Krõbe väljast ja mahlane seest, see friteeritud kana calzone on ideaalne viis valmistada maitsev õhtusöök kogu perele.
Vaid mõne minuti pärast saate nautida maitsvat rooga, mis meeldib kõigile. Vaid paar lihtsat sammu.
Valmistage calzone friteerimismasinas. See on ideaalne õhtusöök.
Aromaatne kaltsone, mis on valmistatud friteerimismasinas, on ideaalne kombinatsioon klassikalistest Itaalia maitsetest ja kaasaegsetest tehnoloogiatest. Friteerimine võimaldab saavutada „kiviahju” efekti. Mida see tähendab? Ilma suure koguse rasva ja ahju pikaajaliseta kuumutamiseta saame roa, mis on väljast krõbe ja seest pehme.
Calzone on pitsa liik. Sõna-sõnalt tähendab „calzone” „püksid” või „püksid”. Traditsiooniliselt kasutatakse täidisena mozzarellat, ricottat, sinki ja mõnikord tomateid. Meie variant on aga kodusem ja toitevam.
Milleks on vaja õhufritüüri? See on ideaalne vahend.
Calzone õhufritüüris on suurepärane idee. See on lihtne valmistada, see maitsev roog on valmis silmapilgu jooksul ja tainas saab ideaalselt krõbedaks. See on ideaalne viis kiireks õhtusöögi valmistamiseks tööpäeval.
Soovi korral võite täidistega kergesti eksperimenteerida. Calzone’i võib serveerida ka eraldi, kuid need sobivad hästi ka salatite ja kastmetega. Proovige neid, kui soovite midagi maitsvat.
KOOSTISOSAD
- Tort:
- 250 g nisujahu
- 150 ml sooja vett
- 1 teelusikatäis kuivpärmi
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- Täidis
- 150–200 g kanafileed
- 1/2 sibulat
- 1 küüslauguküünt
- 1/2 punast paprikat
- 100 g riivitud juustu
- 2–3 supilusikatäit tomatikastet
- vürtsid: sool, pipar, oregano, magus paprika, basiilik
ETAPPIDE KIRJELDUS
- Sega pärm ja suhkur soojas vees.
- Lase 10 minutit seista.
- Lisa jahu, sool ja oliiviõli.
- Sega kõik läbi ja lase umbes 35 minutit kerkida.
- Prae pannil hakitud sibul ja küüslauk.
- Lisage kuubikuteks lõigatud kana.
- Lisage paprika ja vürtsid.
- Praadige kõik mõned minutid.
- Laske jahtuda.
- Sega kana juustu ja 2 supilusikatäie kastmega.
- Jaga tainas portsjoniteks ja rulli ümmargusteks lehtedeks.
- Jaotage täidis pooleks iga leiva peale, jättes umbes 1 cm servast.
- Voltige pooleks ja sulgege servad.
- Küpsetage friteerimismasinas 180 kraadi juures umbes 11 minutit.