Need küüslaugushootid mee ja sidrunimahlaga on võimas koostisainete kombinatsioon, mis on suurepärane looduslik ravim külmetushaiguste, gripi ja muude viirusnakkuste vastu.
Ainult üks shot päevas annab kiire tõuke teie immuunsüsteemile. Ma kasutan seda lihtsat nippi, kui tunnen, et mu keha on tavapärasest nõrgem või kui algab külmetushaiguste ja gripi hooaeg. Sel ajal muutub mu köök looduslikuks tervise edendamise nurgaks, kui ma kääritan küüslaugu meega ja teen echinacea teed ja kibuvitsasiirupit.
Kuigi need on maitsvad ja rahustavad viisid keha toetamiseks, on küüslaugushooti võtmine kiire ja tõhus viis immuunsust tugevdavate ühendite suure annuse manustamiseks. See on sarnane tuleõliga, ilma et kõik koostisosad peaksid enne tarbimist nädal aega leotama.
Teine suur eelis nende tervisejoogide puhul on see, et kõik koostisosad on alati minu köögis olemas ja retsept on valmis viie minutiga.
Küüslaugujooki koostisosad ja nende tervisele kasulikud omadused
Immuunsüsteemi tugevdaja on jook, mahl, eliksiir või ravim, mis tugevdab immuunsüsteemi, kui tunnete end nõrgana või haigena, ja tugevdab keha.
Küüslaugu
Küüslaugu antibakteriaalsete ja viirusevastaste omaduste kasutamisel on pikk ajalugu, tänu allitsiinile.
Allitsiin on ebastabiilne ühend, mis esineb ainult värsketes küüslauguküüntes, mis on hakitud, purustatud või näritud. Selle uuringu teadlased leidsid, et kui küüslaugumahla tarbida iga päev, vähendab see külmetushaiguste arvu 63% võrreldes platseeboga.
Teises uuringus leiti, et suur annus küüslaugukstrakti vähendab külmetushaiguste või gripi kestust 61% võrra.
Lisaks allitsiinile sisaldab küüslauk mitmesuguseid toitaineid, sealhulgas C- ja B6-vitamiine, seleeni ja mangaani, mis on olulised infektsioonide vastu võitlemisel. Parim viis selle kasutamiseks on valmistada röstitud küüslaugu kartulisupp.
Seega on orgaanilise küüslaugu lisamine igapäevasesse toidusse suurepärane viis immuunsüsteemi toetamiseks ja infektsioonide riski vähendamiseks. Mõned inimesed leiavad aga värske küüslaugu maitse liiga tugeva ja intensiivse olevat. Seetõttu tulevad appi mesi ja sidrun. Teine suurepärane idee on valmistada marineeritud küüslauguvõrsed või küüslauguga maitsestatud oliiviõli.
Toores mesi
Mesi on maitsev ja toitev looduslik magusaine, millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Tänu oma võimsatele antioksüdantidele ja antibakteriaalsetele omadustele aitab mesi tugevdada immuunsust, leevendada kurguvalu ja isegi aidata haavade paranemist.
Toores mesi on töödeldud mesist tugevam, kuna töötlemise käigus hävivad enamik ensüüme, antioksüdante ja muid antibakteriaalseid ühendeid.
Õunasiidri äädikas
Õunasiidri äädikas aitab varjata küüslaugu intensiivset ja teravat maitset. Lisaks aitab see kaasa seedimisele ja võib alandada kolesteroolitaset.
Must pipar
See sisaldab ühendit nimega piperiin, mis aitab suurendada allitsiini imendumist ja tõhusust.
Samamoodi oleme seda kasutanud ka nendes sidruni-ingveri-kurkumiini shot’ides, kuna piperiin suurendab kurkumiini (mis leidub kurkumites) biosaadavust.
Sidrunimahl
Kasutage värskeid sidruneid, eelistatavalt orgaanilist kvaliteeti. Puuviljamahl aitab varjata küüslaugu intensiivset maitset ja sisaldab palju C-vitamiini, mis on võimas antioksüdant. Mahedama maitse saamiseks võite kasutada ka apelsinimahla, nagu ma tegin seda apelsini-porgandisuppi valmistades.
Kuidas valmistada küüslaugushoote – immuunsüsteemi tugevdajaid
Esimene samm – purustage küüslauk.
Koorige toores küüslauguküünt ja lisage need väiksesse blenderisse, pressi, mahlapressi või köögikombaini. Asetage purustatud küüslauk väiksesse kaussi või purki ja laske 10 minutit seista, et ühend allitsiin aktiveeruks.
Teine samm – pressige sidrunist mahl.
Lõigake värske, eelistatavalt orgaaniline tsitruspuu pooleks ja pressige kogu mahl välja.
Kolmas samm – lisage mesi.
Kui küüslaugu on seisnud, valage mesi peale ja segage hästi läbi.
Neljas samm – lisage kõik koostisosad.
Nüüd lisage sidrunimahl, õunasiidri äädikas ja värskelt riivitud must pipar. Vispelge, kuni kõik koostisosad on segunenud. Tarbige kohe, et saada maksimaalne kasu.
