Isegi kui koorid banaani hoolikalt, võib selle pinnalt nähtamatu oht tungida otse sinu taldrikule.
Selgub, et nende puuviljade lihtsa pesemise unarusse jätmine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi tervisele.
Toitumiseksperdid löövad häirekella, hoiatades banaanikoores peituvatest ohtudest. Sellele ei kogune mitte ainult nähtavad saasteained, vaid ka terve rida kahjulikke aineid.
Koorimata banaanide pinnal elavad vabalt patogeensed bakterid, sealhulgas E. coli. Need mikroorganismid kanduvad koorimise ajal käte või noaga kergesti söödavale viljalihale.
Ka kasvatamise ajal kasutatud mürgiste pestitsiidide jäägid jäävad kindlalt koorele. Nuga või sõrmedega kokku puutudes satuvad need kemikaalid paratamatult puuvilja õrnale viljalihale.
Tootjad katavad banaanid sageli spetsiaalsete vahade ja säilitusainetega, et säilitada nende turustuskõlblik välimus pika transpordi ajal. Need keemilised ühendid ei ole ette nähtud allaneelamiseks.
Kõik need ained – bakterid, pestitsiidid, säilitusained – moodustavad koos ohtliku kokteili. Kui need satuvad seedesüsteemi, võivad nad põhjustada terve rea probleeme.
Alates suhteliselt kergest söömishäirest kuni tõsiste nakkushaigusteni on see hügieeni hooletusse jätmise võimalik tagajärg. Eriti haavatavad on lapsed ja nõrgestatud immuunsüsteemiga inimesed.
Lihtsalt banaanide loputamine jooksva vee all enne koorimist vähendab drastiliselt kõiki neid riske. See elementaarne protseduur peseb tõhusalt ära suurema osa ohtlikest saasteainetest.
Oluline on meeles pidada, et banaanid ei ole ainsad puuviljad, mis vajavad kohustuslikku pesemist. Kõik tsitrusviljad, kiivid ja muud puuviljad, mida me sööme ilma kooreta, kuuluvad samasse kategooriasse.
Nende tihe kest hoiab kinni ka kahjulikke aineid keskkonnast. Nende puuviljade pesemine enne koorimist peaks olema igas köögis range reegel.
Muutke see lihtne harjumus kohustuslikuks rituaaliks, et kaitsta oma pere tervist.
Ärge laske puuviljakoorest nähtamatuid vaenlasi oma kehasse.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!