Kindlasti teame kõik maailmakuulsat Vahemere dieeti, mis on üks tervislikumaid toitumisi. Siiski võib sellele varju heita „Atlandi dieet“, mis pärineb Hispaania loodeosast ja Põhja-Portugalist.
Ajakirjas JAMA Network Open avaldatud uuringu tulemused tõid esile atlandi dieedi, Hispaania loodeosas ja Portugalis traditsioonilise toitumistava, mitmed eelised.
Mis on atlandi dieet?
Atlandi toitumine hõlmab mitmesuguseid toiduaineid, sealhulgas värsket kala, turska, mõõdukat kogust punast liha ja sealihatooteid, piimatooteid, kaunvilju, kartulit, täisteraleiba ja mõõdukat veini tarbimist. Need on Atlandi rannikupiirkondadele iseloomulikud omadused, mis on lõppkokkuvõttes väga sarnased Vahemere toitumise omadustega. Atlandi toitumine on samuti rikas roheliste köögiviljade poolest, eriti spinati, spargli ja brokkoli, mis on tuntud oma vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide sisalduse poolest.
Millised on tervisele kasulikud omadused?
Uuringu raames jälgiti kuue kuu jooksul 250 perekonda, kes jagati kahte rühma. Pooled peredest jäid oma tavapärase toitumise juurde, teine pool järgis spetsialistide toitumissoovitusi. Soovitused rõhutasid värske, kohaliku ja vähe töödeldud toidu tarbimist.
Uuringu tulemuste kohaselt võib Põhja-Portugali ja Hispaania loodeosa traditsiooniline toitumine, mida tuntakse Atlandi dieedina, olla seotud parema südame tervise ja väiksema enneaegse suremuse riskiga selliste haiguste nagu vähk, südamehaigused või muud põhjused.
Atlandi dieet mõjutab ka metaboolset sündroomi. See sündroom, mida iseloomustab kõrge vererõhk, kõrge veresuhkru tase, triglütseriidid ja kõhuõõne rasva kogunemine, suurendab südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, insuldi ja muude tõsiste terviseprobleemide riski.
Nagu Vahemere dieet, on ka Atlandi dieedil tervisele positiivne mõju. Selle toitumismudel, mis on rikas rasvaste kalade, roheliste köögiviljade ja värskete puuviljade poolest, pakub mitmeid olulisi toitaineid, mis on vajalikud südame-veresoonkonna tervise säilitamiseks, immuunsüsteemi tugevdamiseks ja krooniliste haiguste ennetamiseks.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!