Mõnikord on kodune toit restoranitoidust kindlasti parem, ja siin on üks retsept, mis paneb sind restoranis söömise vahele jätma.
Vaid 20 minutiga saate valmistada suurepärase kana pastaroa, mida võite täiendada klaasi hea valge veiniga. Valmistage see oma partnerile ja nautige mõnusat õhtusööki kodus!
Kreemjas kana-pastaroog kahele
Koostisosad:
- 5 peotäit lintpastat
- 1 suur kanafilee
- 1 tl kurkumit
- 1 tl paprikat
- 1 tl soola
- 1 tl musta pipart
- 1 spl majoneesi
- 1 spl BBQ-kastet
- 1 sibul
- u. 100 g kirsstomateid
- 4 küüslauguküünt
- Natuke õli
- 5 spl crème fraîche’i
- 2 dl piima
Valmistamine:
- Lõika kanafilee viiludeks. Aseta tükid kaussi, lisa vürtsid, majonees ja BBQ-kastme. Sega hästi läbi ja aseta 15 minutiks külmkappi marineerima.
- Koorige ja hakake sibul. Kuumutage pannil õli ja praadige sibulakuubikud.
- Lisage maitsestatud kana pannile sibulaga. Praadige kuni pruuniks. Võtke pann tulelt.
- Lõigake kirsstomatid pooleks ja koorige küüslauguküüned.
- Prae tomatid ja küüslauguküüned pannil õlis. Lisa vesi ja hauta kaane all, kuni need on pehmed. Kui tomatid on pehmed, püreesta need.
- Kuumuta pann kana ja vala tomatipüree peale.
- Keeda pasta soolases vees pakendil oleva juhendi järgi.
- Kui pasta keeb, sega crème fraîche ja piim kokku ning vala pannile kana juurde. Lase podiseda.
- Nõruta keedetud pasta ja lisa kastmele. Sega kokku. Tõsta taldrikutele ja kaunista värskete ürtide ja riivitud juustuga.