Petmine varitseb igal turul, kuid küpsed maasikad avavad oma saladused tähelepanelikule ostjale. Õppige, kuidas eristada tõelist rõõmu kibedast pettumusest igas marjas!
Ideaalne maasikas on vältinud lööke ja säilitanud veatu kuju ilma mõlgideta. Selle viljaliha on kuldne kesktee – mitte ebaküpsuse kivikõva ega mädanemise ohtlik pehmus.
Unustage rohelised laigud, need on kvaliteetsel viljal lubamatud. Kuju võib olla erinev: ümmargune, ovaalne või piklik, sest see on konkreetse sordi visiitkaart.
Väikesed terad pinnal kannavad olulist teavet maitse kohta. Seemnete kollakas varjund on kindel märk magususest ja nende sügav asetus viljalihas tagab maitse külluslikkuse.
Aroom on küpsuse kindel tunnus, tõeline pidu lõhnameelele. Kuid selle tugevus võib muutuda, alludes ilmastiku kapriisidele või sordi eripäradele.
Tõelise marjade kuninganna värv on ühtlaselt punane, ere ja ligitõmbav. Just antotsüaniinid, looduslikud värvained, annavad talle selle kuningliku tooni.
Hoiduge liiga tumedat, peaaegu bordoo värvi viljadest. Selline intensiivsus viitab sageli üleküpsenud marjale, mille eluiga on juba lõppemas.
Roheline „krae” lehtedest marja alusel on oluline kaitsetähis. Selle olemasolu näitab, et marjad on korjatud hoolikalt ja pikendab nende värskust, puudumine aga avab ukse mikroobidele.
Küpsed maasikad annavad kergelt järele, jättes vaevu märgatava jälje. Otsige tootjaid, kes pakendavad oma saagi kohe väikestesse müügipakenditesse.
Väikese mahuga puidust, papist või plastist alused hoiavad marjad teel purunemast. Suured pakendid põhjustavad paratamatult mahla kadu ja õrnade marjade riknemist.
Plastkonteinerit tuleb eriti hoolikalt kontrollida – vaadake kindlasti selle põhja. Murdunud või mädanenud marjad ja mahla loigud reedavad ebaausa müüja.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!