Aimamatu toit võib põhjustada teile kehva une öösel
Kui teil on raske öösel uinuda või ärkate mitu korda üles, võib olla aeg vaadata, mida te olete söönud – […]
Retseptid
Retseptide rubriik tutvustab teile Eesti ja maailma kulinaarseid traditsioone. Siit leiate lihtsaid ja maitsvaid roogasid: külasuppidest marjamagustoitudeni. Samm-sammult kirjeldused ja näpunäited aitavad teil lihtsalt ja mõnuga süüa teha, avastades uusi maitseid ja rahvuslikke saladusi.
Suurepärane lisand liha jaoks: mangold hapukoorega (retsept)
Väga lihtne on ka mangoldi retsept hapukoorega, mis sobib suurepäraselt liha kõrvale või ehk pastasegu kõrvale. Selle retsepti valmistamiseks vajate
Jamie Oliveri lihtne 5 koostisosaga pastaroog on valmis 10 minutiga
Jamie carbonara retseptiga saad iga kord „õiget“ rooga teha – ja selleks on vaja vaid 5 koostisosa. Maitsva õhtusöögi valmistamine
Köögiviljasalat singiga lihavõttepühadeks. Salat sobib ideaalselt perekondlikeks koosviibimisteks
Köögiviljasalat on klassikaline roog, milleta me ei kujuta ette pühi ja perepidusid. Meie versioon sisaldab lisaks klassikalistele koostisosadele, nagu porgandid,
Tomatisupp lagritsatoorjuustuga
Kodune tomatisupp põnevate maitsekombinatsioonidega. Apteegitill, kurgirohi ja lagrits tantsivad koos, luues suus väikese peo. Retseptist Koostisosad Tomatisupp Toorjuust lagritsaga Valmistamine
Ceviche tursa ja habanero’ga
Ceviche on tsitrusviljamahlas marineeritud toores kala, mis on üks kergemaid roogi, mida saab serveerida. Hapukas laim ja kala on imeline
Kreemjas mädarõikasupp muna ja krõbeda peekonilaastuga – lihavõttepühade klassika kaasaegse väändega!
Kreemjas mädarõikasupp muna ja krõbeda peekonilaastuga on lihavõttepühade ajal peen alternatiiv traditsioonilisele hapukooresupile ja boršile. Sametine, aromaatne ja kergelt vürtsikas
Fish curry: India kalahautis Norra tursaga
Selle tursaroa kastmes on imemaitsvalt pehme kaste, mis on segu magusast kookospähklist, hapukast tamarindist ja veidi tšillist tulenevast tulisusest. India
Valged või pruunid munad? Kas koore värvus mõjutab muna maitset?
Poodides leidub palju erinevaid mune. On teada, et mahepõllumajanduslikud või vabapidamisel olevad on parimad, samas kui puuris peetavaid on parem
Kiire ja probleemivaba. Avastage järeleproovitud viisid munade koorimiseks
Peagi on tulemas lihavõtted, aeg, mil meie lauad täituvad kõikvõimalike munadega. Kahjuks nõuavad need maitsvad toidud sageli, et kasutaksime kõvaks
Blanšeerin banaanid koos datlitega ja lisan selle vürtsi. See vahetu smuuti on minu patendiks edukaks päevaks.
Kas smuutisse saab lisada datleid? Sa võid ja isegi peaksid. Maitsvad ja looduslikult magusad datlid on suurepärane lisa tervislikule smuutile,
Norra lambaliha Pinnekjøtt – ma arvan, et see meetod on parim!
Pinnekjøtt leotatakse maitsvas koduses köögiviljapuljongis. Pinnekjøtt (sõnadest pinne ‘pulk’ ja kjøtt ‘liha’) on traditsiooniline Norra roog, mida valmistatakse lambaliharibadest. Pinnekjøtt
Roosad täidetud munad rõõmustavad oma maitsega. Maitsev valik lihavõttepühade hommikusöögiks.
Munad peaksid ilmuma lihavõttepühade lauale. Need on lihavõttepühade menüü kohustuslik osa. Sel aastal tasub teha veidi teistsugust versiooni. Roosad täidetud
Maitsev ja tervislik soe hommikusöök 5 minutiga? Ma teen neid munade ja 2 ebatavalise lisandiga.
