Igas tükis on piisavalt maitset.
Kui teile meeldib kõige rohkem jõulupiruka keskosa, siis on see variant just teile. Igas tükis on palju moosi ja iga tükk on sama mahlakas kui parim keskosa.
Väike ja lihtne muudatus taina koostises võib maitset oluliselt muuta.
Koostisosad
- Tainas
- Teie lemmikmoos (näiteks ploomi-, õuna-kaneeli- või vaarikamoos)
- 1 muna määrimiseks (soovi korral)
Juhend
Samm 1. Umbes tund enne valmistamist laske tainal saavutada toatemperatuur.
Samm 2. Rullige tainas veidi pikemaks.
Samm 3. Lõigake tainast kaks kolmnurka. Määrake igale kolmnurgale rikkalikult oma valitud moosi.
Samm 4. Keerake croissant’id kokku, alustades kõige kitsamast nurgast ja liikudes laiemale poole. Soovi korral võite neid kergelt munaga määrida, et pind pruunistuks kauni kuldpruuniks.
Samm 5. Küpsetage 225 kraadi juures 10–15 minutit, kuni croissant’id on kohevad ja krõbedad.
Kas olete seda juba proovinud?