Kas soovite alustada uut päeva heas tujus ja täis energiat kuni õhtuni?
Ei, me ei paku kohvi, vaid alles pärast maitsvat hommikusööki. Selleks võivad olla ebatavalised makkoseerid.
Rõhutame: need ei ole kohupiimast ega juustust, vaid just makist.
Need, kes juba selliseid juustukooke valmistavad, ütlevad, et need saavad õhukese koorikuga ja seest väga-väga õrnad.
Neid ei praeta, vaid küpsetatakse, mis on loomulikult organismile tervislikum.
Valmistamisprotsessis pole midagi keerulist, väsitavat ega aeganõudvat.
Pealegi saab koostisosade proportsioone ja retsepti tervikuna oma maitse-eelistuste järgi kohandada.
Üldise valmistamisviisi jagas ekspert, kokk Julia Arekippo.
Vaja läheb kohupiima (400 grammi), muna, suhkrut (1–2 supilusikatäit), näputäis soola, jahu (3–4 supilusikatäit).
Vaja läheb ka küpsetuspulbrit (teelusikatäis), makka (2 supilusikatäit), käputäis rosinaid ja kuivatatud aprikoose.
Alustame sellest, et segame muna suhkruga, lisame kohupiima ja segame hästi läbi.
Seejärel lisame jahu, küpsetuspulbri ja soola ning segame uuesti.
Lisame maki, rosinaid ja peeneks hakitud kuivatatud ploome. Segame kõik läbi.
Vormime juustukookidele soovitud kuju ja paneme ahjuplaadile.
Küpsetame 180 kraadi juures, kuni koogid on kuldpruunid.
Võib serveerida hapukoore, suhkru ja kaneeliga, kuigi juustukookid on iseenesest väga maitsvad.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!