Paljud inimesed arvavad, et kuna arbuus koosneb peaaegu 90% veest, ei ole sellel eriti toiteväärtust. Tegelikkus on aga hoopis teine. See puuvili peidab endas palju väärtuslikke omadusi, mis avaldavad märkimisväärset mõju meie organismile.
Isegi üks viil päevas võib parandada meie tervist. Uuri, mida selle kohta ütleb toitumisspetsialist, ja veendu ise, miks tasub seda hooajal tarbida.
Arbuuside hooaeg on just alanud. Seda puuvilja saab juba osta Lidlis, sageli soodushinnaga. Parim maitse on tal siiski suvel. Uuri, miks tasub arbuuse oma toitumises meeles pidada ja nende omadusi hinnata.
Kas arbuus on tervislik?
Arbuusi ümber on palju väärarusaamu. Mõned arvavad, et see ei ole mingit väärtust, kuna koosneb peamiselt veest. Teised arvavad, et selle magusa maitse taga peab olema suur kogus suhkrut, mis ei ole meie tervisele kasulik. Tõde on aga teine. Arbuus on väga väärtuslik puuvili, mis aitab meil eriti suvel oma tervise eest hoolitseda.
On tõsi, et arbuus on rikas vee poolest. Peame aga meeles pidama, et vesi on meie organismi toimimiseks hädavajalik. Seetõttu on arbuus suurepärane viis organismi vedelikuga varustamiseks. Lisaks veele sisaldab arbuus ka elektrolüüte. See on madala kalorsusega, 100 g sisaldab vaid 35 kcal.
Arbuus sisaldab selliseid toitaineid nagu kaalium, magneesium, kaltsium, raud ja vask, samuti vitamiine, nagu A-, C- ja B-vitamiinid.
Arbuus sisaldab ka likopeeni, mis on oma tervislikkuse tõttu äärmiselt väärtuslik, ning tsitrulliini, mis on meie organismi mitmete oluliste ainevahetusprotsesside jaoks vajalik aminohape.
Arbuusi maitset saab nautida praktiliselt igaüks. Ainult diabeetikud ja insuliiniresistentsusega inimesed peaksid olema ettevaatlikud. Arbuusil on madal glükeemiline indeks – see on vaid 50. Kuid kas see tõstab veresuhkru taset järsult, sõltub sellest, kui palju me seda tarbime. Suure arbuusiportsjoni söömine võib oluliselt tõsta veresuhkru taset. Suures koguses arbuus võib olla kahjulik ka inimestele, kes on kalduvad toiduintolerantsusele või kõhupuhitusele. Sellisel juhul on parem valida paar väikest tükki või viilu.
Mis juhtub, kui sööme iga päev arbuusiviilu?
Arbuusi söömine võib avaldada positiivset mõju meie tervisele. Tänu kaaliumi, likopeeni ja tsitrulliini sisaldusele mõjub see eelkõige positiivselt meie vereringele. Selle regulaarne tarbimine suurendab lämmastikoksiidi tootmist organismis, mis mõjub positiivselt veresoonte tervisele. See ennetab trombide teket, laiendab veresooni ja takistab arterite lihaskihi hüpertroofiat. Lihtsamalt öeldes parandab see meie vereringet.
Arbuus mõjub positiivselt vererõhu reguleerimisele. Selles sisalduvad koostisosad aitavad vererõhku alandada, vähendades seeläbi südamehaiguste ja insuldi riski.
Likopeen ja tsitrulliin aitavad ka kaitsta organismi erinevate toksiliste ainete mõju eest. Nad toetavad organismi puhastumist ja kaitsevad seda kahjustuste eest. Lisaks vähendavad nad ftalaatide ja bisfenool A mõju, mis leiduvad plastikus ja võivad sattuda meie toitu, kahjustades samal ajal meie hormonaalset tasakaalu.
Arbuusis sisalduv likopeen võib toetada ka meie maksa – see leevendab paratsetamooli kasutamisest põhjustatud kahjustusi. See mõjub positiivselt meie nahale ja aeglustab vananemisprotsessi. Lisaks on sellel põletikuvastane ja vähivastane toime.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!