eriti hea, sobib paljude roogadega
Proovisin seda Sitsiilias ja nüüd teen seda regulaarselt. Pesto sobib ideaalselt makaronide ja pitsaga.
Puhkusereisilt tasub kaasa tuua mitte ainult fotosid, päevitust ja head tuju. Suurepäraseks suveniiriks on ka kulinaarsed inspiratsioonid. Sitsiilia reisil tuleb
Aeglaselt küpsetatud rootsi lihapallid hapukoorekastmega (Köttbullar)
Aeglaselt küpsetatud rootsi lihapallide (Köttbullar) serveerimine õhtusöögiks on väga mugav. Valmis kastme ja külmutatud lihapallide kasutamine vähendab enamiku tööd –
Maitsev lõunasöök Itaalia stiilis. Retsept õhufritüüris valmistatava pitsa jaoks
Friteerimata toidud on suurepärane valik tervislikuks lõunasöögiks. Need ei vaja palju rasva ja lisaks on nende valmistamine väga kiire ja
Unusta poest ostetud dipid – valmista ise tõeline guacamole!
Võikõrvits, alligaatori pirn, nimeta seda, kuidas soovid, oleme ilmselt kõik nõus, et kreemjas tekstuur ja delikaatne pähklimaitse teevad avokaadost puuvilja,
Konkurentsi karulaukule. Kasvab peaaegu kõikjal ja on tervise varamu
Me ei ole alati teadlikud sellest, et tõelised looduse aarded on meie käeulatuses. Hoolitseme hoolikalt lillepeenarde ja aiamaade eest, pidades
Minu pere lemmik nädalavahetuse õhtusöök. Saladus peitub marinaadis
Ürtikumarinaadis kana ei ole mitte ainult õrn, vaid ka aromaatne. See sobib ideaalselt klassikaliseks õhtusöögiks, mille kõrvale sobib kartul või
Urnebes – Balkanimaalt pärit maitsev pasta. Sobib suurepäraselt grillimiseks
Serblased nimetavad Urnebes’i salatiks, kuid see on kreemjas pasta, mis ühendab juustu, paprikat ja aromaatseid vürtse. Kui otsid ideed täiuslikuks
Millise sparglikastmega maitseb kõige paremini? Siin on 7 proovitud ja testitud hitte
Sajandeid on sparglile olnud oma viis minutit kevadisel taldrikul – ja õigusega! See on hinnatud oma peene maitse ja rikkaliku
Alustage grillimishooaega selle retseptiga: üllatage kõiki grillist pärit tilliga.
Grillitud till kõlab nagu nali kokandussaatest, kuid tegelikult on see idee, mis väärib teie tähelepanu. Kui klassikaline kaste kohtub grilli
Cannelloni mangoldi ja ricotta täidisega: Zora Klippi retsept, NDR
Cannelloni (itaalia cannelloni, sõnast canno, mis tähendab „toru“, „roog“) on itaalia pastatooted (pasta), mis on umbes 2-3 cm läbimõõduga ja
Spargel Caesar Pecorino’ga: eelroaks või koos röstitud kana või grillitud prae kõrvale.
Kasutage sparglihooaega maksimaalselt ära selle Caesari salatiga, milles on õrnad sparglivarred. Peal on kiire omatehtud Caesar-kaste ja suitsumandlid. Koguaeg: 15
Jaapanlased lisavad seda peaaegu kõigele. Aitab seedimist ja kaalulangust
Misopasta on traditsiooniline koostisosa paljudes Jaapani ja Korea roogades. See köögiviljahõrgutis ei sobi mitte ainult suppidesse, salatitesse või marinaadidesse, vaid
See kaste sobib kõige paremini kõvaks keedetud munade juurde. Selles versioonis serveerin neid lihavõttepühade hommikusöögiks.
Munad kastmes on maitsev väike roog, mis sobib ideaalselt ülestõusmispühade hommikusöögiks. Selles retseptis serveeritakse kõvaks keedetud mune maitsva ja värskendava
Kalapasteet: see kevadine hõrgutis riivitud õunaga on parim koos värske leivaga.
