Kui te ei söö liha ega kala või väldite üldse loomseid saadusi (nagu piim, või ja munad), austame teie valikut. Siit leiate suure valiku maitsvate taimetoitude retsepte.
Seda on Indias kasvatatud üle 4000 aasta ja seda nimetatakse „puuviljade kuningaks“. Hindude uskumuste kohaselt toob puu õnne ja jõukust, […]
Uuringus on leitud, et vaid üks puu võib aidata parandada täiskasvanute une kvaliteeti. Ja parim uudis on see, et see
Kiire elutempo sunnib meid sageli valima valmis, töödeldud toidud, kuid looduslikud koostisosad on kokandussaalides tagasi tulemas. Üks selle muutuse tagasihoidlikest
Kevad on ideaalne aeg, et võtta oma tervise eest hoolt. Alustada tuleks sellest, et rikastada oma toitumist köögiviljade ja puuviljadega.
Teatud puuviljade, näiteks mandariinide ja banaanide viljalihale on kinnitatud mõned niidid, mida nimetatakse albedo, ja just sinna on koondunud suurim
Te tunnete seda vürtsi väga hästi, kuid teise liigi kujul. Selle punane nõbu peaks olema igas köögis. Lisa seda toidule
Sa ei pea kasutama juustu, vorsti või krabipulki, et teha võileibadele maitsvat levikut. Võid segada kokku keedetud peedi, mädarõika ja
Köögiviljasalat on klassika, mis peab esinema kõigil pühadel, sünnipäevadel, nimepäevadel ja kõigil perekondlikel koosviibimistel. Vähesed teavad, et teatud koostisosi lisades
Poes jäetakse see väärtuslik köögivili tavaliselt kõrvale. Lõppude lõpuks leiame riiulitelt palju atraktiivsema välimusega või maitsega sorte. Terviseomaduste poolest suudavad
Köögis jõuame sageli Aasia ingveri juurde, teadmata, et meil on oma ingveri. See ei ole vähem aromaatne kui tema välismaine
Isegi tundmatute, eksootiliste puuviljade seas tundub see vili kummaline ja häiriv. Pole siis ime, et see ei ole poes populaarne
Tahad kartulit millegi vastu vahetada, aga ei tea, mida valida, sest oled juba tüdinenud tangu ja riisiga? Sa peaksid kindlasti
Neil on pähkli-juustune maitse ja nad on tervislik alternatiiv soolale. Pärmihelvestel, kuigi Eesti köögis vähe tuntud, on palju huvitavaid kulinaarseid
Me teame lugematul hulgal salateid, kuid coleslaw on vaid üks neist. Kas teadsid, et see on algselt pärit Hollandist? Ja
Isegi lihasõbrad tunnevad vahel, et vajavad pausi. Ja siis ihkavad nad mõnda lihavaba headust, mis neid täidaks. Kas teadsid, et
Õige toitumine – üks peamisi kaalulangust mõjutavaid tegureid. Toitumise muutmine ja toidu kalorsuse kontrollimine aitab vähendada kehakaalu. Lisage need toidud
Kas datlid on tervislikud ja kas sa suudad välja võluda tervisliku suhkruasendaja? Selles artiklis saad teada, kuidas neist maitsvat magusainet
Saksa toitumisteadlane selgitas, millised tooted säilitavad nooruslikkust Toitumisteadlane Karina Gaze on veendunud, et toitumise omadused mõjutavad otseselt seda, kui kaua
Kas tahad teada, mida söövad inimesed, kes isegi 70-aastaselt ilma hingeldamata trepist üles jooksevad ja mäletavad, kuhu nad oma võtmed
Sellerisupp on taimetoidu pakkumine, mis üllatab isegi traditsiooniliste lihapõhiste suppide fänne. See on maitseküllane, kuid samas delikaatne – seller mängib
Pasteet on lihavõttepühade menüü üks kohustuslikke asju. Sel aastal vali taimsed pasteedid, mis maitsevad sama hästi kui lihapasteedid. See võlub
Tsitron on taim, mis kannab originaalset vilja, millel on iseloomulik tsitruseline maitse. Üks sort, mida tasub tähele panna, on „Buddha
Mis puudutab peterselli, siis me tunneme ja kasutame igapäevaselt rohkem selle maapealset osa, st peterselli sibulat, kui juurt. Samas on
Püüa neid omapäraseid köögivilju, kui neil on hooaeg – aga ole teadlik, et neid ei ole kaua. Kui esimesed kevadised
Kas olete kuulnud bulgurist? Sageli ei mõtle sa isegi nende eksootiliste uuenduste peale? Bulgur ei ole midagi revolutsioonilist ega tundmatut.
