Lihtne, maitsev ja kiire kodujuustupizza väheste koostisosadega. Põhi koosneb ainult kodujuustust, munast, jahust ja veidi soolast – kõik segatakse kokku, laotatakse küpsetuspaberile ja küpsetatakse.
Lisa oma lemmikud ja küpseta pizza valmis. Meie versioon on kõrvitsa, seente ja pestoga!
Koostisosad
Retsept on 1 portsjoniks
Pizzapõhi
- 200 g Hytteost
- 2 muna
- 50 g nisujahu
- 25 g täisjahu
- ¼ tl jämedat soola
Täidis
- 3 spl toorjuustu
- ½ tl sidrunikoort (pihustamata)
- Värskelt jahvatatud pipar
- 50 g mozzarella juustu kuubikuteks
- 100 g köögivilju, nt kabatšokki või seeni
- 2 spl petersellipesto
Valmistamine
Pizzapõhi
- Sega kõik pizzapõhja koostisosad kokku ja laota segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Tee tainast lusikaga ring (läbimõõduga umbes 28 cm).
- Küpseta põhi umbes 20 minutit 200 °C kuumuses.
Täidis
- Sega toorjuust sidrunikoorega ja pipraga ning määri segu eelküpsetatud pitsapõhjale ja puista peale mozzarella.
- Lõika köögiviljad väga õhukesteks viiludeks ja jaota need pitsa peale.
- Küpseta pitsat umbes 10 minutit 200 °C kuumuses.
- Kui pitsa on valmis, puista peale pesto.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!