Kui ühendada kevadine värskus ja suitsukala aus maitse, tekib midagi erilist. Kodune kalapasteet riivitud õunaga on just see retsept, mis
Enam ei ole jahu! Paksendage kaste sellega, siis on see väga maitsev ja samal ajal veidi tervislikum.
Soovid teada, kuidas säilitada vesine kaste ilma jahu kasutamata? Meil on sulle nõuanne loodusliku paksendaja kohta, mis mitte ainult ei
NSVLis oli see igas kodus, tänapäeval kasutame seda vähem. See parandab seedimist, kiirendab ainevahetust ja on põletikuvastase toimega.
See oli üks populaarsemaid vürtse Nõukogude Eestis. Ükski kodu ei olnud ilma selleta ja maitse oli tõesti tuntud. Kui poodidesse
Parimad köögiviljapasteedi retseptid. Isegi lihasööjad armastavad neid
Pasteet on lihavõttepühade menüü üks kohustuslikke asju. Sel aastal vali taimsed pasteedid, mis maitsevad sama hästi kui lihapasteedid. See võlub
Kodune tartarkaste – klassikaline lisand, mis täiustab liha, külmutatud liha, kala ja munade maitset.
Tartarkaste on tõeline klassika – sametine majonees koos krõmpsuvate korniššide, aromaatsete marineeritud seente ja eriliste kapparitega. See on kaaslane, mis
Metsik Lääs taldrikul. Cowboy salat rahustab teie maitse
Cowboy-salat on ideaalne idee teiseks hommikusöögiks, õhtusöögiks või peo vahepalaks. Selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut ja salat on nii
See retsept pani mu abikaasa tahtma mind oma nõbraga vahetada. Ma õppisin seda kohe ära
Kui otsite kiiret ja maitsvat retsepti õhtusöögiks kogu perele, on magushapu seakotletid köögiviljadega parim viis. See roog on lihtne, kuid
Jamie Oliveri lihtne 5 koostisosaga pastaroog on valmis 10 minutiga
Jamie carbonara retseptiga saad iga kord „õiget“ rooga teha – ja selleks on vaja vaid 5 koostisosa. Maitsva õhtusöögi valmistamine
Fish curry: India kalahautis Norra tursaga
Selle tursaroa kastmes on imemaitsvalt pehme kaste, mis on segu magusast kookospähklist, hapukast tamarindist ja veidi tšillist tulenevast tulisusest. India
Roosad täidetud munad rõõmustavad oma maitsega. Maitsev valik lihavõttepühade hommikusöögiks.
Munad peaksid ilmuma lihavõttepühade lauale. Need on lihavõttepühade menüü kohustuslik osa. Sel aastal tasub teha veidi teistsugust versiooni. Roosad täidetud
Krõbedad pannkoogid maasika- ja banaanikastmega
Õhukese pannkoogitaigna koostisained – piim, vesi, munad, suhkur, sool, nisujahu, tuhksuhkur, õli. Kastme jaoks – banaanid, värsked maasikad, suhkur. Kokk
Te ei vaata enam võid ja margariini. Kolm ideaalset pastat, mida soovitatakse südamepatsientidele
Vereringeprobleemidega inimesed peaksid oma toitumisele erilist tähelepanu pöörama. Süütud leivavõided võivad suurendada ateroskleroosi ja viia arterite ummistumiseni. Peamiste süüdlaste nimekirjas
Täiuslik tzatzikikastmega: marineeritud silmud, retsept Narvast
Olen söönud praetud ja grillitud merilesta, aga kõige maitsvam merilest on muidugi marineeritud. Eestis on latikas üks peamisi rahvusroogasid, selle
Lihtne viis saada hakklihakaste, mis on ilma suurte tükkideta. Saladus peitub vees
Hakklihakaste on ilmselt roog, mida iga lätlase köögis aeg-ajalt valmistatakse. Igaühel on oma väikesed saladused, kuidas seda kõige maitsvamalt valmistada.
