Basiilik, rosmariin, koriander, kurkum ja kümned teised aromaatsed ained on saladused, mis maitset täiustavad. See kategooria sisaldab näpunäiteid ürtide ja vürtside kasutamiseks erinevates köökides üle maailma ning ideid oma segude loomiseks.
Gruusia stiilis liha nõukogude retsept Kiirretsept ajakirjast „Rabotnitsa“ aastast 1989 peaks saama igas peres koduse kokaraamatu pärliks. Teie pere palub […]
Pasteet on lihavõttepühade menüü üks kohustuslikke asju. Sel aastal vali taimsed pasteedid, mis maitsevad sama hästi kui lihapasteedid. See võlub
Klassikaline pidulik hapukas supp on lihavõttepühade laual kohustuslik. Sellel on iseloomulik hapukas maitse ja see on täis mahlakaid koostisosi, mistõttu
„Mida lihtsam, seda parem.“ See on ilmselt Eesti köögi moto. Just see ongi selle võlu. Võtame näiteks selle magustoidu, mis
See köögivili sobib suurepäraselt inimestele, kellele meeldib köögis eksperimenteerida. Fenkoli nimi võib olla veidi eksitav, kuid selgub, et see ei
Hautatud veiseliha prantsuse sibulaga ro hõrk õhtusöök, mis on täis maitset ja aroomi. Liha lihtsalt sulab suus. See on ühe
Maitsetaimed on viimasel ajal teinud tagasitulekut – nii köögis kui ka loodusliku meditsiini valdkonnas. On kummaline, et Eestis oleme täiesti
See kevad on minu jaoks isiklikult aeg vaadata noori herneid uuel moel. Seepärast taban hetke ja valmistan järjekordse maitsva loo.
Kes oleks osanud arvata, et porgandikook võib olla nii maitsev? Tõsiselt. Tavaliselt ei tekita selline porgandihunnik soovi seda kiiresti ära
See oli tema isa lemmikvõileib. Meil kõigil on lapsepõlvest pärit nostalgilised lemmiktoidud, mis võivad olla teiste maitsemeelele tundmatud. Martha jaoks
Minu ema leiutab traditsioonilise läätseretsepti uuesti ja nende toiduvalmistamisnippe kasutades saad need tervislikumaks ja palju vähem rasvasemaks. Läätsed on kahtlemata
Dieetoloogid julgustavad meid tavaliselt lisama oma toiduvalikusse sellist liha nagu kana, kalkun, küülik või vasikas. Aeg-ajalt tasub tervislikku menüüd rikastada
Feta on kuulus kreeka juust, mis on mureneva tekstuuri ja soolase maitsega. Aga kas teadsid, et seda saab ka kodus
See on üks kõige harvemini ostetavatest veiselihaosadest. See on õrn, õrn ja lihtsalt maitsev. See sobib ideaalselt komplekteeritud lõunasöögiks. Valige
Väga lihtne on ka mangoldi retsept hapukoorega, mis sobib suurepäraselt liha kõrvale või ehk pastasegu kõrvale. Selle retsepti valmistamiseks vajate
Kodune tomatisupp põnevate maitsekombinatsioonidega. Apteegitill, kurgirohi ja lagrits tantsivad koos, luues suus väikese peo. Retseptist Koostisosad Tomatisupp Toorjuust lagritsaga Valmistamine
Ceviche on tsitrusviljamahlas marineeritud toores kala, mis on üks kergemaid roogi, mida saab serveerida. Hapukas laim ja kala on imeline
Selle tursaroa kastmes on imemaitsvalt pehme kaste, mis on segu magusast kookospähklist, hapukast tamarindist ja veidi tšillist tulenevast tulisusest. India
See köögivili ilmub üha sagedamini poeriiulitele. Me väldime seda, kuna ei tea tegelikult, kuidas seda köögis kasutada. Samas on jaapani
Mitte väga ammu, kui keegi koduses majapidamises nakkuse sai, ei suunatud esimesed sammud apteeki. Parim lahendus oli soe padi, supp
Kas smuutisse saab lisada datleid? Sa võid ja isegi peaksid. Maitsvad ja looduslikult magusad datlid on suurepärane lisa tervislikule smuutile,
Munad peaksid ilmuma lihavõttepühade lauale. Need on lihavõttepühade menüü kohustuslik osa. Sel aastal tasub teha veidi teistsugust versiooni. Roosad täidetud
Rüübatud munad on kodune hommikusöögi klassika. Kuid pannimunad tuleks rikastada kahe lihtsa koostisosaga, et need maitseksid veelgi paremini ja sisaldaksid
