Paljud meist armastavad banaane, aga kas olete kuulnud kontoribananeist? Need ei ole üldse sama sort, mida me tavaliselt sööme.
Need on toitvad, neid on mugav paksu koore tõttu kõikjale kaasa võtta ja need on uskumatult maitsvad. Banaanid on puuviljad, millel on tõesti kõik eelised. Neid kasvatatakse kogu maailmas, mistõttu on need meie supermarketites müügil aastaringselt.
Kuid kuigi meie Prantsusmaal ei tea sellest võib-olla palju, on olemas palju erinevaid banaanisorte. Prantsusmaal oleme harjunud sööma Cavendish-sordi banaane. Vietnamist ja Hiinast pärit banaanid on väga kollased ja piklikud.
Kuid nagu @croissyfruits näitab oma hiljutises videos, mis avaldati sotsiaalmeedias, eriti Instagramis, on banaanide maailm piiritu. Professionaalide lemmiksort? Kindlasti kontori banaan. Räägime teile veidi rohkem sellest unikaalsest banaanist.
Avastage kontori banaan, maitsev banaan
Kontori banaan näeb välja, ütleme nii, nagu tavaline banaan. Kuid kui lähemalt vaadata, siis saab selgeks, et see ei ole üldse nagu teised banaanid.
See on viljakas, mis küpseb väga aeglaselt, on teistest banaanidest rohkem ristkülikukujuline ja rohelise värvusega. Seda süüakse peamiselt küpsetatult, näiteks pannil praetuna või pannkoogidena. Aga seda võib süüa ka toorelt, kui see on täielikult küps.
Sellel on teravam ja sidrunisem maitse kui mis tahes teisel banaanil. Kui teil on võimalus seda proovida, soovitame seda kindlasti teha!
Kontoribanaan ei ole ainus sort, mida avastada
Nagu juba mainitud, on banaane väga palju erinevaid. Näiteks on olemas värsked banaanid, mis on väga väikesed, kuid täiesti imelised. Samuti on olemas roosad banaanid, viigipuu-õuna banaanid, mis on samuti palju väiksemad ja vähem jahused kui klassikalised banaanid.
Lõpuks räägib Croissy Fruits meile ka Martinique’i plantain-banaanidest ja Tai namoi-banaanidest, mis on palju mahlakamad kui nende Aasia naabrid, mida me tavaliselt sööme.
Kõik need banaanide liigid näitavad ilmekalt, kui mitmekesised võivad puuviljad ja köögiviljad olla. Kui te neid turgudel, reisidel või isegi eksootilistes supermarketites kohtate, proovige kindlasti neid delikatesse.