Rüübatud munad on kodune hommikusöögi klassika. Kuid pannimunad tuleks rikastada kahe lihtsa koostisosaga, et need maitseksid veelgi paremini ja sisaldaksid
Krõbedad pannkoogid maasika- ja banaanikastmega
Õhukese pannkoogitaigna koostisained – piim, vesi, munad, suhkur, sool, nisujahu, tuhksuhkur, õli. Kastme jaoks – banaanid, värsked maasikad, suhkur. Kokk
See on üks lihtsamaid ja maitsvamaid salateid. Valmistage lihavõttepühadeks või peoks
Kinkesalat on üks klassikalisi roogi, mis sobib suurepäraselt erinevatele perepidudele. See sobib hästi ka eelseisvatel lihavõttepühadel. Seda on lihtne valmistada
Kodune majonees, mis on valmistatud keedetud munadest. Teen alati lihavõttepühadeks
Siiani on mul olnud mure koduse, traditsioonilise majoneesi valmistamise suhtes. Minu probleemi lahendas see keedetud munadest valmistatud majoneesi retsept. See
Parem kui taimsed. Siin on mitmekihiline Mimosa salat, mis sobib ideaalselt perekondlikuks koosviibimiseks.
Raske on ette kujutada pidu perekonnalauas ilma mingi salatita. Sageli langeb valik köögiviljasalatile. Kui selle klassikalise roa armastajatest sinu kodus
Maitsev ja tervislik salat, mis rõõmustab kõiki. See kaste täiendab seda ideaalselt
Maitsev ja tervislik salat, mis ei sobi ainult toitevaks õhtusöögiks. See ei ole liiga väljapeetud, kuid rõõmustab siiski oma maitsega.
Naaber tõi selle retsepti otse Jaapanist. Need lihapallid võidavad südamed
Need pehmed ja mahlased lihapallid on ideaalne õhtusöögiidee. Jaapani tsukune on lihtne valmistada ja need maitsevad paremini kui meile juba
Mahlane ja maitsekas gyros-kana. Ideaalne idee tänaseks õhtusöögiks
Mahlased kanarinnafileed on roog, mis sobib hästi igal juhul. Selle valmistamiseks on palju võimalusi. Kui aga soovid, et liha oleks
Kiire ja tervislik õhtusöök, mida saate valmistada hetkega. Maitsev kodune kana pajaroog
See retsept sobib suurepäraselt igapäevaseks õhtusöögiks kogu perele. Toit on tervislik ja täidlane, lisaks on see kiiresti valmistatav, mis on
Klassikaline itaalia tiramisu – kreemjas magustoit, mis rõõmustab! Siin on lihtne retsept Itaalia ikoonilise maitse jaoks
Tiramisu retsept on Itaalias tõeline traditsioon – igal majal on oma versioon, nagu ka bigos. Klassikaline Itaalia tiramisu on magustoit,
Rohelised oad koos sealihaga on täiuslik õhtusöök. Valmis vähem kui 15 minutiga
Kiire ja maitsev õhtusöök ei pea olema igav. See kiire sealiha retsept roheliste ubadega on suurepärane näide sellest. See roog
See jogurtitainas sobib strudlite ja täidetud kottide valmistamiseks. See on lihtsam ja vähem rasvane kui klassikaline lehttainas.
Lihtsalt segage neli koostisosa ja teil on suurepärane jogurtitainas strudlite, sõõrikute või taskuräti jaoks. Proovige kindlasti seda lihtsat retsepti. Valge
Värviline, värskendav, ainulaadne. Lihavõttepühade salat erinevalt teistest
Klassikalist köögiviljasalatit valmistatakse kõige sagedamini lihavõttepühade hommikusöögiks. Kui soovid seda traditsiooni rikkuda, kuid samas hoida menüüs pidulikku hõngu, kombineeri sel
Parim liha täidetud kapsale ja üldse mitte seakaelale. Nad tulevad välja sõrmeliigutusega
Täidisega kapsarullid on lapsepõlvemaitse ja retsept, mida antakse sageli põlvest põlve edasi. Aga mis oleks, kui me ütleksime teile, et
Erakordselt õrn ja mahlakas liha, milles on tunda magusust. Valmistage klassikaline seapraad koos ploomiga.
Soovite erakordselt mahlane liha? Kas teile meeldivad magusad maitsed kuivades roogades? Siis valige klassikaline roog – seapraad ploomiga. See sobib
Ettevaatust nende munalisanditega. Seedeprobleemid on alles algus
Me sööme neid sageli hommikusöögiks, valmistades rammusat, omletti või keetes neid vees. Räägime muidugi munadest, mis on üks tervislikumaid toiduaineid.
Nutikas köögitrikk: kuidas küpsetada brokolit? Nii saab brokolit lihtsalt, kiiresti ja ilma jama tegemata valmistada.
See viis brokoli keetmiseks meeldib sulle. Eriti siis, kui sulle meeldib hoida asju lihtsana ja sa saaksid iga lisaminutit kasutada.