Nõuanded ja nipid parimate tervisemahlade valmistamiseks
- Laske hakitud küüslaugul seista 10–15 minutit enne teiste koostisosadega segamist. Küüslauguküüne lõikamine purustab selle rakud ja aktiveerib allitsiini ensüümid. Laske hakitud küüslaugul seista 10–15 minutit, et need ühendid saaksid täielikult areneda.
- Kasutage blendrit, pressi või köögikombaini – mida rohkem kahjustate küüslaugu rakuseinu, seda rohkem vabaneb sulfidi muundavaid ensüüme ja koos nendega ka intensiivsem maitse.
- Kasutage värskelt riivitud musta pipart. Selle maitse on tugevam ja komplekssem kui eelnevalt jahvatatud pipra oma ning see sisaldab rohkem piperiin.
- Kasutage värsket mahla pudelist mahla asemel. Värske sidrunimahl sisaldab rohkem ensüüme ja antioksüdante, mis toetavad immuunsüsteemi. See aitab kaasa seedimisele ja soodustab tervet nahka.
- Toores õunasiidri äädikas (ACV) on parem kui töödeldud ACV, kuna see sisaldab „ema” – hägusat, niitjat ainet, mis sisaldab kasulikke ensüüme, valke ja sõbralikke baktereid. Ema tekib loomulikult käärimise tulemusel, mis muudab õunasiidri äädikaks.
Kas ma saan seda retsepti ette valmistada?
See retsept on kõige tugevam, kui see on värske. Allitsiin, kõige olulisem immuunsust tugevdav ühend, on kõige kontsentreeritum värsketes küüslauguküüntes.
Siiski võite valmistada selle ette ja hoida õhukindlas nõus külmkapis. Tarbige seejärel 2–3 päeva jooksul.
Variandid teiste immuunsust tugevdavate ainetega
Siin on mõned variandid, mida võite kaaluda:
- Lisage retseptile näputäis cayenne’i pipart või väike tükk värsket ingverit, et anda sellele lisaväärtust.
- Lisage retsepti teelusikatäis kurkumipulbrit, et tugevdada immuunsüsteemi ja vähendada põletikku. Puhtad kurkumishotid on samuti väga tõhusad.
- Asendage sidrunimahl värske apelsinimahlaga, et saada tsitruseline maitse.
Milline on ingverishoti maitse?
Ausalt öeldes on tegemist tugeva antibiootikumiga, mitte kokteiliga, mida tahaks õhtul nautida. Mõned inimesed võivad leida selle intensiivse, terava maitse liiga tugevaks või ebameeldivaks, samas kui teised võivad nautida küüslaugu iseloomulikku maitset. Sidruni, õunasiidri äädika ja mee lisamine aitab tasakaalustada vürtsikat maitset, muutes selle maitsvamaks.
Kui palju shot’e päevas võib võtta?
Alustage ühe portsjoniga päevas. See sisaldab piisavalt toitaineid, et toetada teie keha immuunsust. Kui tunnete end halvasti või soovite immuunsüsteemi täiendavalt tugevdada, võib õhtul võtta ka teise shot’i.
Küüslaugu shot’id – immuunsust tugevdavad tervise shot’id.
See küüslaugushooti retsept mee ja sidrunimahlaga on tugev koostisainete kombinatsioon, mis on suurepärane looduslik ravim külmetushaiguste, gripi ja muude viirusnakkuste vastu.
- Valmistamisaeg: 5 minutit
- Küpsetusaeg: 5 minutit
- Koguaeg: 10 minutit
Koostisosad
- 3 küüslauguküünt
- 1–2 sidrunit, mahla (1/4 tassi (50 milliliitrit või 2 untsi)
- 1 teelusikatäis musta pipart
- 1 supilusikatäis toorest õunasiidriäädikat
- 2 supilusikatäit mett
Juhised
- Koorige toored küüslauguküüned ja lisage need väiksesse blenderisse, pressi, mahlapressi või köögikombaini. Asetage purustatud küüslauk väiksesse kaussi või purki ja jätke 10 minutiks seisma, et allitsiin aktiveeruks.
- Lõigake värske, soovitavalt orgaaniline tsitrusvilja pooleks ja pressige kogu mahl välja.
- Kui küüslaugu on seisnud, vala peale mesi ja sega hästi läbi.
- Nüüd lisa sidrunimahl, õunasiidri äädikas ja värskelt riivitud must pipar. Vispelda, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud. Tarbi kohe, et saada maksimaalne kasu.
Märkused
- Lase hakitud küüslaugul 10–15 minutit seista, enne kui segad teiste koostisosadega. Küüslauguküüne lõikamine purustab selle rakud ja aktiveerib allitsiini ensüümid.
- Kasutage blendrit, pressi või köögikombaini – mida rohkem kahjustate küüslaugu rakuseinu, seda rohkem vabaneb sulfidi muundavaid ensüüme ja koos nendega ka intensiivsem maitse.
- Kasutage värskelt riivitud musta pipart. See on tugevama ja komplekssema maitsega kui eelnevalt jahvatatud pipar ja sisaldab rohkem piperiin