Teil pole vahvlipanni, kuid soovite siiski küpsetada hulga maitsvaid vahvleid?
Pole probleemi.
Tegelikult on vahvleid võimalik valmistada ka ilma vahvlipannita. Nüüd selgitame, kuidas seda teha.
Kas vahvleid on võimalik valmistada ilma vahvlipannita?
Jah. Kõik, mida vajate, on grillpann. Või grill sandwichide jaoks, millel on riffeldatud pind.
Tegelikult on vahvlite maitse ja tekstuur samasugused kui tõelistel vahvlitel. Krõbe koorik ja kerge, õhuline täidis sees.
Peamine erinevus tõelises vahvlitehnikus valmistatud vahvlite ja grillpannil valmistatud vahvlite vahel on see, et grillpannil valmistatud vahvlid meenutavad veidi pannkooke.
Aga see on normaalne! Just maitse ja krõbe koorik on see, mida vaflite valmistamisel vaja on, ja grillpanniga saate selle kätte.
Kuidas valmistada vafleid ilma vaffelirauta
Leidsite grillpanni või sandwich-grilli ribitud pinnaga, mida soovite vaflite valmistamiseks kasutada.
Alustage taina valmistamisest. Võite valmistada tavalise taina või kasutada allpool olevat retsepti.
Koostisosad
- Jahu – 2 dl
- Terve nisu jahu – 1,5 dl
- Söögisooda – 1/2 tl
- Puhastuspulber – 1 ½ tl
- Sool – 1 tl
- Suhkur – 2 tl
- Munad – 2 suurt
- Vanilliekstrakt – 2 tl
- Piim – 2,5 dl
- Valge äädikas – ½ tl
- Või või kookosõli toidu valmistamiseks
Juhised
- Alustage grillpanni keskmisel tulel kuumutamisest.
- Sega kausis jahu, küpsetuspulber, sooda, suhkur ja sool.
- Võta uus kauss ja sega piim, munad ja äädikas. Seejärel vala kausi sisu kuivasse kaussi ja sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Jätka segamist, kuni klombid ja kuivad laigud on kadunud.
- Seejärel määrige grillpannile harja abil väike kogus õli. Seejärel vähendage pannil temperatuuri miinimumini.
- Seejärel vala vahvlite tainas portsjonite kaupa grillpannile. Küpseta vahvleid umbes 2–4 minutit, kuni need muutuvad krõbedaks. Seejärel võta kühvel või midagi sarnast ja pööra vahvel teise poole.
- Seejärel prae teine pool 2–4 minutit, kuni see muutub krõbedaks ja maitsvaks mõlemalt poolt.
- Kui vahvel on valmis, võta see pannilt ära ja lase sellel minut aega jahtuda, enne kui sööma hakkad.
Ärge kartke, et vahvel näeb välja teistsugune. See näeb välja ja on teistsuguse kujuga kui vahvlirauas valmistatud vahvlid. See on paratamatu.
Kuid kui vahvleid õigesti valmistada, on nende maitse peaaegu sama. Kui valmistate vahvleid grillpannil, on oluline maitse, mitte välimus.
Millise vahvlipliidi osta?
Kuigi vahvleid on täiesti võimalik valmistada ka muude köögiseadmete abil, on vahvlipliit loomulikult parim valik.
Meie artiklis parimate vahvlipliitide kohta oleme koostanud nimekirja aasta parimatest vahvlipliitidest kõigis hinnakategooriates. Seda nimekirja uuendatakse regulaarselt, et te oleksite alati kursis kõige kättesaadavamate mudelitega.
Isegi kui teil on piiratud eelarve, võite leida tõeliselt häid vahvlipanni umbes 500 krooni eest. Meie ülevaates parimatest vahvlite kohta leiate kaks tõeliselt head vahvlipanni selles hinnaklassis.
Vahvlipanni ostmisel on oluline arvestada järgmist:
- Suurus
- Kleepumatu/kleepumatu pind
- Soojuse reguleerimine
Eespool olevas artiklis kirjutasime ka juhendi selle kohta, mida tuleks vaffeliraua ostmisel arvesse võtta.
Samuti on oluline enne ostmist tutvuda erinevate vaffelirauade testide ja ülevaadetega. Tootekirjelduses võib raud tunduda ideaalne, kuid tegelikkuses võib see osutuda hoopis teiseks.