Inimesed ei tea isegi, et traditsiooniline tatra keetmine hävitab suure osa selle väärtuslikest toitainetest.
See lihtne meetod võimaldab säilitada kogu teravilja kasulikkuse teie tervisele.
Kõrged temperatuurid keetmisel hävitavad vees lahustuvad B-vitamiinid ja C-vitamiin, mis on äärmiselt olulised energiaainevahetusele ja immuunsusele. Leotamine jahedas vedelikus aktiveerib tera sisemised loomulikud protsessid, ilma seda kahjustamata.
Toatemperatuurilise veega kokkupuutel imab tera järk-järgult niiskust ja paisub. See õrn protsess ei põhjusta valkude denaturatsiooni ja võimaldab säilitada kogu vitamiinide ja mineraalide kompleksi.
Kui jätkate tatra keetmist tavapärasel viisil, kaotate regulaarselt kuni 30% selle mikroelementidest. Aja jooksul võib see kaasa aidata vitamiinide puuduse tekkele ebabilansseeritud toitumise korral.
Valmistamiseks on vaja ainult puhast tatrahelbeid ja toatemperatuuril joogivett. Proportsioonid on umbes üks ühele, kus üks osa helbeid valatakse kahe osa veega.
Sorteerige ja peske tatra hoolikalt voolava vee all, et eemaldada võimalik tolm ja lisandid. Valage puhas tatra klaas- või keraamilisse kaanega anumasse.
Valage tatra ettevalmistatud veega nii, et see kataks terad täielikult ja jääks veidi üle. Jätke anum toatemperatuurile mõneks tunniks või kogu ööks.
Juba 6-8 tunni pärast imeb teravili vee täielikult endasse, paisub ja muutub pehmeks ning on valmis tarbimiseks. Maitse ja konsistentsi poolest meenutab see keedetud teravilja, kuid jääb elastsemaks ja muremaks.
Sellist pohjaka võib täiendada mis tahes kasulike lisanditega oma maitse järgi, näiteks värske rohelise, köögiviljade või taimeõliga. Valmis roog on ideaalne toitev hommikusöök või kasulik lisand kogu päevaks.
See meetod mitte ainult säilitab maksimaalselt toiteväärtuse, vaid säästab ka oluliselt teie aega pliidi ääres. Te ei pea enam pliidi juures seisma ja jälgima, et putru ei kõrvetaks.
Õigesti valmistatud tatra regulaarne tarbimine tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ja parandab seedimist tänu säilinud kiudainetele. Saate täisväärtusliku komplekti aminohappeid, rauda, magneesiumi ja vitamiine nende loomulikus vormis.
Alustage selle lihtsa meetodi kasutamist juba täna, et muuta tavaline tatra tõeliseks supertoiduks. Teie keha hindab kindlasti tavalise toote kõrgendatud toiteväärtust ja vastab teile parema enesetundega.