Köögiviljasalatid on teretulnud igas peres, kuna need on kerge ja kasulik lisand põhilisele toidule.
Köögiviljasalatit on alati võimalik veelgi toitvamaks muuta.
Mida selleks koostisesse lisada?
Hea linaseemneõli
Oleme nii harjunud, et toitumisspetsialistid kiidavad ainult kallit oliiviõli, et unustame täiesti linaseemneõli kasulikkuse.
Hea kvaliteediga linaseemneõlil on alati meeldiv maitse, mis sobib hästi kokku köögiviljadega.
Tofu
Salatitesse lisatakse enamasti klassikalisi juustusorte, kuid tofu kasutamisest kuuleb harva. See on täiesti asjatu.
Soja juust on üks kasulikumaid juustusorte.
Samuti suudab tofu muuta kerge köögiviljasalati tõeliseks valguallikaks.
Mis tahes seemned
Seemnete kasutamine on kasulik köögiviljasalatile, kuna need sisaldavad palju toitaineid. Kõige sagedamini kasutatakse chia-, kõrvitsa- ja seesamiseemneid.
Kuid kasutada võib mis tahes variante.