Kui te ei söö liha ega kala või väldite üldse loomseid saadusi (nagu piim, või ja munad), austame teie valikut. Siit leiate suure valiku maitsvate taimetoitude retsepte.
Kimchi on Korea köögi traditsiooniline suupiste. Seda peaksid proovima kõik hapukurkide ja vürtsikate toitude armastajad. Tänu oma ainulaadsele maitsele ja […]
Kiire, lihtne valmistada ja uskumatult maitsev. Hommikusöögi quesadilla on ideaalne idee päeva heaks alguseks. Vaid mõne koostisosaga saate valmistada kogu
See ei ole mitte ainult värviline lisand paljudele roogadele, vaid eelkõige väärtuslike toitainete allikas. Punane kapsas, tuntud ka kui punane
Kõrvitsaseemned ei ole mitte ainult maitsev suupiste, vaid ka tõeline toitainete aare. Rikkalikult vitamiine, mineraalaineid ja tervislikke rasvu sisaldades on
Kaerahelbed datlitega on ideaalne kombinatsioon tervislikust hommikusöögist ja looduslikust magususest. Täis vitamiine ja mineraalaineid, see annab energiat terveks päevaks. Kiudainete
Virsikud on puuviljad, mis ei rõõmusta mitte ainult oma maitsega, vaid millel on ka palju kasu tervisele. Nad on ideaalne
Valida mahlaseid ja küpseid tomateid aitab ilma vigadeta lihtne eksperiment, mida kõik ei tea. See ei nõua eriseadmeid ega keerulisi
Kasutage sparglihooaega maksimaalselt ära selle Caesari salatiga, milles on õrnad sparglivarred. Peal on kiire omatehtud Caesar-kaste ja suitsumandlid. Koguaeg: 15
Magus ja vürtsikas maitseaine on menüüdes hetkel väga populaarne. Alates praetud kanast kuni pitsani ja kokteilideni on vürtsikas mesi hetkel
Südamlik, maitsekas ja ideaalne kiireks õhtusöögiks. Oa- ja halloumi hautis on ideaalne idee lihtsaks ja maitsvaks söögiks ilma lihata. Seda
Banaanid on üks populaarsemaid puuvilju kogu maailmas. Paljud rahvad töötavad nendega isegi köögis palju, olgu see siis magusate salatite valmistamisel
Kas tunned end väsinuna, sul on seedeprobleemid ja sa tunned, et su keha ei tööta nii, nagu peaks? Võib-olla puudub
Hapukapsas ja kartulikotletid on roog, mis ühendab endas kõik parimad Eesti maitsed. Sibulitäidisele võid lisada ka peekonit või seasingitükke, sest
Hommikul tühja kõhuga võetuna annab see smuuti suurepärase küllastustunde ja säilitab energiataseme kogu päeva jooksul. Enne kui loed edasi, peame
See koosneb polüküllastumata rasvhapetest, mis on teatud tüüpi südamele kasulikud rasvad; kõik üksikasjad leiad sellest artiklist. Õli, olgu see siis
Vahemere köögis levinud puuviljast võib saada peamine liitlane neile, kes soovivad parandada oma ainevahetuse heaolu loomulikul viisil. Söögiisu vähendamine, glükoosi
Mõnes riigis võib mooniseemnetega kukli eest vangi minna. Kuid Tšehhis on see toode – uhkus ja supertoit. Siin ei ole
See salat kinoa ja grillitud köögiviljadega maitseb nii soojalt kui ka külmalt. See on suupiste, mille võid kaasa võtta tööle,
Kui sa ei tea, mida redisega teha, tee sellest lihapalle. Ebatavaline? Võib-olla. Aga kui sa seda kevadist headust kergelt vürtsika
Kartulid on mitmekülgne lisand erinevate roogade juurde. Kui kombineerid neid selle köögiviljaga, saad maitseelamuse! Kartuli hind on tõusuteel. Kuid nad
Kaupluste riiulitelt võib leida palju lehmapiima asendajaid. Laktoositalumatusega inimestele on need sageli ainus võimalus kohvi või supi lisamiseks. Viimastel aastatel
Kiivid on poodides saadaval aastaringselt, ometi sööme neid liiga harva. Mitte kõik ei tea, et see silmapaistmatu puuvili peidab endas
Kuigi sparglit seostatakse taldrikul eelkõige elegantsusega, ulatub selle kasu kaugemale esteetilisest. Rohelistel, valgetel ja lilladel võrsetel on erinevad omadused ja
Seda saab hõlpsasti osta kohalikust toidupoest. See on paljude Eesti köögi maitsvate ja traditsiooniliste roogade aluseks. Valge kapsas on tõeline
Kikerherned äratavad poeriiulitel harva tähelepanu, kuigi on toiteväärtuse poolest populaarsest kartulist oluliselt paremad. See sisaldab suures koguses valku, kiudaineid ja
