Mettküpsetatud kanatiivad: retsept kleepuvate ja mahlakate tiibade jaoks.
Mesi röstitud kanatiivad on tõeline maiuspala – sobivad nii õhtusöögiks kui ka iga peo staariks. Nende ainulaadse maitse saladus peitub mee, sojakastme ja vürtside aromaatses marinaadis, mis annab tiibadele ahvatleva kleepuvuse ja mahlakuse. Garanteeritult meeldivad kõigile – alates lastest kuni täiskasvanud gurmaanideni!
Küpsetatud tiibade eelised
- Tervislikum alternatiiv – küpsetatud tiivad on vähem kaloririkkamad ja tervislikumad kui praetud tiivad, sest neid valmistatakse ilma suure hulga rasvata.
- Täiuslikum maitse – tänu röstimisele tungivad marinaadi koostisosad liha sisse, andes sellele erakordse mahlakuse ja aroomi.
- Lihtne valmistada – röstitud tiivad teevad end praktiliselt ise. Tuleb vaid valmistada marinaad, marineerida liha ja panna see ahju.
- Mitmekülgsus – sobivad ideaalselt nii igapäevaseks õhtusöögiks kui ka peo suupisteks. Sobib hästi erinevate lisandite ja kastmetega.
- Krõbe koorik – ahjus saavad tiivad isuäratava kuldse kooriku, mis on ahvatlev juba ainuüksi oma välimusega.
- Vabalt valitud maitsed – neid saab maitsestada magusalt, soolaselt või idamaise maitsega, nii et need ei muutu kunagi igavaks.
- Küpsetatud tiivad on lihtsus, maitse ja mugavus ühes!
KOOSTISOSAD
- 1,5 kanatiiba
- 8 küüslauguküünt
- 5 spl sojakastet või vedelat supi maitseainet
- 4 spl mesimett
- 4 spl taimeõli
- 2 tl magusat paprikapulbrit
- 1 teelusikatäis kuuma pipra pulbrit
- 1 suur kott või sobivalt pikk fooliumümbris küpsetamiseks
SAMM-SAMMULINE VALMISTAMINE
Lõika tiivad kolmeks osaks. Asetage viimane, kõige väiksem osa tiibadest kõrvale. Neis ei ole palju liha, kuid need sobivad suurepäraselt puljongiks. Pange otsad puhtasse kilekotti ja külmutage. Haki küüslauk peeneks ja sega kokku sojakastme, mee ja ülejäänud vürtsidega. Soola ei ole vaja, sest nii sojakaste kui ka vedel supi maitseaine on juba piisavalt soolased. Pange tükeldatud tiivad küpsetuskotti, valage sisse meemarinaad, sulgege tihedalt ja segage.
Asetage 30 minutiks või pikemaks ajaks külmikusse, kui ei ole kiire. Võite neid hommikul marineerida ja küpsetada, kui tulete töölt koju, või delegeerida selle ülesande partnerile, elukaaslasele või vanemale lapsele. Pange tiivad 180 °C eelkuumutatud ahju ja küpsetage 55-60 minutit, lõigake kotti 15 minutit enne lõppu, et need pruunistuksid. Serveeri koos ketšupi või BBQ-kastmega ja röstitud kartulitega.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!