Maitsev ja tervislik salat, mis ei sobi ainult toitevaks õhtusöögiks. See ei ole liiga väljapeetud, kuid rõõmustab siiski oma maitsega. Seda saab valmistada vaid mõne minutiga ja see on seda kindlasti väärt.
See kiire lehtkapsasalat rõõmustab oma maitsega. Vaja on vaid ühte trikki
Kapsasalat porgandikastmega on ideaalne idee huvitavaks õhtusöögiks või vahepalaks külalistele. See on toode, mis ei ole küll üks peenemaid, kuid maitseb siiski suurepäraselt.
Siiski on üks trikk, mida meeles pidada, mis teeb selle võimalikuks. See hõlmab lehtkapsli masseerimist, et lehed muutuksid pehmeks. Lihtsalt eemaldage varred ja peske need põhjalikult. Jätke need kuivama. Suures kausis lisame neile sidrunimahla, oliiviõli ja soola. Seejärel masseerime neid kätega, kuni nad pehmenevad ja närtsivad.
Lisage, mis teile meeldib. Salat erinevates variatsioonides
See salat on huvitav idee toiduks. Võite visata sisse juustu, näiteks fetat või parmesani, lisada tofut või kana või isegi asendada kastmega, kui te ei taha teha porgandikastet. Hästi sobib sidruni- või palsami-vinaigrette.
Salat säilib külmikus kuni kolm päeva, kuid on üks aga. Kuigi lehtkapsalehed säilivad väga hästi, ei saa kahjuks sama öelda avokaado kohta. Seega oleks parem neid täiesti eraldi hoida.
KOOSTISOSAD
- Porgandi- ja ingverikaste:
- 2 porgandit
- 0,5 tassi vett
- 1/4 tassi oliiviõli
- 2 spl riisiäädikat
- 2 teelusikatäit hakitud värsket ingverit
- 1/4 teelusikatäit meresoola
- Salat:
- 1 purk kikerherneid
- 1 kimp lehtkapsast
- 1 tl värsket sidrunimahla
- 0,5 tl oliiviõli
- 1 riivitud porgand
- 1 riivitud punane peet
- hunnik rediseid
- 1 avokaado
- 2 spl kuivatatud jõhvikaid
- röstitud kõrvitsaseemneid
- 1 tl seesamiseemneid
- meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
SAMM-SAMMULT VALMISTAMINE
- Kuumuta ahi 200 kraadini.
- Asetage viilutatud porgandid küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile.
- Piserda oliiviõliga ja puista peale soola.
- Rösti umbes 20 minutit.
- Pane pehmed porgandid blenderisse.
- Lisage vesi, õli, äädikas, ingver ja sool.
- Blenderda, kuni see on ühtlane.
- Asetage lehtkapsalehed kaussi.
- Lisage sidrunimahl, oliiviõli ja paar näpuotsatäit soola.
- Blenderda, kuni lehed on pehmed.
- Lisage porgandid, peet, hakitud redised ja avokaado, kõrvitsaseemned, jõhvikad, sool ja pipar.
- Sega hoolikalt läbi ja vala kaste üle.
- Lisa kikerherned ja puista peale seesamiseemneid.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.