Kas olete puljongit liigselt soolanud? Meie vanaemad oskasid seda päästa
Pole paremat suppi soojendamiseks kui kodune puljong, mis on valmistatud rohke liha ja köögiviljadega. Kuigi selle valmistamine on väga lihtne,
Pannkoogid ebatavalise lisandiga. Esimest korda sõin neid Türgis, nüüd teen neid kogu aeg
Kabatšokid on tervislik köögivili, mis peaks kindlasti kuuluma igaühe menüüsse, kes soovib oma keha väärtuslike ühenditega toetada. Sellest tootest saab
Ebatavaline Poola zurek. Ma teen lihavõttepühadeks benediktiini hapu suppi.
Hapukas supp on Ida-Euroopa lihavõttepühade traditsioon, mida ei tohiks vahele jätta. Hapukas supp munade ja valge vorstiga on selle erilise
Sibulakoorte ära viskamine? See muudab teie riisi kuldseks ja maitsvaks
Sinu riis on alati kokku kleepunud ja lõhnab nagu supermarketi kott? Lõpeta selle loputamine ja hakka seda… värvima. Prügikasti saadetud
Lihtne viis, kuidas muuta mis tahes roog 10 korda maitsvamaks: te kindlasti ei teadnud sellest
Ilmselt oled märganud, et mõnel inimesel lõhnab isegi tavaline praetud kartul nii, et voolab sülg, ja teistel – nagu oleks
Lihtne viis pilafi valmistamiseks – kõik lähevad hulluks! Selleks ei ole vaja õppida süüa tegema.
Pilaf – see pole lihtsalt toit, vaid terve kunst, mis toob inimesed laua taga kokku. Selle aroom ja maitse võivad
Ei, nafta ei ole lahendus! Kokk soovitab lihtsa triki, et pasta ei jääks kinni.
Igaüks, kes on vähemalt korra pastat keetnud, on ilmselt kogenud seda probleemi – see kleepub kokku. Eriti kui see jääb
Vanaemad teadsid, et see on parim liha puljongiks, ja keetsid seda sageli. Selles on palju valku, rasvhappeid ja rauda.
Vanaemad teadsid, et see on parim liha puljongiks ja sellest keedeti sageli puljongit. Kõik on muidugi seotud pardiga, mis annab
Madala kalorsusega, tervislikud magustoidud ilma suhkruta. Saate neid süüa iga päev ja kaalust alla võtta
Kas sa seostad suhkruvabasid magustoite millegi maitsetu, ebameeldiva ja mittemagusaga? Need ei pea üldse nii maitsma. Tuleb vaid leida hea
Muljetavaldavad ja maitsvad munad Firenze stiilis. Maitsev kodune hommikusöök nagu heast restoranist
Eggs Florentine on suurepärane restorani hommikusöök, mida saate ise kodus valmistada. Krõbedal röstsaia peal serveeritud pošeeritud munad koos köögiviljade, kastme
Sööge seda iga päev ja te tunnete erinevust oma enesetundes ja välimuses. Toetab südant ja noorendab nahka
Greibi, kuigi seda ei hinnata alati selle iseloomuliku hapukas-kibeda maitse tõttu, peidab endas rikkalikult toitaineid. Selle puuvilja regulaarne tarbimine võib
Igal diabeetikul peaks olema üks kapis. Need alandavad koheselt suhkrusisaldust
Kas teil on diabeet, teie tulemused näitavad, et teie glükoosisisaldus on liiga kõrge ja te soovite oma tervist toetada looduslike
Miks teie pitsa on nagu papp: te rikute 3-sekundilist reeglit
Sõtkud tainast retsepti järgi, aga pärast ahju meenutab see kingakasti? Asi on ainult vees. Jah, jah, tavaline vesi! Kui lisad
Visake pann ära: kuidas valmistada mikrolaineahjus munarooga ja seda mitte kahetseda
Oled liiga laisk, et nõusid pesta? Siis unusta pannid! Munad saab teha mikrolaineahjus 2 minutiga ja see on maitsvam, kui
Lasagne alla Bolognese: Põhja-Itaalia retsept, mis paneb teid sõna otseses mõttes sõrmi limpsima.
