Kas teadsid, et paljud tervisehäired ja välimuse muutused, nagu lõtv nahk, kortsud või liigeste jäikus, võivad olla tingitud toitainete puudusest? Üks olulisemaid aineid, mis vastutab noore välimuse ja liikuvuse eest, on kollageen.
Te ilmselt teate seda reklaamidest ja soovitustest, näiteks influencerite poolt, ning seostate seda pigem luksuse ja kõrge hinnaga. Kuid see ei pruugi nii olla – kui tutvute lihtsa, maitseva ja loodusliku koduse kollageeni retseptiga puuviljakokteili kujul, veendute, et enda eest hoolitsemine ei pea olema kallis.
Mis on kollageen ja miks me seda vajame?
Kollageen on struktuurvalk, mis on nahka, kõhre, kõõluste, luude ja veresoonte peamine ehitusaine. See vastutab naha elastsuse ja pinguluse eest ning liigeste nõuetekohase toimimise eest.
Kahjuks hakkab organism juba 25. eluaasta järel järk-järgult selle tootmist vähendama. Aja jooksul põhjustab see kortsude tekkimist, naha lõtvumist, liigesevalu ja kudede üldist elastsuse vähenemist.
Õnneks on olemas looduslikke viise, kuidas organismi kollageeni taastumist toetada – üks neist on asjakohaste koostisosadega rikas toitumine.
Maasikad ja jogurt – looduslik toetus nahale ja liigestele
Maasikad – C-vitamiini allikas
Maasikad ei ole ainult hooajaline maiuspala, vaid eelkõige suurepärane C-vitamiini allikas – kollageeni sünteesi toetav koostisosa. Organism ei suuda seda vitamiini ise toota, seetõttu on selle regulaarne tarbimine toiduga hädavajalik. C-vitamiin mitte ainult toetab kollageeni teket, vaid toimib ka tugeva antioksüdandina. See aitab neutraliseerida vabu radikaale, mis kiirendavad naha vananemisprotsesse.
Looduslik jogurt – valk ja probiootikumid
Looduslik jogurt, eriti kreeka jogurt, on täisväärtusliku valgu allikas, mis sisaldab kollageeni ja elastiini tootmiseks vajalikke aminohappeid. Lisaks mõjuvad jogurtis sisalduvad probiootikumid soodsalt soole mikrobiomile. Hästi toimiv seedetrakt tähendab paremat toitainete omastamist, mis mõjutab otseselt naha välimust ja organismi seisundit. Piimatoodete vältijatele võib jogurt asendada taimse joogiga, näiteks mandli- või kaerajookiga, mis on soovitavalt rikastatud kaltsiumi ja vitamiinidega.
Kodune kollageen – retsept
Selle kokteili saab valmistada vaid mõne minutiga. Selleks ei ole vaja spetsiaalseid koostisosi ega keerukaid protseduure.
Koostisosad
- klaas värskeid või külmutatud maasikaid
- väike tass naturaalset kreeka jogurtit (umbes 150–200 ml),
- 1/4 sidruni mahl (valikuliselt – lisaks C-vitamiini saamiseks),
- teelusikatäis chia- või linaseemneid (valikuliselt – kokteili kiudainete ja oomega-3-rasvhapete lisamiseks).
Valmistamine:
- Pane kõik koostisosad blenderisse.
- Sega kuni ühtlaseks massiks.
- Vala klaasi ja joo kohe pärast valmistamist.
Kokteili on kõige parem juua hommikul tühja kõhuga või teise hommikusöögina. Seda võib juua iga päev või mitu korda nädalas, vastavalt vajadusele.
Regulaarsus on oluline
Nagu iga hooldus- või toitumismeetodi puhul, ei ilmne tulemused üleöö. Kuid kollageeni tootmist toetavate koostisosade regulaarne lisamine toidule võib tuua märgatavaid eeliseid:
- naha elastsuse ja niiskuse paranemine,
- peenete kortse silumine,
- liigeste elastsuse ja liikuvuse toetamine,
- juuste ja küünte tugevdamine.
Tuleb rõhutada, et kollageen joogina ei mõju ainult väliselt, vaid ka organismi üldisele seisundile. Tervislik nahk on sageli hästi tasakaalustatud toitumise ja hästi toimivate organite tulemus.
Turul on saadaval palju kollageeni toidulisandeid – pulbrina, kapslitena ja isegi geelina. Kuigi mõned neist on tõestatud toimega, tasub meeles pidada, et organism omastab toitaineid kõige paremini looduslikest allikatest. Maasika-jogurtikokteil on lihtne lahendus, mis ei nõua lisakulusid ega maitseelamuste loobumist.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!