Atemoya on cherimoya ja suhkruõuna (fruit condé) hübriid. Oma „vanematelt“ on ta pärinud mahlakuse, ereda maitse ja rikkaliku koostise. Erinevalt
Kahekümnendal sajandil unustati see peaaegu ära, kuna seda tõrjusid välja suurema saagikusega nisusordid. Selle taaselustamine algas 1980. aastatel, kui Saksamaa
Ilma kaltsiumita ei kaota mitte ainult luud ja hambad tugevust, sest see mõjutab ka lihaseid, närve ja teisi kehafunktsioone. Kuidas
Maitsev, täitev ja kiiresti valmistatav – see salat riivjuure, peedi ja fetaga on suurepärane idee mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka
Eesti poodide riiulitel näeme tavaliselt punaseid ube ja valgeid ube kergesti kättesaadavana. Niipea, kui näevad musti ube pakkumises, haaran kohe
Keskaegses Euroopas kasutati seda loodusliku „piitsana“ praktikas, mida nimetati urtikatsiooniks. Inimesed määrisid end teadlikult selle auravate lehtedega, uskudes, et see
Soovid teada, kuidas säilitada vesine kaste ilma jahu kasutamata? Meil on sulle nõuanne loodusliku paksendaja kohta, mis mitte ainult ei
See on üks enim söödud köögivilju Eestis. Porgandid ei ole mitte ainult maitsvad, vaid neis on terve rida tervisele kasulikke
Kaunviljadest on kikerherned, läätsed, oad või herned kõige tuntumad ja laialdasemalt kasutatavad. Vähesed inimesed valmistavad oma köögis roogasid lupiinidest. Sellest
Lodjapuu on põõsas, mis kasvab paljudes aedades. Kevadel rõõmustab ta kaunite valgete õitega ja varasügisel kannab punaseid vilju. Kahjuks ei
Parima rasva valimine võib olla keeruline, eriti kui vastamisi on kaks populaarset varianti – avokaadoõli ja oliiviõli. Mõlemad pakuvad arvukalt
Selle ümber ringlevad müüdid: et see ei ole üldse nii tervislik, kui tundub, et kuumalt süües kaotab ta kõik oma
Lillkapsas on alahinnatud köögivili. Enamasti valmistame seda, ilma et viitsiksime seda maitsestada millegi muuga peale soola. Kõige rohkem serveerime seda
Kuigi me ei pruugi olla väga harjunud seda kasutama, on nisukliisid väga lihtne lisada oma igapäevastesse retseptidesse ja neil on
Mangoldi (paremini tuntud kui blitva või lehtpeedi) nimetatakse Horvaatia aardeks mitte ilma põhjuseta. See ainulaadne köögivili on Balkanil üks lemmiksaateid
Psylliumi seemnekoored on tuntud oma kaalulangust soodustavate ja soolestiku tööd stimuleerivate omaduste poolest. Uute uuringute valguses on see osutunud ka
Vanuse kasvades muutuvad meie vajadused. Lisaks püsivale varustatusele põhiliste vitamiinidega on oluline täiendada meie toitumist hästi imenduvate looduslike koostisosadega, mis
Kui lähtute oma igapäevaste toitude valikul ainult maitsest, on suur tõenäosus, et teie toitumine on üsna ühekülgne. See omakorda võib
Seda köögivilja tuleks süüa nii palju kui võimalik. Kui seda regulaarselt süüa, kaitseb see ateroskleroosi, diabeedi eest ja aitab samal
Peagi algab rabarberihooaeg. Sellel taimel on palju entusiaste. Seda tänu sellele, et seda saab kasutada paljudes retseptides. Veelgi enam, rabarber
Ükskõik, kust sa oma köögivilju ostad – kas taluturult või supermarketist – mõlemal juhul puutud kevadel kindlasti kokku spargliga. Sa
Kuupäevi on tuntud juba tuhandeid aastaid ja neid on hinnatud Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika rahvaste poolt. Aja jooksul on nad kogunud
Agretti, mungapartii – kõlab salapäraselt? Ilmselt nii, sest see taim ei ole Eestis väga tuntud. See kasvab looduslikult Vahemere ääres,
Yuzu näeb välja nagu sidruni ja mandariini ristand ning maitseb magusalt ja hapult, millel on selgelt tunda mõru maitset. See
On põhjus, miks nad on leidnud tee supertoitude hulka. Kuigi pealtnäha märkamatuid, on chia-seemnetel mitmeid tervisele kasulikke omadusi. Neid ei
Kartul on üks enim tarbitavaid tooteid Eesti köögis. Peaaegu iga päev maanduvad nad meie taldrikutel erinevates vormides. Nad on odavad,
