Instantnuudlid on muutunud populaarseks suupisteks kogu maailmas, kuid uuringud on hoiatanud, et poekapi põhitoiduainel võib olla negatiivne mõju viljakusele.
Populaarne suupiste, kiirnuudlid, võib ohustada teie tervist, selgub 2017. aasta uuringust, milles leiti seos nende tarbimise ja kardiometaboolse haigestumise riski suurenemise vahel – tegurid, mis suurendavad südamehaiguste võimalust.
Lõuna-Koreas, Souulis – kiirnuudlite tarbimise poolest maailma edetabelite tipus olevas riigis – üliõpilaste seas läbi viidud uuringu tulemused näitasid, et kiirnuudlite söömine rohkem kui kolm korda nädalas oli seotud terviseprobleemide, sealhulgas kõrgema triglütseriidide taseme, diastoolse vererõhu ja paastuveresuhkru tõusuga.
Eriti naistel esines rohkem kahjulikke mõjusid, mis näitab soolisi erinevusi selle populaarse toiduaine mõjus.
Arvatakse, et kiirnuudlite ebatervislikud komponendid aitavad kaasa nooremapoolsete täiskasvanute kehvale kardiometaboolsele tervisele. Uuringust tehtud järeldus rõhutab muret: „Meie tulemused viitavad sellele, et kiirnuudlite sagedane tarbimine võib olla seotud suurenenud kardiometaboolsete riskiteguritega 18-29-aastaste pealtnäha tervete üliõpilaste seas.“
Vaatamata sellistele tulemustele muudavad valmistamise lihtsus ja odavus kiirnuudlid jätkuvalt kogu maailmas väga nõutuks, kusjuures sama aasta teine uuring näitas märkimisväärset naatriumisisaldust eri kaubamärkide ja riikide puhul, mis suurendab veelgi vajadust olla nende regulaarsel tarbimisel ettevaatlik, vahendab Surrey Live.
Uuring näitas, et kiirnuudlite naatriumisisaldus on murettekitavalt kõrge ja ebaühtlane, kusjuures Hiina tooted on edetabelite tipus. Ühe paki selliste nuudlite tarbimine võib moodustada 35% kuni 95% Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud päevasest soolakogusest.
Fertiilsuse ja hormoonitoitumise treener Alexandria Smith selgitas, kui kahjulik mõju võivad sellised toiduained nagu kiirnuudlid avaldada naiste tervisele: „Paljud töödeldud toidud, nagu kiirnuudlid, sisaldavad sageli MSG-d (mononaatriumglutamaat), et suurendada nende maitset. Uuringud näitavad aga, et MSG võib kahjustada munasarju, põhjustades rakukahjustusi ja isegi rakusurmasid.“
Ta selgitas edasi: „On kahte tüüpi rakusurmasid – üks toimub loomulikul teel (apoptoos), teine aga väliste tegurite, näiteks toksiinide põhjustatud kahjustuste tõttu (nekrolüüs). MSG võib toimida toksiinina, kahjustades munarakke ja munasarjakude. Uuringud on seostanud MSG-d ka meeste viljakusprobleemidega, sealhulgas väiksema spermatosoidide arvu ja hormonaalse tasakaalustamatuse, näiteks testosterooni vähenemisega.“
Smith soovitab neil, kes soovivad rasestuda või plaanivad peatselt last saada, vältida MSG-d sisaldavaid toiduaineid, et aidata viljakust ja tagada tulevaste järglaste pikaajaline heaolu.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.