Oled sa väsinud võileibadest singi ja juustuga? Kui jah, proovi midagi huvitavamat: toitev võileib kanafileega. See on suurepärane viis lisada oma toidule rohkem valku ja see on uskumatult maitsev. Kui olete seda üks kord valmistanud, palute kindlasti varsti oma perel seda uuesti valmistada.
See kana võileibade pasta ühendab endas õrna linnuliha, aromaatseid vürtse ja kuivatatud tomateid. See sobib ideaalselt nii igapäevaseks hommikusöögiks kui ka peol suupisteks. Kuivatatud tomatid annavad küllusliku maitse ja peene kombinatsiooni magusast ja soolasest, sidrunimahl aga ergutab ja värskendab meeldivalt.
Garam masala on ideaalne lisand idamaise maitse austajatele. Hoolikalt valitud soola ja pipra proportsioonid tugevdavad maitset, ilma seda üle võimendamata. Määri seda pastat mitte ainult värskele leivale, vaid ka kreekeritele või tortilladele.
Kana võileiva retsept
Selle retsepti valmistamiseks on vaja:
- 200 g kana rinnafileed,
- 30 g kuivatatud tomateid,
- 2 supilusikatäit toorjuustu,
- 1/4 sidrunit,
- 1 küüslauguküünt,
- 1 teelusikatäit garam masala’t,
- 1 teelusikatäit magusat paprikat,
- 1/4 teelusikatäit soola,
- 1/4 teelusikatäit musta pipart.
Lisaks:
- oliiviõli praadimiseks,
- petersell kaunistuseks.
Kuidas valmistada kana-pastetiga võileiba?
- Pese kana ja kuivata see paberrätikuga. Lõika keskmise suurusega kuubikuteks, maitsesta paprika, soola ja pipraga.
- Kuumuta pannil veidi oliiviõli ja prae kana kuldpruuniks. Asetage kana blenderikaussi, kraapides põhja jäänud koostisosad ära.
- Valage tomatitelt vesi ära, lõigake need väikesteks tükkideks ja lisage kanale.
- Lisage toorjuust, pressitud küüslauk, sidrunimahl ja garam masala.
- Sega kõik ühtlaseks massiks, mis sobib leivale määrimiseks.
- Aseta kanatäidis purki või kaanega konteinerisse ja pane külmkappi. Serveeri värske leivaga, puista peale hakitud petersell.
Hoia pastat külmkapis kuni nädal.