Kuigi traditsioonilist tatrajahuuppi on juba ammu peetud tervislikuks ja täis toiteväärtust, on valge versioon tervisliku eluviisi austajate seas üha enam
Valge mooruspuu (Morus alba) on juba sajandeid mänginud olulist rolli Aasia traditsioonilises meditsiinis. Selle lehti ja vilju hinnatakse nende veresuhkru
Kõrvits ei vasta alati ootustele. Mäletan, et lapsena pidin oma perele õpetama kõrvitsat sööma. Kasvatasime hiiglaslikke, 10-15 kg kaaluvaid isendeid,
Kaupluste riiulitele ilmub igal aastal üha rohkem tooteid. Loomulikult kehtib see levik ka köögiviljade kohta. Selle tõttu proovime uusi asju,
See on intensiivne, sügav, kergelt vürtsikas, kuid eelkõige – suitsune. Suitsutatud must pipar on vürts, mis ei pruugi olla väga
Seda köögivilja süüakse Skandinaavias meelsasti. Eestis alahinnatakse seda ja, mis veelgi hullem, söödetakse loomadele. Tuleb välja, et see on hea
Vegan retseptid, kiired retseptid, lihtsad retseptid, tervislik toiduvalmistamine – täna on meil vegan kikerhernepasteedi retsept värske piparmündi jogurtikastmega! Ideaalne kerge
Vegan küpsetatud kartulid, küpsetatud kartuli retsept, vegan küpsetatud kartulid, vegan küpsetatud kartulid, ahjukartulid, küpsetatud kartulid avokaadoga, kiire ja lihtne küpsetatud
Sellest ajast peale, kui ma selle retsepti avastasin, ei igatse ma enam liha. See taimetoidu seene hautis koos õrna kartulipüreega
Eestlased armastavad väga valget kapsast, kuid selle sõsarkapsas väärib kindlasti lähemat vaatamist. Savojakapsas sisaldab tõelist vitamiinide ja mineraalainete varandust, seega
Ajal, mil inflatsioon on taas tõusuteel ja toit poes kallineb, otsivad paljud eestlased odavamaid, kuid siiski maitsvaid ja soodsaid õhtusöögivõimalusi.
Forsüütia on intensiivsete kollaste õitega põõsas. Ta rõõmustab oma dekoratiivsuse ja omadustega, mis võivad toetada meie tervist. Kui tema õied
See köögivili teeb kehale imet. See täidab C-vitamiini ja raua vajadust ning lisaks aitab kaalulangetamisel või tugevdab immuunsüsteemi. Kahjuks on
Horvaatias teeb see köögivili laineid. Seda leidub ka meie riigis, kuid see on täiesti. See on ideaalne köögivili diabeetikutele, aneemiaga
Kiire ja ökonoomne retsept, mis meeldib kõigile! Väga lihtne ja maitsev retsept! See kapsa-, kartuli- ja juustupirukas on kõik, mida
Kartulid on üks parimaid koostisosi toiduvalmistamiseks – need on lihtsad, maitsvad ja alati südamlikud. Täna jagan kolme lihtsat ja kiiret
Aja jooksul mõistame, et on olemas suure mineraalainete kontsentratsiooniga seemned ja et me saame neist palju rohkem kasu. Nii on
Lihtne, maitsev ja rahakotisõbralik – selline on konservis sellerisalat muna ja maisiga! Selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut ja selle
Seda taime peavad paljud maailma kõige tervislikumaks köögiviljaks. Nähes seda looduses kasvamas, me ei mõtlekski seda süüa. See osutub päästjaks
Itaalia köök ilma oreganota kõlab nagu ketserlus. Aga Eestis käsitleme seda siiski tagasihoidliku lisandina. Samas ei köida see ürd –
Paneeritud patison on ideaalne alternatiiv klassikalisele praele. Sellel on pehme, kreemjas tekstuur ja tänu krõbedale koorikule võidab see isegi need,
Kas soovite oma soolestiku eest hoolitseda loomulikul viisil? Avasta neli puuvilja, millel on äärmiselt kasulik mõju seedesüsteemile. Naiste tervise ekspert,
Vanade uskumuste kohaselt oli see toit, mis andis sõdalastele jõudu ja elujõudu. Tänapäeval on kinoa tuntud mitte ainult kui maitsev
