Frappe on Kreekas populaarne kohvijook, mida iseloomustab vahune ja kohev pealispind.
Seda on lihtne valmistada, kasutades lahustuvat kohvipulbrit, suhkrut, jääkuubikuid ja piima. Ideaalne jahutamiseks kuumadel suvepäevadel.
Koostisosad
2 portsjonit
- 4 teelusikatäit lahustuvat kohvipulbrit
- 4 teelusikatäit kristallsuhkrut
- 2 supilusikatäit vett
- 2 dl jääd
- 3 dl piima
Valmistamine
- Pane lahustuv kohvipulber ja kristallsuhkur kaanega klaasist purki või kokteiliklaasi.
- Täida jääkuubikutega ja vala vesi sisse.
- Loksuta minut aega jõuliselt, et moodustuks kohev vaht.
- Vala klaasidesse ja täida piimaga. Serveeri kohe.