Pehmed ja mustunud banaanid tekitavad sageli soovi need lihtsalt ära visata.
Kuid just sellised puuviljad sobivad ideaalselt tervislike ja magusate magustoidude valmistamiseks.
Üleküpsemine muudab tärklise looduslikuks suhkruks. See muudab banaani erakordselt magusaks ilma lisanditeta.
Selline toode on suurepärane alus tervislikele maiustustele. See asendab täielikult rafineeritud suhkru kasutamise vajaduse.
Sellistest banaanidest toidu valmistamine on mõistlik samm teadliku tarbimise suunas. Te mitte ainult säästate toiduaineid, vaid hoolitsete ka oma tervise eest.
Peamine edu saladus peitub õige tekstuuri valikus. Mida pehmem on banaan, seda lihtsam on sellest ühtlane püre teha.
Meie magustoidu valmistamiseks on vaja ainult kolme põhikoostisosa. Need on banaanid, pika keetmisajaga kaerahelbed ja veidi pähkleid.
Kaerahelbed toimivad siduva komponendina jahu asemel. Nad lisavad roale kasulikku kiudainet ja keerukaid süsivesikuid.
Pähklid tuleb peenestada, et need jaotuksid massis ühtlaselt. Need rikastavad magustoitu kasulike rasvadega ja krõmpsuva tekstuuriga.
Hõõruge banaanid hoolikalt kahvliga ühtlaseks pastaks. Segage saadud püreed kaerahelbed ja peenestatud pähklitega.
Vormige valmis massist väikesed pallid või küpsised. Laotage need küpsetuspaberile.
Küpsetage desserti keskmisel temperatuuril, kuni see on kuldpruun. Laske sellel enne serveerimist veidi jahtuda, et maitse oleks parem.
See lihtne retsept avab tohutu ruumi kulinaarseteks eksperimentideks. Võite lisada baasi vürtse, kuivatatud puuvilju või seemneid oma maitse järgi.