Või on paljude roogade vajalik koostisosa. Me määrime seda võileibadele, valmistame sellega küpsetisi ja isegi kastmeid. Kui aga unustate võid eelnevalt külmikust välja võtta, võib selle kasutamine muutuda õudusunenäoks. Külmad ja kõvad tükid muudavad toidu valmistamise keerulisemaks ja aeganõudvamaks. Õnneks on olemas lihtne viis selle probleemi lahendamiseks.
Võib tunduda, et võid pehmendada kreemja konsistentsini pole üldse keeruline ja ei võta palju aega. Kuid mitte iga trikk ei anna rahuldavaid tulemusi. Näiteks on parem vältida piimatoodete kuumutamist mikrolaineahjus.
Seega, kui retseptis on vaja kasutada pehmet võid, aga teie või on kivikõva, proovige klaasi meetodit. See võtab vaid paar minutit.
Järgige lihtsaid juhiseid:
- Pange või taldrikule või kaussi.
- Täitke klaas kraanist kuuma veega.
- Jätke klaas umbes viieks minutiks soojenema.
- Seejärel valage vesi välja ja katke soojendatud klaasiga võiküpsis.
- Jätke viieks minutiks ja valmis! Teil on pehme võikreem kreemja tekstuuriga.
Siin on veel üks meetod, mida võite kasutada ideaalse konsistentsi saavutamiseks. Lõigake võiküpsis väiksemateks tükkideks ja jätke need umbes 30 minutiks lauale.
See meetod võtab veidi rohkem aega, kuid toimib sama hästi kui klaasiga trikk ja nõuab vähem vaeva.