Maitsev ja tervislik salat, mis rõõmustab kõiki. See kaste täiendab seda ideaalselt
Maitsev ja tervislik salat, mis ei sobi ainult toitevaks õhtusöögiks. See ei ole liiga väljapeetud, kuid rõõmustab siiski oma maitsega.
Naaber tõi selle retsepti otse Jaapanist. Need lihapallid võidavad südamed
Need pehmed ja mahlased lihapallid on ideaalne õhtusöögiidee. Jaapani tsukune on lihtne valmistada ja need maitsevad paremini kui meile juba
Mahlane ja maitsekas gyros-kana. Ideaalne idee tänaseks õhtusöögiks
Mahlased kanarinnafileed on roog, mis sobib hästi igal juhul. Selle valmistamiseks on palju võimalusi. Kui aga soovid, et liha oleks
Rohelised oad koos sealihaga on täiuslik õhtusöök. Valmis vähem kui 15 minutiga
Kiire ja maitsev õhtusöök ei pea olema igav. See kiire sealiha retsept roheliste ubadega on suurepärane näide sellest. See roog
See on väga maitsev ja hoiab suhkrut kontrolli all. Keto lillkapsasalat
Igav oled tüdinenud vees keedetud lillkapsast ja brokolist? Võid lõunaks teha keto lillkapsasalatit. Retsept on triviaalne ja ei nõua palju
Muljetavaldavad ja maitsvad munad Firenze stiilis. Maitsev kodune hommikusöök nagu heast restoranist
Eggs Florentine on suurepärane restorani hommikusöök, mida saate ise kodus valmistada. Krõbedal röstsaia peal serveeritud pošeeritud munad koos köögiviljade, kastme
Lasagne alla Bolognese: Põhja-Itaalia retsept, mis paneb teid sõna otseses mõttes sõrmi limpsima.
Koostisosad: Béchamel-kaste: Bolognese kaste: 45 min. 4 inimest Ettevalmistus: Lasanje valmistamiseks riivi porgandid, pressi küüslauk ja haki sibul peeneks. Prae
See pitsa valmistamise häkk muudab kõike: tee pitsat ja lõpetad selle tellimise pizzeriatest
Oled ilmselt mitu korda proovinud kodus korrata sama pitsat, millel on krõbe koorik, õhuline tainas ja täiuslikult sulanud juust. Kuid
Kevadine munapasta värskete köögiviljadega on varastanud mu südame. See on parim lisand leivale ja veel
Kevad läheneb kiiresti. Aeglaselt hakkavad turule ilmuma uued köögiviljad, mis on täis maitset ja kasulikke toitaineid. Need sobivad ideaalselt munapasta
Lihtsalt valage see kaste üle meie peedisalati ja see teeb maailma erinevuse. Maitse on fenomenaalne
Punapeet õhtusöögiks on üks kõige populaarsemaid lisanditoite. Tavaliselt keedetakse seda külmalt koos sibulaga, mõnikord ka õunte ja vürtsidega. Siiski on
Igal aastal teen ma lihavõttepühadeks majoneesi Magda Gessleri retsepti järgi. Paks, kreemjas, ainulaadse maitsega.
Lihavõttepühad on pühad, kus munad on laual kuningas. Ja kui on munad, siis peab olema ka majonees. Igal aastal teen
Hommikusöök kuninglikult. Valmistage munad hollandi kastmega
Tahad üllatada oma külalisi ebatavalise hommikusöögiga? Kuidas oleks munad hollandi kastikuga? See on prantsuse köögi klassika, mis on täis maitset
Keedetud hautist jahu abil paksendada? Makłowicz ütleb, et see on kulinaarne patt ja annab oma meetodi
Guljaš on ungari roog, mis esineb Poola köögis äärmiselt sageli. Paks, paks kaste ja pehmed, õrnad lihatükid – sellel roal
Hawaii stiilis kana magusas ja vürtsikas kastmes. Liha on äärmiselt pehme ja mahlane.
Kana on äärmiselt mitmekülgne liha ja seda saab valmistada mitmel viisil. Kui teil on klassikalised retseptid tüütud, proovige ebatavalist ananassi