Mida täna süüa? 7 maitsvat retsepti kartulite ja hakkliha kasutamiseks

By /

Tundub tuttav? Tulete töölt koju näljane ja lapsed küsivad, mis on õhtusöögiks.

Siin on 7 suurepärast ideed ja retsepti, mida valmistada põhilistest koostisosadest, nimelt kartulitest ja hakklihast (või soja hakklihast). Juhised leiate allolevast videost.

1. Kartuli- ja hakkliha frittata

Koostisosad

  • 1 spl oliiviõli
  • 450 g hakkliha
  • 1 sibul
  • 1 suur küüslauguküünt
  • Maitsesta soola ja musta pipraga
  • 1/2 tl magusat paprikat
  • 3–4 keskmise suurusega kartulit
  • 4–6 muna
  • Juust oma valikust
  • Murulauk

2. Kartulipüree kotletid hakklihaga

Koostisosad

  • 1 kg kartulit
  • 1 spl soola
  • 450 g hakkliha
  • 1 keskmise suurusega sibul
  • 1 spl oliiviõli
  • Peotäis tilli
  • 2 spl võid
  • Maitsesta soola ja musta pipraga
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl magusat paprikat
  • 200 g tükeldatud tomateid
  • 100 g valitud juustu

3. Veiseliha ja kartulipüree ahjuroog, Brasiilia Escondidinho

Koostisosad

Liha

  • 2 spl võid
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 450 g hakkliha
  • 2 tomatit
  • 2 dl tomatipüreed
  • 1 oks rosmariini
  • 130 g parmesani juustu
  • 1 munakollane
  • 1 spl jahu
  • Maitsesta soola ja pipraga.

Kartul

  • 450 g pruune kartuleid
  • 1 tl soola
  • 220 g toorjuustu
  • 2,5 dl koort
  • 1/2 tl muskaatpähklit

Katteks:

  • 200 g riivitud mozzarella juustu
  • Petersell

4. Kartulirullid hakklihaga

Koostisosad

  • oliiviõli
  • 450 g hakkliha
  • 1 sibul
  • 1/2 rohelist paprikat
  • Maitsesta soola ja musta pipraga
  • 1 tl magusat paprikat
  • 1 tl tüümiani
  • 3 spl tomatikastet
  • 220 g mozzarella
  • 3 suurt kartulit, pikuti viilutatud
  • Murulauk

5. Karjane pirukas

Koostisosad:

  • 450 g hakkliha
  • 1 keskmise suurusega kollane sibul
  • 2 keskmise suurusega porgandit
  • 2 sellerivart
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 spl tomatipüreed
  • 2 spl Worcestershire kastet
  • Sool, must pipar
  • 1 tl oregano
  • 1 tl tüümian
  • 3,5 dl veiselihapuljongit
  • 1 tass külmutatud herneid

Kartulipuder:

  • 4 keskmise suurusega kartulit
  • 3 spl võid
  • 200 g mozzarella juustu
  • Parmesani juust
  • 120 ml täispiima
  • 1 tl soola
  • Must pipar

6. Kartuli ja hakkliha ahjuroog

Koostisosad

  • 4 kartulit
  • Maitsesta soola ja musta pipraga
  • 450 g hakkliha
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl paprikat 1/2 sibulat
  • 3 muna
  • 1/2 tl oregano
  • 100 ml koort
  • 100 g cheddar juustu

7. Bulgaaria kartulid ja hakkliha

Koostisosad

  • 450 g hakkliha
  • Oliiviõli
  • 1 sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • Maitsesta soola ja musta pipraga
  • 1/2 tl paprikat
  • 1/2 tl oregano
  • 1/2 spl tomatipüreed
  • 1/2 dl tomatikastet
  • 5-6 keskmise suurusega või 4 suurt kartulit
  • 1 porgand
  • 6 dl vett või puljongit

Vaata videot, kus on juhised retseptide valmistamiseks:

Scroll to Top