Vereringeprobleemidega inimesed peaksid oma toitumisele erilist tähelepanu pöörama. Süütud leivavõided võivad suurendada ateroskleroosi ja viia arterite ummistumiseni. Peamiste süüdlaste nimekirjas
See retsept sobib suurepäraselt igapäevaseks õhtusöögiks kogu perele. Toit on tervislik ja täidlane, lisaks on see kiiresti valmistatav, mis on
Kui ostad avokaado, mis on esimesel korral liiga kõva või liiga pehme, kaob igasugune meeldimine selle puuvilja söömiseks. Avokaado küpsuse
Kas teadsid, et köögi aknalaual saab kasvatada täiuslikku abinõu seedetrakti probleemide vastu? Me räägime rosmariinist, mis ei ole mitte ainult
Kohv, millega saab päeva hästi alustada, on paljude inimeste jaoks hädavajalik. See on aromaatne, energiat andev ja võib aidata ainevahetust
Täidisega kapsarullid on lapsepõlvemaitse ja retsept, mida antakse sageli põlvest põlve edasi. Aga mis oleks, kui me ütleksime teile, et
Kabatšokid on tervislik köögivili, mis peaks kindlasti kuuluma igaühe menüüsse, kes soovib oma keha väärtuslike ühenditega toetada. Sellest tootest saab
Hapukas supp on Ida-Euroopa lihavõttepühade traditsioon, mida ei tohiks vahele jätta. Hapukas supp munade ja valge vorstiga on selle erilise
Kevadel ja suvel hindame eriti kõrgelt värskeid maitsetaimi. Me tunneme neid õhus ja hindame nende aroomi köögis. Paljude jaoks on
Igav oled tüdinenud vees keedetud lillkapsast ja brokolist? Võid lõunaks teha keto lillkapsasalatit. Retsept on triviaalne ja ei nõua palju
Kas te lisate oma puljongile alati peterselli? On aeg seda muuta. Meil on soovitus, mis on samuti maitsev ja millel
Kas teil on diabeet, teie tulemused näitavad, et teie glükoosisisaldus on liiga kõrge ja te soovite oma tervist toetada looduslike
Sõtkud tainast retsepti järgi, aga pärast ahju meenutab see kingakasti? Asi on ainult vees. Jah, jah, tavaline vesi! Kui lisad
See on ideaalne supp talveks, kui värskeid köögivilju on poodides napib. Kuigi rooskapsaste hooaeg on sügisel, tasub seda külmutada ja
Jamie Oliver on üks maailma kuulsamaid kokkasid. Hiljuti jagas ta oma maitsva Cajuni stiilis praetud kana retsepti. See imeline roog
Cotsfoot taim on taim, mida tasub koguda, kui ta hakkab õitsema. See on aardelaegas ainetest, mis aitavad organismil tulla toime
See on kergesti kättesaadav ja väga tervislik. Regulaarne süsika tarbimine on suurepärane meie immuunsüsteemile, samuti meie juuste ja küünte tervisele.
See supp on pärit otse Marokost ja selle aroom võib viia Poola kodu Aafrika atmosfääri. See on täitev, soojendav ja
Paljudes riikides peetakse seda delikatessiks, Eestis on see siiski kulinaarse huvi äärealal. Kitseliha, kuigi õrn, lahja ja toitaineterikas, jääb populaarsele,
Heeringatartari tõi taas moodi Magda Gessler, kes populariseeris seda rooga oma raamatus „Köögi revolutsioonid“. Siiski ei ole see maitsev eelroog
Magda Gessleri kalakotletid on maitse ja mahlakuse kvintessents. Nende saladus? Alati värske kala – külmutatud kala kaotab vett ja sellega
Lihavõttepühad on pühad, kus munad on laual kuningas. Ja kui on munad, siis peab olema ka majonees. Igal aastal teen
Kohv on jook, milleta paljud inimesed ei kujuta oma hommikuid ette. Pole ime – see mitte ainult ei maitse hästi,
Soovid teada, millised joogid on parimad kaalu langetamisel? Loomulikult on vesi peamine; täiskasvanud peaksid tarbima umbes kaks liitrit päevas. Lisaks
Kas sulle meeldivad Vahemere-piirkonna inspiratsiooniga retseptid? Siis on see võileivavõie kindlasti midagi, mida soovite proovida. See sobib ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks
Krõbedad, looduslikult magusad ja täis toiteväärtust – kuivatatud ananassid on ideaalne alternatiiv krõpsudele ja muudele ebatervislikele suupistetele. Need mitte ainult