Kas on võimalik küpsetada maitsvat ja krõbedat küpsist ilma jahu ja suhkruga? Muidugi on. Kõik, mida vajate, on lihtne ja läbiproovitud retsept selle magusa ja tervisliku maiustuse valmistamiseks. Allpool leiate just sellise retsepti.
Selle retsepti järgi valmistatud küpsised on maitsvad ja neil on imeline pähklimaitse. Tutvustame teile kiiret ja lihtsat retsepti pähkliküpsiste valmistamiseks ilma jahu ja suhkru lisamiseta.
Kuidas valmistada koduseid pähkliküpsiseid ilma jahu ja suhkru lisamiseta?
Selle aromaatse küpsise küpsetamiseks, millel on uskumatu pähkliaroom, on vaja ainult nelja koostisosa. Koostisosade nimekiri on lühike ja kõik need on kättesaadavad paljudes poodides aastaringselt. Nimekirjas ei ole nisujahu, valget suhkrut ega küpsetuspulbrit. Nende traditsiooniliste koostisosade asemel kasutatakse teisi. Raske on uskuda, et nende kombinatsioon annab nii maitsva ja krõbeda küpsise.
Peamine koostisosa on kreeka pähklid, mis on tuntud oma kasulike omaduste ja soodsa mõju poolest mälule ja keskendumisvõimele. Parim aeg kreeka pähklite korjamiseks on september ja oktoober. Sel perioodil on need täielikult küpsed ja maitsevad kõige paremini.
Pähklivõi küpsiste taina valmistamiseks on vaja nelja koostisosa. Siin on nimekiri:
- kreeka pähklid
- pähklivõi
- valk
- magusaine – ksülitool või erütritool
Kuidas valmistada kodus pähklikoogikesi ilma jahu ja suhkruga?
Maitsev ja aromaatne pähklikoogikeste retsept ei ole üldse keeruline. See tervislik maiustus on mitte ainult lihtne, vaid ka üsna kiire valmistada. Pähklitäidise valmistamiseks on vaja blenderit. Täidis on valmis vaid mõne minutiga ja ahju teeb ülejäänu. Need pähkliküpsised ilma jahu ja suhkruga küpsetatakse umbes 15 minutit. Küpsised on valmis, kui nad hakkavad pruuniks muutuma.
Kuidas valmistada maitsvaid koduseid pähkliküpsiseid? Retsept on lihtne ja valmistamine ei tohiks tuua kaasa ebameeldivaid üllatusi.
- Samm 1 – Pähklite peenestamine
- Samm 2 – Munavalgete segamine maapähklivõi ja magusainega
- Samm 3 – Mõlema massi ühendamine üheks tervikuks
- Samm 4 – Küpsiste vormimine
- Samm 5 – Tervisliku pähkliküpsise küpsetamine ahjus
Kuidas pähkliküpsiseid serveerida?
Need pähklimaitselised ja tervislikud küpsised sobivad ideaalselt igaks juhuks ja meeldivad kõigile. Kuna koostisosad on kättesaadavad aastaringselt, saab neid küpsetada aastaringselt. See on hõrgutav magustoit, mis võib asendada poest ostetud variante. See on täiesti looduslik, ei sisalda valget suhkrut, nisujahu ega maitsetugevdajaid. See sobib hästi ka tervislikuks vahepalaks peamiste söögikordade vahel. Pähklikoogid on ideaalsed kaasa võtmiseks tööle või laste lõunapausile.
KOOSTISOSAD
- 50 g kreeka pähkleid + 1 supilusikatäis purustatud pähkleid
- 1 munavalge
- 2 supilusikatäit magusainet
- 1 supilusikatäis maapähklivõid
VALMISTAMINE
- Pane kreeka pähklid blenderisse ja purusta kuni saad ühtlase massi.
- Sega munavalged maapähkliõli ja magusainega.
- Sega ettevaatlikult purustatud ja hakitud kreeka pähklitega.
- Aseta 1 teelusikatäis segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja vormi ümmargused küpsised.
- Asetage ahjuplaat eelnevalt 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetage umbes 15 minutit, kuni küpsised hakkavad pruuniks muutuma.
- Võtke ahjust välja ja asetage kõrvale jahtuma.
- Serveerige magustoiduna või tervisliku vahepalana.