Kuidas muuta tavaline sai Hispaania hommikusöögileivaks – lihtne nipp

By /

Hispaania hommikusöögileib on maitsestatud praetud chorizo vorsti ja munadega ning kaetud hakitud oliividega.

Valmistamisaeg: alla 30 minuti. Kogus: 4.

Koostisosad

Hispaania hommikusöögi leib

  • 4 toorest vorsti (nt chorizo)
  • 4 muna
  • 2 tomatit
  • ¾ dl oliive
  • 4 viilu brioche-leiba
  • ¾ dl majoneesi
  • 2 tl Dijoni sinepit
  • 4 spl rukola

Valmistamine

Hispaania hommikusöögi leib on lihtne valmistada:

  1. Prae neli toorest vorsti väheses õlis, kuni need on küpsed. Prae neli muna. Lõika kaks tomatit viiludeks ja tükelda ¾ dl oliive.
  2. Sega kokku 3/4 dl majoneesi ja kaks teelusikatäit Dijoni sinepit. Rösti neli viilu brioche-leiba ja määri neile sinepimaitselist majoneesi.
  3. Aseta tomati viilud, munad ja vorstid leiva peale. Puista peale hakitud oliivid ja neli supilusikatäit rukolat. Jahvata peale veidi musta pipart ja serveeri Hispaania hommikusöögi võileivad kohe.

Nipp! Küpseta ise maitsev brioche-leib, vaata lihtsaid juhiseid.

Scroll to Top