Pärlikuskuss on vähemtuntud, kuid äärmiselt väärtuslik alternatiiv klassikalistele makaronidele. Selle pehmed, elastsed pallikesed imavad suurepäraselt maitseid ja sobivad hästi mitmesuguste
Tabasco paprika on vürtsikate roogade fännide jaoks kohustuslik koostisosa. Lisaks intensiivsele, vürtsikale maitsele on selles mitmeid väärtuslikke ühendeid, millel on
See köögivili sobib suurepäraselt inimestele, kellele meeldib köögis eksperimenteerida. Fenkoli nimi võib olla veidi eksitav, kuid selgub, et see ei
Suppi, pastasse, kastmetesse, lihavõttetäitesse, liha juurde ja leivale koos võiga. Karulaugu küüslaugusool hoiab sind köögis kuude kaupa õnnelikuna. Ja see
Kas olete kunagi mõelnud sibulate külmutamisele? Meie oleme seda teinud ja proovinud. Leidsime üsna huvitavaid tulemusi. Mida õppisime meie väikesest
Maitsetaimed on viimasel ajal teinud tagasitulekut – nii köögis kui ka loodusliku meditsiini valdkonnas. On kummaline, et Eestis oleme täiesti
Kapsas on üks kõige toitvamaid ja tervislikumaid köögivilju, mida saate oma aias kasvatada. Meie vanaemad kasutasid seda köögis laialdaselt, kuid
Kas sa arvad, et suupisted on midagi kiiret, kuid mitte tingimata tervislikku? Pole ime, sest meid ründavad magusad ja soolased
See kevad on minu jaoks isiklikult aeg vaadata noori herneid uuel moel. Seepärast taban hetke ja valmistan järjekordse maitsva loo.
Kes oleks osanud arvata, et porgandikook võib olla nii maitsev? Tõsiselt. Tavaliselt ei tekita selline porgandihunnik soovi seda kiiresti ära
Hapukapsas on ammu väljunud vanaema purgist keldris. Tänapäeval on see taas moes – ja mitte ainult lisandina, vaid tõelise abimehega
Üks maailma hinnalisemaid ja kallimaid vürtse on kindlasti oma hinda väärt. Safran mitte ainult ei lisa roogadele ainulaadset maitset ja
Apelsin, õun, sõstar? Toiteväärtuse poolest ei ole need populaarsed mahlad võrreldavad acerolast valmistatud joogiga. Ikka veel alahinnatud puuvili on tõeline
Legendaarne kokk, artišokikasvataja ja artišokiekspert jagavad, kuidas seda lehthaaval nautida. Artišokid on vastupandamatult fotogeenne köögivili, mis meenutab hiiglaslikku rohelist tammesid,
Minu ema leiutab traditsioonilise läätseretsepti uuesti ja nende toiduvalmistamisnippe kasutades saad need tervislikumaks ja palju vähem rasvasemaks. Läätsed on kahtlemata
Näidati, et populaarne salatikõrvits parandab oluliselt veresuhkru taset diabeedieelsete inimeste puhul. Maitsev taim, mida saab hõlpsasti kodus kasvatada, võib aidata
Uneterapeut Heather Darwall-Smith on paljastanud kolm kõige olulisemat toidugruppi, mida peaksite oma hommikusöögi sisse lisama, et võidelda väsimuse vastu ja
Aastate jooksul on uuritud palju õunasiidriäädika võimalikku kasu ja kõrvaltoimeid. Seda on pikka aega kasutatud ka toiduainete säilitamisel. Õunaäädikas, mis
Väsimustunne pärast söömist on tavaline kogemus, kuid seda võivad põhjustada mitmed tegurid. Kas oled kunagi pärast rikkalikku sööki lausunud: „Ma
Must kapsas, mida tuntakse juba ammustest aegadest, oli üks esimesi inimese poolt kasvatatud taimi. Tänapäeval on ta naasmas teadvusse kui
Seenehooaja tipp on veel kaugel, kuid siiski tasub olla valvel ühe kõige maitsvama looduse kingituse järele, milleks on väidetavalt Eesti
BBC avaldas 2024. aasta lõpus maailma kõige tervislikumate puuviljade edetabeli, kus kirimoya sai 100 punktist 96 võidukalt, olles nimekirjas esikohal.