Stress, ekraanid, ületöötamine, liigne stimulatsioon, vitamiinipuudus – uneprobleemide põhjuseid on palju. Õnneks võivad isegi väikesed muudatused sinu toitumises anda käegakatsutavaid
Seda on Indias kasvatatud üle 4000 aasta ja seda nimetatakse „puuviljade kuningaks“. Hindude uskumuste kohaselt toob puu õnne ja jõukust,
Uuringus on leitud, et vaid üks puu võib aidata parandada täiskasvanute une kvaliteeti. Ja parim uudis on see, et see
Kiire elutempo sunnib meid sageli valima valmis, töödeldud toidud, kuid looduslikud koostisosad on kokandussaalides tagasi tulemas. Üks selle muutuse tagasihoidlikest
Kevad on ideaalne aeg, et võtta oma tervise eest hoolt. Alustada tuleks sellest, et rikastada oma toitumist köögiviljade ja puuviljadega.
Teatud puuviljade, näiteks mandariinide ja banaanide viljalihale on kinnitatud mõned niidid, mida nimetatakse albedo, ja just sinna on koondunud suurim
Te tunnete seda vürtsi väga hästi, kuid teise liigi kujul. Selle punane nõbu peaks olema igas köögis. Lisa seda toidule
Sa ei pea kasutama juustu, vorsti või krabipulki, et teha võileibadele maitsvat levikut. Võid segada kokku keedetud peedi, mädarõika ja
Köögiviljasalat on klassika, mis peab esinema kõigil pühadel, sünnipäevadel, nimepäevadel ja kõigil perekondlikel koosviibimistel. Vähesed teavad, et teatud koostisosi lisades
Poes jäetakse see väärtuslik köögivili tavaliselt kõrvale. Lõppude lõpuks leiame riiulitelt palju atraktiivsema välimusega või maitsega sorte. Terviseomaduste poolest suudavad
Köögis jõuame sageli Aasia ingveri juurde, teadmata, et meil on oma ingveri. See ei ole vähem aromaatne kui tema välismaine
Isegi tundmatute, eksootiliste puuviljade seas tundub see vili kummaline ja häiriv. Pole siis ime, et see ei ole poes populaarne
Tahad kartulit millegi vastu vahetada, aga ei tea, mida valida, sest oled juba tüdinenud tangu ja riisiga? Sa peaksid kindlasti
Kartulipannkoogid on Poola klassika. Krõbedad pannkoogid on maitsvad ja lihtsad ning nende maksumus ei ole suur. Vähesed teavad, et kartulipannkooke
Neil on pähkli-juustune maitse ja nad on tervislik alternatiiv soolale. Pärmihelvestel, kuigi Eesti köögis vähe tuntud, on palju huvitavaid kulinaarseid
Me teame lugematul hulgal salateid, kuid coleslaw on vaid üks neist. Kas teadsid, et see on algselt pärit Hollandist? Ja
Isegi lihasõbrad tunnevad vahel, et vajavad pausi. Ja siis ihkavad nad mõnda lihavaba headust, mis neid täidaks. Kas teadsid, et
Õige toitumine – üks peamisi kaalulangust mõjutavaid tegureid. Toitumise muutmine ja toidu kalorsuse kontrollimine aitab vähendada kehakaalu. Lisage need toidud
Kas datlid on tervislikud ja kas sa suudad välja võluda tervisliku suhkruasendaja? Selles artiklis saad teada, kuidas neist maitsvat magusainet
Saksa toitumisteadlane selgitas, millised tooted säilitavad nooruslikkust Toitumisteadlane Karina Gaze on veendunud, et toitumise omadused mõjutavad otseselt seda, kui kaua
Kas tahad teada, mida söövad inimesed, kes isegi 70-aastaselt ilma hingeldamata trepist üles jooksevad ja mäletavad, kuhu nad oma võtmed
Sellerisupp on taimetoidu pakkumine, mis üllatab isegi traditsiooniliste lihapõhiste suppide fänne. See on maitseküllane, kuid samas delikaatne – seller mängib
Pasteet on lihavõttepühade menüü üks kohustuslikke asju. Sel aastal vali taimsed pasteedid, mis maitsevad sama hästi kui lihapasteedid. See võlub
Tsitron on taim, mis kannab originaalset vilja, millel on iseloomulik tsitruseline maitse. Üks sort, mida tasub tähele panna, on „Buddha
Mis puudutab peterselli, siis me tunneme ja kasutame igapäevaselt rohkem selle maapealset osa, st peterselli sibulat, kui juurt. Samas on
Püüa neid omapäraseid köögivilju, kui neil on hooaeg – aga ole teadlik, et neid ei ole kaua. Kui esimesed kevadised
Kas olete kuulnud bulgurist? Sageli ei mõtle sa isegi nende eksootiliste uuenduste peale? Bulgur ei ole midagi revolutsioonilist ega tundmatut.