Koostisosad: Béchamel-kaste: Bolognese kaste: 45 min. 4 inimest Ettevalmistus: Lasanje valmistamiseks riivi porgandid, pressi küüslauk ja haki sibul peeneks. Prae
Ewa Wachowiczi järgi valmistatud kreemjas rooskapsasupp
See on ideaalne supp talveks, kui värskeid köögivilju on poodides napib. Kuigi rooskapsaste hooaeg on sügisel, tasub seda külmutada ja
Cajun-kana Jamie Oliveri retsepti järgi. Rõõmustage oma lähedasi rikkalike maitsetega
Jamie Oliver on üks maailma kuulsamaid kokkasid. Hiljuti jagas ta oma maitsva Cajuni stiilis praetud kana retsepti. See imeline roog
Millal lisada küüslauku toidule: üks viga – ja te tapate selle väärtuslikud omadused
Enamik perenaisi ei saa isegi aru, et tavaline küüslaugu lisamine potti või pannile vähendab selle kasulikkust nullini. Vürtsikad küüslauguküüned võivad
Jää ahjus: võimalus saada täiuslik praad ilma grillimata
Arvad, et jääd on vaja ainult kokteilide jaoks? Unustage see! Pane jääkuubik pannile koos lihaga ja su praad muutub mahlakamaks.
Vanaaegsed head pannkoogid: ma leidsin selle pannkoogiretsepti oma vanaema retseptiraamatust.
Retseptikaardi ilmastikutingimustest otsustades oli see pere lemmik. Täiuslikke pannkooke on lihtsam valmistada, kui te arvate. See pannkoogiretsept valmistab paksud, kohevad
Laised pelmeenid mustikatega Leedust – nagu lapsepõlves ikka
„Olen kindel, et lapsepõlves tegi iga inimese ema kohupiimakooke. Mõned olid magusad, mõned mitte, mõned olid mandariinikujulised, mõned tavalised ruudukesed
Kevadine munapasta värskete köögiviljadega on varastanud mu südame. See on parim lisand leivale ja veel
Kevad läheneb kiiresti. Aeglaselt hakkavad turule ilmuma uued köögiviljad, mis on täis maitset ja kasulikke toitaineid. Need sobivad ideaalselt munapasta
Lihtsalt valage see kaste üle meie peedisalati ja see teeb maailma erinevuse. Maitse on fenomenaalne
Punapeet õhtusöögiks on üks kõige populaarsemaid lisanditoite. Tavaliselt keedetakse seda külmalt koos sibulaga, mõnikord ka õunte ja vürtsidega. Siiski on
Tugevalt täitev ja aromaatne supp. Selle aluseks on kolm kõige tervislikumat köögivilja ja hea liha.
See supp on pärit otse Marokost ja selle aroom võib viia Poola kodu Aafrika atmosfääri. See on täitev, soojendav ja
Šokolaadiküpsis ilma jahu või lisatud suhkruta: odav, kiire ja lihtne retsept
See magus, suus sulav ja kohev maiuspala on parim viis tervisliku küpsetamise nautimiseks. Coulant, mida tuntakse paremini kui sulatatud šokolaadikooki,
Heeringatartar – Magda Gessleri pooleldi unustatud balti köögi retsept
Heeringatartari tõi taas moodi Magda Gessler, kes populariseeris seda rooga oma raamatus „Köögi revolutsioonid“. Siiski ei ole see maitsev eelroog
Karuküüslauk on supertoit otse loodusest! Milliseid omadusi see omab ja kuidas seda köögis kasutada?
Karuküüslauk (Allium ursinum L.) on tõeline looduse aare, taim, millel on erakordsed meditsiinilised, kulinaarsed ja dekoratiivsed omadused. Ta moodustab niisketes
Magda Gessleri kalakotletid – mahlakad, õrnad ja maitseküllased. Saladus peitub värskes kalas!
Magda Gessleri kalakotletid on maitse ja mahlakuse kvintessents. Nende saladus? Alati värske kala – külmutatud kala kaotab vett ja sellega
Igal aastal teen ma lihavõttepühadeks majoneesi Magda Gessleri retsepti järgi. Paks, kreemjas, ainulaadse maitsega.
Lihavõttepühad on pühad, kus munad on laual kuningas. Ja kui on munad, siis peab olema ka majonees. Igal aastal teen
Hommikusöök kuninglikult. Valmistage munad hollandi kastmega
Tahad üllatada oma külalisi ebatavalise hommikusöögiga? Kuidas oleks munad hollandi kastikuga? See on prantsuse köögi klassika, mis on täis maitset
Krõmpsuv salat major. Ülim õhtusöögi kõrvale
Majora salat on väga lihtsalt valmistatav õhtusöögi lisand, mida iseloomustab ainulaadne krõbedus. Klassikaline kapsa ja porgandi kombinatsioon on rikastatud ebatavalise
Hawaii stiilis kana magusas ja vürtsikas kastmes. Liha on äärmiselt pehme ja mahlane.
Kana on äärmiselt mitmekülgne liha ja seda saab valmistada mitmel viisil. Kui teil on klassikalised retseptid tüütud, proovige ebatavalist ananassi