See õhuline, kerge ja aromaatne kaneelikoog sobib ideaalselt nädalavahetuse maiuspalaks. See lihtne magustoit valmistatakse vaid kuuest koostisosast, mis on tõenäoliselt juba teie köögikapis ja külmkapis olemas. Kook on lihtne valmistada, seega suudab igaüks seda teha. See on suurepärane valik küpsetamise austajatele.
Kaneelikook on ideaalne lisand pärastlõunasele kohvile või teele. See on magus, aromaatne ja sulab suus. See on suurepärane suupiste või magustoit ning sobib ideaalselt ootamatute külaliste jaoks. Valmistamine on uskumatult kiire: vaid 15 minutit. Teil ei ole vaja kaua poodides ringi joosta, sest seda kooki saab küpsetada kõige lihtsamatest koostisosadest, mis on tõenäoliselt juba teie köögis olemas. Soovi korral võite eksperimenteerida vürtsidega, näiteks lisada veidi nelki või kardemoni.
Kaneelikooki retsept
Enne küpsetamise alustamist valmistage ette sobiv küpsetusvorm. Sobiv on 35×12 cm suurune leivavorm.
Selle koogi valmistamiseks on vaja:
- 300 g nisujahu,
- 180 ml piima,
- 180 g võid,
- 150 g tuhksuhkrut,
- 2 muna,
- 1 teelusikatäis kaneeli.
Valmis kooki võib puistata tuhksuhkruga või valmistada veelgi rikkalikum versioon, valades selle peale sulatatud šokolaadi või lisades jäätisepalli.
Kuidas valmistada kaneelikooki?
Serveeri külmalt, puistates peale tuhksuhkrut. Rikkaliku maitse saamiseks võid valmis koogi üle valada sulatatud šokolaadi, kaunistada vahukoorega või jäätisepalliga.
Vahusta kausis võid ja tuhksuhkrut, kuni saad kerge kreemja konsistentsi. Vähendage mikserikiirust ja lisage munad ükshaaval, segades pärast iga lisamist hoolikalt.
Lisage sõelutud jahu ja kaneel munaseguga kaussi, seejärel piim. Segage kuni ühtlase massini.
Katke 35×12 cm suurune küpsetusvorm pärgamentpaberiga. Vala tainas vormi ja tasanda.
Aseta pirukavorm eelnevalt 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 45 minutit või kuni pirukasse torgatud tikk jääb puhas ja kuiv.
Võtke kaneelikoog ahjust ettevaatlikult välja ja laske vormis 10 minutit jahtuda, seejärel asetage see ettevaatlikult restile, kuni see on täielikult jahtunud.
Puistake valmis koogile peale tuhksuhkrut.