Kuigi traditsioonilist tatrajahuuppi on juba ammu peetud tervislikuks ja täis toiteväärtust, on valge versioon tervisliku eluviisi austajate seas üha enam
Valge mooruspuu (Morus alba) on juba sajandeid mänginud olulist rolli Aasia traditsioonilises meditsiinis. Selle lehti ja vilju hinnatakse nende veresuhkru
Kõrvits ei vasta alati ootustele. Mäletan, et lapsena pidin oma perele õpetama kõrvitsat sööma. Kasvatasime hiiglaslikke, 10-15 kg kaaluvaid isendeid,
Kaupluste riiulitele ilmub igal aastal üha rohkem tooteid. Loomulikult kehtib see levik ka köögiviljade kohta. Selle tõttu proovime uusi asju,
See on intensiivne, sügav, kergelt vürtsikas, kuid eelkõige – suitsune. Suitsutatud must pipar on vürts, mis ei pruugi olla väga
Seda köögivilja süüakse Skandinaavias meelsasti. Eestis alahinnatakse seda ja, mis veelgi hullem, söödetakse loomadele. Tuleb välja, et see on hea
Vegan retseptid, kiired retseptid, lihtsad retseptid, tervislik toiduvalmistamine – täna on meil vegan kikerhernepasteedi retsept värske piparmündi jogurtikastmega! Ideaalne kerge
Vegan küpsetatud kartulid, küpsetatud kartuli retsept, vegan küpsetatud kartulid, vegan küpsetatud kartulid, ahjukartulid, küpsetatud kartulid avokaadoga, kiire ja lihtne küpsetatud
Sellest ajast peale, kui ma selle retsepti avastasin, ei igatse ma enam liha. See taimetoidu seene hautis koos õrna kartulipüreega
Eestlased armastavad väga valget kapsast, kuid selle sõsarkapsas väärib kindlasti lähemat vaatamist. Savojakapsas sisaldab tõelist vitamiinide ja mineraalainete varandust, seega
Ajal, mil inflatsioon on taas tõusuteel ja toit poes kallineb, otsivad paljud eestlased odavamaid, kuid siiski maitsvaid ja soodsaid õhtusöögivõimalusi.
