See Tex-Mexi pajaroog on kogu pere lemmik.
Igapäevaelu kiires rütmis otsivad paljud inimesed roogasid, mida saab kiiresti ja lihtsalt valmistada. Erinevad pajaroad on selles mõttes mugav lahendus, kuna tihti piisab ainult koostisosade ahjupannile panemisest ja aeglasest küpsemisest. See Tex-Mex-stiilis pajaroog on valmistatud tortillade, hakkliha ja juustu kihtidest. Tulemus on mahlane ja maitsev!
Koostisosad:
- 450 g lahjat hakkliha
- 1 punane paprika, tükeldatud
- ½ keskmise suurusega sibul, peeneks hakitud
- 3 tl taco maitseainet
- 1 tl kuivatatud oregano
- 2 küüslauguküünt
- ½ tl soola (jätta välja, kui taco maitseaines on soola)
- 5 dl salsa
- 1 purk (u. 590 ml) musti ube, loputatud ja kuivatatud
- 6 suurt tortillat
- 3 dl riivitud cheddar juustu
Juhised
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Prae hakkliha pannil koos paprika ja sibulaga. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed.
- Lisa taco maitseaine, oregano, küüslauk ja sool, kui vaja. Küpseta veel minut.
- Sega sisse salsa ja mustad oad. Maitsesta ja lisa vajadusel veel maitseaineid.
- Võid ahjupann (u 23 × 33 cm). Aseta kaks tortillat põhja nii, et kogu põhi oleks kaetud.
- Lisa ⅓ hakklihasegust ja ⅓ riivitud juustust. Korda kihte veel kaks korda.
- Küpseta ahjus 15–20 minutit, kuni juust on sulanud ja roog on kuum.
- Enne serveerimist lase veidi jahtuda. Lõika portsjoniteks.
Võid vaadata ka videot, kus on toiduvalmistamise näpunäiteid:
Jaga retsepti oma sõpradega!