Unustage pistaatsiapähklid ja maapähklid. Pähklite maailm pakub nii palju muud! On kolm liiki, mis on tõelised toiteväärtuslikud aarded. Miks? Nad
Paljudes kultuurides oli metsa andide kogumine osa külaelust, mis oli seotud rahvameditsiini ja isevarustusega. Tänapäeval on see komme kaasaegsel kujul
Ananass on osutunud parimaks puuviljaks, mida süüa enne magamaminekut. Ja sellel on mitu põhjust: see aitab meil vedelikku välja viia
Mäletate vanaema tarkust, et üks õun päevas asendab arsti? William Patersoni ülikooli teadlased otsustasid seda värskendada – nagu tilk sidrunimahla
Kuigi nisujahu on enamikus Eesti köökides jätkuvalt esikohal, otsivad üha enam inimesi sellele tervislikumaid alternatiive. Hea valik võib olla näiteks
Seller ei ole mitte ainult tervislik, vaid ka äärmiselt mitmekülgne toitumisvahend. Rohke vitamiinide, mineraalainete ja kiudainete sisaldus teeb sellest ideaalse
Kõhurasv on kaugelt kõige raskemini „kaotada“. Sinna koguneb sageli eelkõige rasvkude ja seda on väga raske ära põletada. Parim viis
Puuvilja-, köögivilja- ja täisteraviljarikkal toidul võib olla võtmeroll hüpertensiooni juhtimisel ning siin on neli maitsvat toitu, mida oma toidusedelisse lisada.
Suur uuring, milles osales 500 000 inimest, näitas seost ühe toiduaine ja vähi vahel – sealhulgas soolevähi, rinnavähi ja eesnäärmevähi
Väga lihtne on ka mangoldi retsept hapukoorega, mis sobib suurepäraselt liha kõrvale või ehk pastasegu kõrvale. Selle retsepti valmistamiseks vajate
Tervislik ja tasakaalustatud toitumine on parim viis oma südame hea seisundi säilitamiseks, kuid on mõned toidud, mis võivad aidata vähendada
Kodujuust on üks levinumaid toiduaineid, mida leidub peaaegu alati koduses külmkapis. Kuigi see tundub tavaline, ei saa selle toiteväärtust alahinnata,
Pennsylvania ülikoolis läbi viidud uus uuring näitas, et lihtne vahepalade asendamine pekaanipähklitega aitab mitte ainult vähendada kolesterooli, vaid muudab ka
Otsid asjata koduse kimchi retsepti, et proovida seda oma köögis valmistada? Kui soovid jääda traditsiooniliste koostisosade ja tavade juurde, proovi
Me väldime poes suures osas puuvilja, sest me ei tunne seda ja me ei tea, mida oodata. Selle asemel eelistame
Lihavõttepühade laud pulbitseb värvidest – pastelsetest värvidest lihavõttemunadest, lihavõttepühade kookidest, suhkrutalletest ja …. Rohelus. Mahlane, noor, värske. Vesikress ja roheline
See köögivili ilmub üha sagedamini poeriiulitele. Me väldime seda, kuna ei tea tegelikult, kuidas seda köögis kasutada. Samas on jaapani
Magusa hommikusöögi armastajad valivad tavaliselt kaerahelbeid. Kui aga soovid oma menüüsse vaheldust tuua ja leida väga toitva asendaja, peatuge hirssi
Kuigi selle puuvilja ametlik nimi on söödav kannatuslill, nimetatakse seda palju sagedamini lihtsalt kannatuslilleks. Mahlane viljaliha kasutatakse köögis mitmel otstarbel.
Kas jahu võib süüa toorelt? Enamik inimesi ütleb ilmselt, et ei – traditsiooniline jahu nõuab ju kuumtöötlemist ja selle söömine
Vereringeprobleemidega inimesed peaksid oma toitumisele erilist tähelepanu pöörama. Süütud leivavõided võivad suurendada ateroskleroosi ja viia arterite ummistumiseni. Peamiste süüdlaste nimekirjas
Turu või köögiviljapoe külastus võib meid ikka millegagi üllatada? Muidugi võib! Seda enam, kui märkad riiulitel mõne unikaalse välimusega köögivilja.
Kuigi tomatid on äärmiselt tervislikud ja täis väärtuslikke toitaineid, tuleb nende söömisel olla teatud määral ettevaatlik. Kuigi reaktsioone neis sisalduvatele
Kartuli ja lillkapsa kombinatsioon toimib igas vormis ja nii on see ka selles lillkapsa-kartulipannkoogi retseptis. Nii kartulipannkoogid kui ka lillkapsapannkoogid
Pähklite kaasamine annab olulisi toitaineid, mis toetavad kollageeni tootmist ja säilitavad naha tervise. Kollageen on inimkeha põhiline valk, mis vastutab
Jogurt: toitumisspetsialistid soovitavad seda kaltsiumi, valkude ja probiootikumide tõttu. Jogurt on oma toiteväärtuse tõttu olnud kasutusel juba ajaloolistest aegadest saadik.