Forsüütia on intensiivsete kollaste õitega põõsas. Ta rõõmustab oma dekoratiivsuse ja omadustega, mis võivad toetada meie tervist. Kui tema õied
See köögivili teeb kehale imet. See täidab C-vitamiini ja raua vajadust ning lisaks aitab kaalulangetamisel või tugevdab immuunsüsteemi. Kahjuks on
Horvaatias teeb see köögivili laineid. Seda leidub ka meie riigis, kuid see on täiesti. See on ideaalne köögivili diabeetikutele, aneemiaga
Kiire ja ökonoomne retsept, mis meeldib kõigile! Väga lihtne ja maitsev retsept! See kapsa-, kartuli- ja juustupirukas on kõik, mida
Kartulid on üks parimaid koostisosi toiduvalmistamiseks – need on lihtsad, maitsvad ja alati südamlikud. Täna jagan kolme lihtsat ja kiiret
Aja jooksul mõistame, et on olemas suure mineraalainete kontsentratsiooniga seemned ja et me saame neist palju rohkem kasu. Nii on
Lihtne, maitsev ja rahakotisõbralik – selline on konservis sellerisalat muna ja maisiga! Selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut ja selle
Seda taime peavad paljud maailma kõige tervislikumaks köögiviljaks. Nähes seda looduses kasvamas, me ei mõtlekski seda süüa. See osutub päästjaks
Itaalia köök ilma oreganota kõlab nagu ketserlus. Aga Eestis käsitleme seda siiski tagasihoidliku lisandina. Samas ei köida see ürd –
Paneeritud patison on ideaalne alternatiiv klassikalisele praele. Sellel on pehme, kreemjas tekstuur ja tänu krõbedale koorikule võidab see isegi need,
Kas soovite oma soolestiku eest hoolitseda loomulikul viisil? Avasta neli puuvilja, millel on äärmiselt kasulik mõju seedesüsteemile. Naiste tervise ekspert,
Vanade uskumuste kohaselt oli see toit, mis andis sõdalastele jõudu ja elujõudu. Tänapäeval on kinoa tuntud mitte ainult kui maitsev
Pärlikuskuss on vähemtuntud, kuid äärmiselt väärtuslik alternatiiv klassikalistele makaronidele. Selle pehmed, elastsed pallikesed imavad suurepäraselt maitseid ja sobivad hästi mitmesuguste
Tabasco paprika on vürtsikate roogade fännide jaoks kohustuslik koostisosa. Lisaks intensiivsele, vürtsikale maitsele on selles mitmeid väärtuslikke ühendeid, millel on
See köögivili sobib suurepäraselt inimestele, kellele meeldib köögis eksperimenteerida. Fenkoli nimi võib olla veidi eksitav, kuid selgub, et see ei
Suppi, pastasse, kastmetesse, lihavõttetäitesse, liha juurde ja leivale koos võiga. Karulaugu küüslaugusool hoiab sind köögis kuude kaupa õnnelikuna. Ja see
Kas olete kunagi mõelnud sibulate külmutamisele? Meie oleme seda teinud ja proovinud. Leidsime üsna huvitavaid tulemusi. Mida õppisime meie väikesest
Kapsas on üks kõige toitvamaid ja tervislikumaid köögivilju, mida saate oma aias kasvatada. Meie vanaemad kasutasid seda köögis laialdaselt, kuid
Kas sa arvad, et suupisted on midagi kiiret, kuid mitte tingimata tervislikku? Pole ime, sest meid ründavad magusad ja soolased
See kevad on minu jaoks isiklikult aeg vaadata noori herneid uuel moel. Seepärast taban hetke ja valmistan järjekordse maitsva loo.
Hapukapsas on ammu väljunud vanaema purgist keldris. Tänapäeval on see taas moes – ja mitte ainult lisandina, vaid tõelise abimehega
Kas sa tead, kuidas kartuleid säilitada? Kuidas kartulite säilitamine purgis? Proovige seda. Ka see trikk võib tulla kasuks. Viska kartulid
Üks maailma hinnalisemaid ja kallimaid vürtse on kindlasti oma hinda väärt. Safran mitte ainult ei lisa roogadele ainulaadset maitset ja
Apelsin, õun, sõstar? Toiteväärtuse poolest ei ole need populaarsed mahlad võrreldavad acerolast valmistatud joogiga. Ikka veel alahinnatud puuvili on tõeline
Legendaarne kokk, artišokikasvataja ja artišokiekspert jagavad, kuidas seda lehthaaval nautida. Artišokid on vastupandamatult fotogeenne köögivili, mis meenutab hiiglaslikku rohelist tammesid,
Minu ema leiutab traditsioonilise läätseretsepti uuesti ja nende toiduvalmistamisnippe kasutades saad need tervislikumaks ja palju vähem rasvasemaks. Läätsed on kahtlemata
Näidati, et populaarne salatikõrvits parandab oluliselt veresuhkru taset diabeedieelsete inimeste puhul. Maitsev taim, mida saab hõlpsasti kodus kasvatada, võib aidata
Uneterapeut Heather Darwall-Smith on paljastanud kolm kõige olulisemat toidugruppi, mida peaksite oma hommikusöögi sisse lisama, et võidelda väsimuse vastu ja
Aastate jooksul on uuritud palju õunasiidriäädika võimalikku kasu ja kõrvaltoimeid. Seda on pikka aega kasutatud ka toiduainete säilitamisel. Õunaäädikas, mis
Väsimustunne pärast söömist on tavaline kogemus, kuid seda võivad põhjustada mitmed tegurid. Kas oled kunagi pärast rikkalikku sööki lausunud: „Ma
Must kapsas, mida tuntakse juba ammustest aegadest, oli üks esimesi inimese poolt kasvatatud taimi. Tänapäeval on ta naasmas teadvusse kui