Tavaline keedetud kartul võib ühe lihtsa kulinaarse nipiga muutuda eriliseks lisandiks.
Loorberilehe lisamine vette kartuli keetmise ajal muudab selle maitseprofiili oluliselt.
Loorberilehes sisalduvad eeterlikud õlid vabanevad kuumutamise käigus järk-järgult ja tungivad kartulitesse.
Kartul imab need ühendid endasse, omandades õrna, kergelt vürtsika aroomi puidu- ja lilleõite nootidega.
Optimaalse tulemuse saavutamiseks piisab 1-2 keskmise suurusega loorberilehe kasutamisest 3-4 liitrise poti kohta.
Lehed tuleks lisada külma vette koos kartulitega, et need jõuaksid oma aroomi täielikult avada.
Oluline on mitte liialdada loorberilehtede kogusega, muidu võib lisand saada liiga mõrkja maitse.
Loorberileht mitte ainult rikastab maitset, vaid soodustab ka tärklisainete paremat omastamist. See on eriti oluline inimestele, kes jälgivad tervislikku toitumist ja seedimist.
Selle vürtsiga keedetud kartul sobib ideaalselt praetud sibula, seente või hautatud lihaga.
Kokad soovitavad kasutada terved, mitte purustatud lehed, et neid oleks pärast valmistamist lihtsam eemaldada.
Selline lihtne nipp võimaldab luua lisandit, mis jääb külalistele meelde oma ebatavalise ja rikkaliku maitse poolest.
Aromaatne kartul on suurepärane alus paljudele roogadele, ilma et oleks vaja keerukaid kulinaarseid tehnikaid.