Artišokid on rikkalikult olulisi toitaineid sisaldavad artišokid on sama muljetavaldavad, kui nad välja näevad. Esmapilgul võivad värsked artišokid tunduda, nagu
Taimepõhistest toitudest kuni küpsetisteni – siin on, kuidas oad nautida. Oad, need on südamele kasulikud – nii kõlab kuulus koolilaulik.
Sest kõige populaarsem meetod ei toimi. Vähesed asjad on masendavamad kui avokaado ostmine, mis on üleküpsenud selleks ajaks, kui oled
Seda armastatud prantsuse rohttaimi kasutatakse nagu lehtrohelist kõiges alates kastmetest ja salatitest kuni kala, kartulite ja kreemjate roogadeni. Kas sa
Avokaadot peetakse supertoiduks. See on täis tervislikke rasvu, vitamiine ja mineraalaineid. Siiski ei saa kõik nautida selle tervist edendavaid omadusi.
Kuigi Straciatella on enamasti tuntud kui burrata pehme sisemus, leiab ta harva tee kulinaarsetesse salongidesse iseseisva koostisosana. Lisaks sellele, et
Magus, krõmpsuv ja täis tervist – kuivatatud ananass on ideaalne alternatiiv kartulikrõpsudele ja teistele ebatervislikele suupistetele. See mitte ainult ei
India karusmarja (ehk amla) on puu, mida on aastaid kasutatud ayurveda meditsiinis seedetrakti vaevuste, mürgistuse, köha või astma sümptomite puhul.
Kas sa oled innukas, et jõuda maitsva sultani järele? Suurepärane – sellel märkamatul suupistel on terve hulk terviseomadusi, millest kõik
Sidrun ei ole mitte ainult üks populaarsemaid, vaid ka enim tarbitud tsitrusvilju maailmas. Pole ime, et seda hinnatakse mitte ainult
Kalamandiin, mida tuntakse ka kalamansi nime all, on Kagu-Aasiast pärit eksootiline puuvili, mis üha enam Eesti poodide riiulitele ilmub. See
Sihtasutus Pro-Test on taas pannud Lidli köögiviljad mikroskoobi alla. Seekord oli tegemist paprikaga. Mida leiti? Oluline on märkida, et ükski
Maitsev, täitev ja taimetoitlane. See roog rõõmustab oma lihtsuse ja valmistamise kiirusega. Te ei pea palju vaeva nägema ja kogu
Kurgid, sealhulgas marineeritud või lihtsalt marineeritud, on olnud sajandeid oluline osa Ida-Euroopa toidust. Eestis on üks populaarsemaid kääritatud köögivilju marineeritud
Karuküüslauk on kevadine uustulnuk, mille õrnad lehed ilmuvad juba märtsis ja aprillis. Nimi „karuküüslauk“ tuleneb vanast legendist, mille kohaselt otsivad
See viis brokoli keetmiseks meeldib sulle. Eriti siis, kui sulle meeldib hoida asju lihtsana ja sa saaksid iga lisaminutit kasutada.
Toitumisteadlaste sõnul on piimatooted väärtuslik toitainete allikas. Kui soovite kaalu vähendada, on kõige parem toetuda peamiselt kooritud piimale. Hea valik
Kujutage ette, et midagi nii lihtsat kui väike punane redis võib olla teie tervise salarelv. See tagasihoidlik köögivili peidab endas
Igav oled tüdinenud vees keedetud lillkapsast ja brokolist? Võid lõunaks teha keto lillkapsasalatit. Retsept on triviaalne ja ei nõua palju
Andris Lubka postitas oma Facebooki profiilile maitsva kartulipudru retsepti. Ainuüksi piltide vaatamine paneb suu vett jooksma. Tema loal jagame seda
See odav roog jõuab meie lemmikute nimekirja oma maitsva maitse ja tasakaalustatud toitainete poolest, mis on suurepärased tasakaalustatud toitumise jaoks.
Kas seened võivad aidata gripi vastu võidelda? See kõlab nagu sügiseseene fännide dieet, kuid teadlastel on selle kohta kindlaid tõendeid.
Kui me näeme poes tundmatut eksootilist puuvilja, siis tavaliselt väldime seda, sest me ei tea, mida oodata selle maitsest, omadustest
Lillkapsas on tervislik kapsasköögivilja, mis lisab tõhusalt vaheldust igale toidule. See ei toeta mitte ainult immuunsust, seedimist ja kaalulangust, vaid